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百花窯鍋品餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	568 則評論
地址	302 新竹縣竹北市文信路209號
電話	03 558 7866
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$400-600
Google Map連結	百花窯鍋品的GoogleMap
官方網站	百花窯鍋品的官方網站
訂位連結
外送連結	百花窯鍋品的Uber Eats 百花窯鍋品FoodPanda 百花窯鍋品的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

百花窯鍋品網友正面評價

五星

正評網友：疫情期間沒有客人，就來外帶捧場一下，涼夏套餐488還蠻划算的，酸菜白肉不會有過度刺激的酸，是溫順的，希望好店家能挺過疫情

正評網友：不知道是因為疫情還是平日，店內沒什麼人，店員就都會很主動來加鍋底，很棒，吃的很撐，湯頭不是說會很驚艷但是整體都是不錯的，鍋底鴨血豆腐也有入味，調味料選擇雖然少，但是每種調味料都有調好有自己的特色，味道不錯

正評網友：麻辣鍋跟酸菜白肉鍋可以無限續加鴨血豆腐跟酸白菜也都很好吃很入味，價格也很平價

正評網友：炎炎夏日來竹北，旁邊的義大麵店客滿，不耐久候的我們，想說就試試4顆星的百花窯，沒想到意外讓我們嚐到久違的美味麻辣鍋。今天湯底挑了麻辣跟酸菜白肉鍋，肉品選了肥牛跟雪花牛，滷味點了牛筋跟大腸，吃得很過癮，麻辣湯頭讓人一口接一口，酸菜鍋的口味略遜麻辣鍋，肉品的品質都好，滷味也很有水準，服務人員親切且態度好，會再回訪的好店！ PS：希望疫情稍歇，人潮可以回流，以行動支持好店！

四星

正評網友：特色：有特製醬料以及鴛鴦鍋不加價。提醒：隔壁停車場沒特約停車場，但有提供每半小時減免5元優惠。 10月壽星贈送的安格斯牛肉好吃，給的大方，油條滿硬的（不是脆），梅花豬跟牛五花吃起來沒太大特色，想吃粗飽其實可以一直加鍋底～但當時吃太飽一次鍋底都沒加🤣

正評網友：生日壽星有送美國安格斯牛肉一盤喔！吃起來比自己點的梅花豬和牛五花更讚。鍋底便宜無限續！梅花豬和牛五花普普還可以接受。湯底麻辣比白湯更適合我！小缺點，抽風系統或許可以更好，距離太遠效果不大。門口也可以放些小糖果給吃完的人壓壓氣味。整體而言是家CP 值不錯的店，價格不貴也可以吃的還不錯喔👌

正評網友：店內佈置簡潔舒服自取醬料口味特殊👍🏻湯底味道ok 單點食材品項金額偏高，鍋內要有鍋料感必須支出比較多的費用。

正評網友：在地老字號鍋物，麻辣湯頭搭配白鍋還滿好喝，食材中規中矩，份量不多但很新鮮，整體性價比高，旁邊就有停車場，每小時折抵五元

網友正面評論

百花窯鍋品網友中立評價

三星

中立網友：點了四人套餐優：份量足，麻辣湯的鴨血臭豆腐量足，點心的冬瓜果凍還不錯缺：酸菜白肉鍋太酸，麻辣湯底不辣偏麻，味道普通，蘸醬選擇少，只有醋跟2、3個已調好的秘制醬，缺少基本香油之類供各人調配

中立網友：湯底還不錯，醬料蠻特別的（但是選擇很少！），飲料的話只能額外加錢…. 兩個人吃了1200，覺得好貴啊…

中立網友：價格偏高東西普通喝個熱湯可以可以考慮外帶湯頭

中立網友：麻辣鍋口味一般，酸菜白肉鍋也還好，都是一般水準，不難吃但也講不出有什麼特點。鴨血跟豆腐都差強人意，相對來說附近這一鍋、老四川的湯頭、鴨血、豆腐都比較優秀。肉的話，沒有像前面其它人評價的這麼差，算是中規中矩的表現，吃的出食材的新鮮。海鮮、滷味、蔬菜也都有一定的水準。我們五個人點了四人套餐再加點一盤肉，其實也吃的還蠻飽的。服務的話，加湯、加湯底都蠻勤快、蠻客氣的。不過可惜不能坐太久聊天，用餐時間到會被通知，即使現場沒有其他客人在等。另外，有個優點是餐廳有停車場。基本上吃麻辣鍋的話，可能還是會先選擇這一鍋跟老四川，除非沒位子才會考慮這。

網友中立評論

百花窯鍋品網友負面評價

二星

負評網友：CP值非常低啊… 環境不錯，遇到的服務人員也ok 點綜合菇類超少有點傻眼海鮮食材也不是最新鮮的那種

負評網友：一盤牛肉片完全不值7片/300元的價值，吃起來口感很乾難以下嚥，豬肉太硬但跟牛肉相比還算能吃，湯頭也很普通

負評網友：滷味拼盤明顯有不新鮮的味道松阪豬上的時候就有血水肉質普通鱸魚滿失望的份量少肉質普通進門都還沒坐下店員催著點湯頭兩個人吃了一千五覺得不是很划算不是很好的用餐體驗以後應該不會來了店員服務不錯

負評網友：東西是不錯吃，外場服務明顯很生疏，點單點錯、用餐過程中交代服務員加鍋底也沒來，打包也沒加鍋底..回家發現只有麻辣湯真的很傻眼⋯⋯

一星

負評網友：外帶雙人餐899 份量真的少的可憐⋯⋯（如圖但湯跟貢丸已放下去煮）

負評網友：以前，吃的時候，確實是很好吃，料也新鮮實在。不過，前幾天到這裡吃飯，價格上漲也就算了，因為疫情下收入還是有影響，結果，料超少，又貴又少，人手又不足，站在門口等了20分鐘才進去，說是這樣我就覺得已經太誇張了，今天早上，把昨天的湯拿出來熱來喝，白湯是酸的，整鍋壞掉，如果才一天就壞掉的話，那那個湯一定是放了很多天，或是衛生方面有問題，這讓我完全對這家店改觀

負評網友：接電話的口氣跟態度可以再不耐煩一點沒關係，好像欠你錢一樣，然後是有多急著想要掛電話，多問一句話好像要你的命一樣，就是在說你，接電話非常沒耐性的那位男員工🙄

負評網友：米血糕切的非常小塊，很碎每片約姆指大超級誇張

網友負面評論