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百年歲月創意餐坊餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	796 則評論
地址	303 新竹縣湖口鄉湖口老街165號
電話	0936 116 273
營業時間	星期一 09:00–21:00 星期二 09:00–21:00 星期三 09:00–21:00 星期四 09:00–21:00 星期五 09:00–21:00 星期六 09:00–21:00 星期日 09:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	百年歲月創意餐坊的GoogleMap
官方網站	百年歲月創意餐坊的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

百年歲月創意餐坊網友正面評價

五星

正評網友：在週末假日來到湖口老街，本來想找個傳統客家小店吃吃，但是看到這家小店的懷舊感忍不住被吸引。店裡的位置算多，生意也不錯，進到裡面老闆娘很隨意的招呼，有種回到老家的感覺。放山土雞：還可以但跟苗栗的比偏柴和原味燜燒鯽魚：第一次吃這樣的料理方式，很特別，骨頭被燜到軟脆可入口，下飯筍絲扣肉：很香入味又不油，推薦翡翠晶瑩蛋：有點像大阪燒，很適合小朋友蒜酥小管：很香，小管偏有嚼勁（蠻適合配酒）豆腐：很一般普通整體來說不錯應該是這鄰近很多人的回憶，上菜也蠻快。當天來沒飲料只有熱茶，蠻養生的被不錯，長輩吃的頗開心🥳

正評網友：位於湖口鄉老街上的餐廳，古色古香的裝潢，之前來就一直想去吃看看，但是就要人多才吃的到不一樣的美食，標榜不添加味精雞精，其實就很吸引我了，創意料理倒是顛覆我對客家美食的認知，口味很清淡不同於以往傳統的重口味，菜不油膩且入口後不會讓人感到乾澀，尤其第一道放山土雞，肉很紮實聽說是必點的招牌唷！其餘就讓看官自己來品嚐一下囉！吃完可以逛逛老街順便買些客家小點回家😂

正評網友：看起來歷史悠久的餐廳，菜色都蠻特別值得點看看，旁邊電鍋的芋香飯配上店家特製辣醬很下飯五個人吃六道菜超飽

正評網友：點8菜1湯的蔬食餐點，店家很用心準備，味道很好！鹹蛋南瓜、高麗菜臭豆腐等等都很好吃！推！ ps，只有拍到2張照片，因為很下飯太好吃😋幾乎一上菜很快就被吃光。感謝老闆娘熱情招呼

四星

正評網友：走進百年歲月，屬於復古情懷的用餐環境，感覺有些雜亂跟髒，我看過類似的店家，雖然擺放一些”舊時代”的擺飾跟家具，但不會有類似像醬菜類的容器擺放期間，但或許店家營造出來的就是以前居民的風格。今天點的餐點是筍絲扣肉、翡翠晶瑩蛋、蒜酥小管、跟時蔬(地瓜葉)，筍絲扣肉的味道不差，扣肉也不肥膩，筍絲有幾條過老，翡翠晶瑩蛋是煎蛋，蛋表面有美乃滋，上方擺放柴魚片又淋上番茄醬，蛋底部居然是芝麻，沒吃過這樣口味的蛋品，小孩很愛吃。蒜酥小管份量不少，蒜打碎酥炸過很下飯，小管很入味，整體口味是我喜歡的味道這間的熱茶我們全家整體一致覺得很好喝，可惜實在太小壺，不知道可不可以續。吃到快結束才知道另一側的飯鍋有黑米飯，下次有機會品嘗看看。這間店採自助式，個人覺得衛生免強的另一個原因是，擺放餐碗的地方我還沒拿孩子就說好髒，一看很多碗裡面都有沒洗乾淨的飯粒跟菜渣，衛生部分希望店家能加強一下，還好店家有提供紙碗跟衛生筷。

正評網友：第一次來湖口老街，剛走進的時候覺得跟深坑老街還滿像的，不過餐廳選擇不多，我們從街頭走到街尾，發現這間百年歲月，很有特色的餐廳菜色不算很多，但我覺得很貼心的是有分三種價位(大中小)可以按照人數點自己想要的大小，我是都點小份，這樣可以點多一些，因為我們人不多!! 白斬雞中規中矩，但紅燒鯽魚好好吃~~~連骨頭都能吃而且超下飯!!，蔥燒蛋很像日式大阪燒的感覺，鹹甜鹹甜也好吃!

正評網友：竹筍扣肉不錯吃。薑絲脆腸很硬。白飯自取，但都只剩下硬硬過乾的白飯。可能只是倒霉～但。。。上菜時都用丟的。湯汁都灑出來。原本以為店員不小心，但接二連三都是用丟的。四道菜只有煎蛋，因為沒有湯汁，沒灑出來。有點傻眼。結果結帳時才發現上菜的年輕人在邊打手遊邊上菜。急著回去打遊戲 😒 但是整體來說菜色都還不錯吃。大家可以試試看。

正評網友：適合多人用餐的復古餐廳。菜色很特殊，店家親切。有點可惜菜單選擇性少，希望能增加家常品項，一般人才能常常光顧。

網友正面評論

百年歲月創意餐坊網友中立評價

三星

中立網友：如果來到湖口老街三五好友或小團體想吃道地客家風味料理，又有客家藝術家常的室內感覺，非常推薦一定要來百年歲月餐坊用餐，絕對會讓你驚豔；當然這種富有業者個人特質的餐坊也請你不要用餐廳的要求去看待，但是餐點也不會讓你失望的👍🏻

中立網友：3000元一桌10道菜，份量足菜色口味還可以，但是若要與北埔峨嵋竹東客家菜比較，立馬被比了下去了。

中立網友：隨意走進的ㄧ家店、入口處還以爲是雜貨店ㄋ，筍私控肉是常溫的不熱也不夠軟爛，其它還ok.

中立網友：整體店面蠻有自己的風格，但是就是普通的家常菜，衛生有待加強，價位偏高，建議可以出套餐給人少食用，菜色才可以多吃一些（點了筍乾扣肉，不死鹹，鹹度剛好，肉也算嫩，但是吃過就忘了，沒特色，炒高麗菜沒啥味道，可能是我沒點到特色餐吧，給大家參考參考）。

網友中立評論

百年歲月創意餐坊網友負面評價

二星

負評網友：套餐$150包含主食*1、青菜*1、湯品*1 －主食(梅乾雞肉)中規中矩－青菜(炒高麗菜)非常的油－湯品(蓮子蓮藕排骨湯？)像是沒有加鹽巴，肉也過柴，第一次體會喝湯還能覺得嘴巴太乾，不合胃口對我來說這份餐點完全不過關，吃完心情很差。照片只有拍梅乾雞肉，是因為其他餐點是在吃完梅乾雞後才上的，後來就懶惰拍照了。

負評網友：內用環境蠻糟糕的可以說是古色古香，也能說雜七雜八的白飯可以免費吃到飽，菜色個人覺得不行板條太厚，不像是客家粄條真的是沒有放味精或雞粉，口味清淡，適合年長或是有需求的民眾

負評網友：食物不錯，但是管理方式有待加強。可能是週末或是假期吧？後位等了15分鐘，進去後發現很多桌還沒清理，應該是人手不足，不然不需要讓客人後位等那麼久。在座位沒人給菜單，拿到後也沒人來點餐。還是因為人手不足，感受有點差。點好後，上菜速度偏慢。每只次上一道，吃完了下一道都還沒上，這樣吃合菜吃的很不開心。每一道等10多分鐘，總共4道卻等了一個多小時小時，因為最後一道根本忘了。食物不錯，好吃，但是很抱歉人手不足等候過久上菜慢粗心真的不太建議。或是平日來會好一些。

負評網友：中秋連假第二天天氣晴朗，高速公路路況不錯，一行人直接南下殺到湖口。先到好客文創園區逛了一圈，稍稍促進經濟一下。過了午餐時間來到湖口老街，車子雖多，但停車場滿大的，還有許多車位。停好車，從廟口端沿著老街一路往裡逛，邊逛邊找餐廳，看到這家店生意還不錯，進門後店家邊收拾桌面，邊招呼我們先坐下。店家收拾桌面用過的碗盤後，我們見桌面有湯汁沒擦，請店家來擦，店家先是回覆已擦過，在我們堅持下，店家才將桌面擦過。原想看菜單點菜，正看著一頁式硬紙板菜單，店家迅速過來點餐，說著今天生意很好，推薦我們點和菜，出的菜會跟菜單上一樣，請店家講看有哪些菜，回說土雞、脆腸薑絲⋯湯，最後我們確認點和菜。店家不一會兒先是來說土雞沒了，看我們要換什麼菜，然後原來講的脆腸沒上，上的湯也不一樣。菜好不好吃，可能各人主觀感受不同，但對店家做生意的態度，覺得上門的消費者點餐時要斟酌一下。

一星

負評網友：今天第一次用餐上菜時發現炒松板豬和炒青椒都是辣的結果兩個小孩根本沒辦法吃問店家為什麼有加辣店家的回覆是：如果不加辣要事先說！我回說一般不是加辣才要特別講嗎？店家回說他們都是這樣的就跟不加蔥的道理一樣要事先說才行我就很不解的再問說可是我們有小朋友為什麼沒有事先提醒我們呢？🤷‍♀️ 來到客家地盤真的長見識了提醒大家不加辣要事先講！！尤其有帶小孩長輩的後來店家招待一小盤控肉但整體的用餐感覺已經感受不好了

負評網友：希望店家可以花一點成本請員工因為都是自家人但態度都很被動沒有SOP 效率又低菜很有特色但也普普店內桌數才1/3左右點了5道菜第一、二道約等10分鐘第三道等了20分鐘（第一道都吃完了）第四道等了30分鐘最後一道等不知道多久聽到廚房沒有炒菜的聲音客人跑去廚房問才知道～小卷沒了對沒了還不講前面點菜的時候已經有4.5道招牌菜都沒了點了菜都吃飽一問才知道最後一樣菜沒了也沒有打算主動講？那別人吃飽離開忘記不就淨賺150….. 貴店規定靠門口2桌需先結帳也是客人問才想到要退錢？就少一道菜而已大嬸還要求小妹妹計算我們吃多少要退多少錢就沒來的菜150而已要算多久最後鴨肉要打包也是自己端進去找人幫忙（但那個叔叔是唯一願意理會客人的內場）前前後後看他把要打包的鴨肉端出來～又拿進去～又端出來～又拿進去～然後最後拿一個紙碗請我們自己打包實在是很有趣的用餐體驗然後阿婆不要再把剛搬家當藉口大家都有聽到晚上有兩桌預訂所以這個不能給～那個不能點～別桌問有沒有高麗菜以外的菜還說：「因為現在菜很貴又難買」？？？剛搬來這麼辛苦建議先整頓好再繼續營業加油(◐‿◑)

負評網友：今天用餐一開始還不錯，點了四菜一湯。但第四道來得開始慢了，連隔壁桌慢來的都一直上他桌的菜？為什麼呢⋯第四道來的是湯（苦瓜排骨湯，結果湯裡就兩塊排骨！！！這樣還敢收錢。等了許久還有一道菜還沒上，詢問後對方也只說在做了～又等了一下，又在次詢問時對方說去確認一下（這當中一直在上別桌的菜）我直接問點菜人員說這麼久菜還沒來如果沒做就別上了，對方看了菜單竟說那道菜沒了，我說沒了也沒說還讓我們等那麼久。⋯⋯⋯⋯但女兒說有看到別桌慢來的有上那道菜。真的，沒有服務業精神就別做了。連一顆星都不想給

負評網友：湖口老店且google評價不錯就去嚐鮮，沒想到餐廳內非常擁擠，老宅環境又不是很舒適，有些空桌也一直刻意不收，結果兩人用餐座位還被安排在往廁所的通道上，用餐期間人來人往，用餐品質可想而知。儘管餐點味道屬中上，但依此環境，相信絕不會再次光顧。

網友負面評論