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水汴頭鄉土餐廳餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	1301 則評論
地址	305 新竹縣新埔鎮新關路五埔段149號
電話	03 588 1935
營業時間	星期一 11:00–14:30 16:30–20:00 星期二 11:00–14:30 16:30–20:00 星期三 11:00–14:30 16:30–20:00 星期四 11:00–14:30 16:30–20:00 星期五 11:00–14:30 16:30–20:00 星期六 11:00–14:30 16:30–20:00 星期日 11:00–14:30 16:30–20:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	水汴頭鄉土餐廳的GoogleMap
官方網站	水汴頭鄉土餐廳的官方網站
訂位連結
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得獎紀錄

基本資訊

水汴頭鄉土餐廳網友正面評價

五星

正評網友：仙草雞湯及客家湯圓很有特色，老闆服務態度很棒，其他菜色也讓客人吃得很滿意，對於司導餐很用心，也提供了一盤水果。

正評網友：六福村一日遊，晚餐臨時找到這家客家風味鄉土菜餐廳，好吃😋，價位平實👌，上菜速度快，大推薦👍👍👍

正評網友：非常傳統的客家料理餐廳，出菜的速度很快，我們是點一桌合菜2200，客家湯圓湯頭非常的傳統，香到一個不行，超推，還有苦瓜封肉，整個苦瓜真的非常的透，吃起來沒有苦味，裡面的福菜絞肉很下飯，這一家是在地的老字號，旁邊還有停車場非常的方便，有時候有一些社團團體也會在這裡聚餐，喜歡傳統客家料理的人可以來試看看！

正評網友：老老闆很親切，叫了幾道菜🍅味道還不錯👌到附近可以來用餐🍽

四星

正評網友：東西還不錯吃，我們兩個人所以感覺每一盤菜的份量都蠻大的還有一個粄條沒拍到，四樣菜加一個粄條一千左右算是不貴，大概可以3個人吃飽的份量

正評網友：這家餐廳在新埔水汴頭，是當地最大的，老板又是里長，所以生意不錯，價位一般，這裡的居民分散，且人口外流，年輕人都在外縣市工做，逄年過節才回來的，所以晚上天黑就都休息了，來吃飯最好吃午餐，菜色也都是鄉土味，跟大都市餐廳是不同的，有興趣路過嚐嚐看

正評網友：總廚為當地里長，上菜速度非常快，可以喝到新竹特色仙草雞湯，是搭遊覽車很常拉來吃的餐廳。

正評網友：菜好吃cp值高，但飯匙總是放在飯桶裡很不衛生，每個人盛完飯後飯匙都丟在裡面充滿著大家手上的細菌，希望老闆能改善，飯匙另外找東西裝。

網友正面評論

水汴頭鄉土餐廳網友中立評價

三星

中立網友：之前去過兩次餐點OK、但這次朋友多失望、雞肉軟軟的、筍絲沒入味、湯圓也不OK、不知是否換廚師。

中立網友：客家鹹湯圓，湯頭以香菇豬肉絲油蔥酥爆香，韭菜提味，湯頭好喝，糯米湯圓軟黏，是道地的客家味。水煮鴨肉，鴨肉嫩，鴨皮薄，但鮮甜味淡。仙草雞湯，仙草味湯頭味像燒仙草，很特殊，很微妙，味道略淡，若能重味一點，一定更好喝，烏古雞肉還不錯吃，尤其雞翅部位，肉滑嫩，皮軟嫩。滷豬肉，白蘿蔔滷得軟爛入味，瘦肉部位太柴澀，考驗吃客的牙口，不過肥肉Q黏好吃，被大家吃光光。薑絲炒大腸，薑絲的勁辣配上白醋的酸勁，果然絕配，只是大腸很耐嚼，咬老半天還像是在咬橡皮筋一樣。炸花飛魚，炸得酥香，很適合配飯配啤酒。大蒜炒高麗菜，高麗菜炒得清脆好吃，不輸雪脆品種的高麗菜。苦瓜鑲梅乾扣肉，白玉苦瓜微苦，軟爛入味，屬大人口味，梅乾菜剁碎與豬絞肉鑲在苦瓜之內，梅乾菜軟爛，豬絞肉有口感，整體香味足，也是一道被清空的菜。西瓜，冰冰涼涼但是不太甜。酥炸白蝦，蝦子新鮮有甜味，裹薄粉油炸，還不錯吃。紅酒，不澀口，滑順好喝，偏甜口感，被喝光光。

中立網友：覺得普通還好沒有什麼特別的地方就是很正常的家常合菜餐廳

中立網友：餐飲客家風味，遊覽車團體活動用餐地點。

網友中立評論

水汴頭鄉土餐廳網友負面評價

二星

負評網友：薑絲炒大腸肥油太多，口感不好。過年員工素質感覺怪怪的，屌兒啷噹的，不知道在店內吹什麼口哨== 廁所很臭。而且店員抽煙，店內都有煙味。

負評網友：感覺很差…合菜該出的菜都沒有…既是客家料理餐廳，就該要有客家特色菜吧？一堆外面熱炒都吃得到的…

負評網友：以遊纜車和菜為主，菜色，口味普普。可能是廉價為訴求吧！

負評網友：不錯的在地鄉土客家餐廳.主要都是接些遊覽車團的生意.

一星

負評網友：跟進香團遊覽車一起來吃，加錢想說要吃好一點，沒想到飯不夠大家吃，員工表示今天人較多，飯還在煮，上菜速度慢，一桌10個人，雞肉給一小盤，可能連半隻雞都不到，也沒有飲料，反映給員工，員工表示都沒有了，一桌都只有一瓶，10個人分，一人一口就沒了，大家都要走光了，才要上蝦子跟水果，員工態度也沒有很好，真的是進香以來吃過最不好的一餐，上車後大家都在抱怨，價格跟桌菜不成正比，要不是評論一定要有星星，不然一顆都不想給。

負評網友：很可怕標準遊覽車餐廳每道菜都超鹹大腸還沒炒熟

負評網友：很鹹，鹽巴好像不用錢，實在難以忍受

負評網友：我們家3個人於去年10月晚上去的，一進去服務人員的態度很不好，說有遊覽車要來要我們去別間，但是那時很晚了附近也不熟所以還是吃了，但一樣是那種態度跟本是以遊纜車和菜為主的餐廳，而且口味也還好，去餐廳吃飯好像欠你多少錢一樣真不爽。

網友負面評論