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蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	324 則評論
地址	302 新竹縣竹北市勝利三街109號
電話	03 658 3155
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–22:00 星期二 11:00–14:00 17:00–22:00 星期三 11:00–14:00 17:00–22:00 星期四 11:00–14:00 17:00–22:00 星期五 11:00–14:00 17:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$400-2000
Google Map連結	蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋的GoogleMap
官方網站	蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋網友正面評價

五星

正評網友：跟女友下班閒晃無意見發現的一件火鍋店，他的招牌寫著「原味蒸籠蒸涮涮鍋」，覺得很有趣就來試試看，結果不得了！讓我吃完了想打評論～ ———環境——— 店內環境整潔乾淨，座位不多，闆娘說假日用餐要訂位，因為疫情關係只開放一樓，自助吧有醬料、飲料跟冰淇淋，還有等著被吃的螃蟹們提供觀賞。 ———菜單——— 我們是選擇雙人餐1380元，湯底選用胡椒豬肚雞湯（需再加198元），價格中上，但「食材品質」讓我覺得價格是合理的。 ———食材——— 食材-菜盤：基本該有的青菜火鍋料都有，店家選用木碗盛裝感覺特別高貴XD 食材-肉品：這次的主角選的是「沙朗牛」，可以選擇用涮的或蒸的，當然我們是選用蒸的，老闆親自幫你顧蒸籠算時間。老闆強調要吃肉品原味不調味，只撒玫瑰鹽爾後將肉片包裹剝皮辣椒，吃下去的當下只有感動，可惜量偏少。食材-海鮮：蝦子分白蝦及草蝦，每隻都很肥美，我們干貝（日本生食等級干貝）、蝦子及魷魚選擇用蒸的，保留海鮮本身的鮮甜，吃下去滿滿的幸福感；鯛魚片、鮭魚片、蛤蠣及牡蠣就加入火鍋煮食，整體而言海鮮非常新鮮。 ———心得——— 整體而言東西非常好吃也吃得飽、但價格部份不太親民，但在食材上可以感受到誠意所以就給了五星。

正評網友：蒸鍋的干貝好吃，我們點了沙公很大隻肉多、鮮，手工花枝魚漿滿滿的料超好吃的，第一次吃蒸氣的牛小排好嫩一定要吃看看，老闆很親切做生意很實在。

正評網友：點了海鮮雙人套餐加上甜白蝦和骰子牛，牛肉跟部分海鮮可以蒸來吃，搭配店家提供的剝皮辣椒一起吃味道很好。食材很新鮮，服務也很好，大力推薦。

正評網友：肉跟海鮮新鮮好吃蔬菜盤豐盛原味、鹽味、剝皮辣椒都很能感受食材鮮甜老闆人很好看起來很忙但人超親切！有肉品海鮮優惠券可下次使用~

四星

正評網友：做法蠻有特色的，沙母👍👍👍

正評網友：來第二次了！吃海鮮跟牛肉的原味～很新鮮！甜點愛玉跟紅豆紫米湯好喝到可以賣了！

正評網友：好吃又新鮮，紅蟳煮一下就可以拿起來吃喔不然祂的蟹卵會比較硬、自助bar有飲料、水果、冰淇淋還有老闆娘做的甜點都蠻用心的👍

正評網友：海鮮新鮮，牛肉好吃。白胡椒湯夠味適合再次光臨

網友正面評論

蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋網友中立評價

三星	中立網友：第一次用餐價格有點貴湯頭好喝菜盤也很棒沒有過多的火鍋料有單點茶碗蒸好吃😋 中立網友：雖然餐點不錯但感覺員工叔叔阿姨不太熟練？桌子太小要塞蒸籠真的小尷尬中立網友：海鮮很新鮮蒸火鍋，店員會幫忙注意蒸物時間與介紹新奇的吃法，海鮮與肉品比較，肉品較為可惜，建議吃海鮮可嘗鮮甜滋味。可惜餐廳內沒有冰淇淋，雖有玻璃罐可樂汽水果汁和水果與甜湯，可品嚐但以相同價位比較唯一可惜地方。每份餐點約280-1500不等，依據不同肉品與海鮮價位。中立網友：招牌豬肉火鍋居然每一片肉片都有軟骨，我不喜歡。火鍋份量夠，有小自助吧。