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川湘匯館餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	163 則評論
地址	310 新竹縣竹東鎮中興路四段176號
電話	03 595 0577
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	川湘匯館的GoogleMap
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

川湘匯館網友正面評價

五星

正評網友：想要吃正宗川味，請記得跟老闆娘多多提醒要煮大陸川味口味喔！辣子雞丁超好吃，吃到了想念的味道，大陸香料辣椒的口味！酸豆角下飯帶回家後仍好吃，跺腳魚頭因為吃不完要外帶時才加了川味辣椒，所以回家炒菜鍋加熱後味道更足了好吃，泡椒豬肉的作法比較不辣但也可以，乾扁四季豆是正宗的，好吃。老闆說在大陸待過十年，雖然離我家很遠，但有機會就要再來。

正評網友：平價美食，每道菜都看的出老闆的用心，配料很豐富，好吃👍

正評網友：與朋友八人在此聚餐，雖本人不擅吃辣味，但看朋友們邊吃邊誇，從不餓到每盤吃光光，值得間接推薦！

正評網友：可以再次光顧的餐廳。平價但是美味這次點的剁椒魚，泡椒牛肉都很美味。生意好，但是人手有些不足，我事先訂剁椒魚，所以上菜很快！

四星

正評網友：爬山後，全員來此吃飯，湘菜就是辣，麻，不過很下飯，吃飽喝足之後期待下次再相會。

正評網友：口味道地，價格便宜，值得推薦。

正評網友：北上工作臨時停靠在新竹，飢腸轆轆的我實在找不到貢獻五臟廟之處，暈頭轉向的繞呀繞，偶然的轉彎一段路看見了餐廳，心想這時候隨便來個肉燥飯吧。進了餐廳赫然感受到特別的氛圍，有一種新竹的氣味，或許是我餓昏頭了吧，急忙看眼前最近的座位立刻翻了菜單，甚至點了什麼菜也注意的就催促他們上菜了。 [剁椒魚頭]，後來向店員請教這道菜，用特製的方法把椒味香而不嗆的融進了醬汁裡，搭配魚頭入口，四溢開的軟嫩在記憶中迂迴，讓每次的呼吸都蘊含豐富的椒麻感，誠心必推菜色。可惜這次來的匆忙，無法品嚐每一道美味，留著香氣在齒頰間，期待再一次來，沐浴在如藝術畫廊的菜色之間，毫無顧忌的大快朵頤。

正評網友：應該是重口味的餐廳，很可惜為了要適應本地人的口味，做了一些改良就沒那麼道地了

網友正面評論

川湘匯館網友中立評價

三星

中立網友：香料下的很足，配色看起來很辣，吃起來也真的辣…如果鹹度能降低一半應該用餐體驗會好一點每道菜的定價不高，消費親民，但相對的主菜的分量就少，水煮魚看起來一大碗，但是魚片約5-7片，有細刺，吃的時候要小心炒牛肉還不錯，很下飯；沒拍到的炒青菜，新鮮度不錯，但也超鹹😭；五更腸旺，幾乎沒有腸，滿滿的鴨血和酸菜，超級鹹…不推；覺得最划算又最愛的就是川燙蝦子，一份只要100塊，大概有8.9隻蝦～～～很鮮甜

中立網友：牛肉麵很有眷村的味道，價錢公道，牛肉口感佳，湯頭也好。孜然牛，乾扁四季豆，水煮魚好吃

中立網友：超級重口味，愛好吃重者可以來試試，位於工研院大門正對面，店內座位不是很多。

中立網友：平價川菜，口味不錯，但上菜速度太慢，停車不易。

網友中立評論