劉家莊燜雞 （正確地址請上官網搜尋）新竹美食-餐廳-甕仔雞 餐廳介紹
基本資訊
劉家莊燜雞 （正確地址請上官網搜尋）新竹美食-餐廳-甕仔雞 網友正面評價
五星  |
正評網友：午餐3人,菜色:
劉家悶雞-
雞皮酥脆,肉沾雞汁好吃
客家悶筍-
經典好吃
薑絲大腸-
酸但不嗆下飯
豆酥鱈魚-
鱈魚新鮮,豆酥+醬汁+魚也是下飯
招牌香酥豆腐卷-
外皮香酥,裡面是一些菜與燙燙的嫩豆腐,好吃
醉豬腳-
酒香濃郁但不醉人,香Q好吃,是冷菜
3人吃不完還有外帶,他們家外帶有提供袋子由自己打包
整體來說料理都好吃是白飯殺手,悶雞是好吃的,但可能點的菜都太下飯,相比之下悶雞有點失色
正評網友：客家小炒及板條道地又好吃,排骨及青菜都在水準以上. 但因為我們人數太少沒有辦法點招牌悶雞，有點可惜下次會再造訪.
正評網友：#劉家莊燜雞
新埔九芎湖最熱門的美食餐廳「劉家莊燜雞」，用餐環境乾淨明亮，菜單選擇多樣化，除了柴燒燜雞，還有很多道地客家小吃，在料理的風味感受得到相當用心，不但食材新鮮而且份量足，讓人吃過一次就回味無窮，個人超喜歡肉質嫩滑的清蒸鱸魚還有香噴噴的九層塔煎蛋和很好下飯的苦瓜鹹蛋以及料多味美很鮮很清甜的冬瓜蛤蠣湯私心推薦！
「劉家莊燜雞」一進來餐廳門口，就可看到整排桶子正燜著雞，這裡的燜雞是店家精心研發的獨門料理而且不使用瓦斯，用的是木柴真的很特別，下次來一定要品嚐看看。
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正評網友：目前有開放內用也可外帶，燜雞香氣特別雞胸肉也不柴好吃。多人用餐也有合菜點，適合像我有選擇障礙的，由店家搭配菜色。
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| 四星 |
正評網友：某次在YT看到，今日就去體驗一下。
11點不到就開吃，人不多，想不到菜色剛上桌，餐廳瞬間爆滿，應驗了早起的鳥兒有蟲吃XD
其實我們只點了四道菜，主角當然是悶雞，還點了客家酸筍，炸豆腐捲跟炒粄條。
筍子意味的蠻好吃，本來以為會很酸，帶著發酵味的那種，結果不是，他的酸度很不明顯，然後筍本身非常厚實，吃起來很爽口。
炸豆腐捲非常驚艷，內裡包著豆腐，肉鬆跟香菜，豆腐口感幾乎接近起司，然後肉鬆的鹹香味噴發，最後是香菜的香氣，整個100分。
悶雞味道很香，雞肉口感紮實，不是肉雞軟趴趴的那種咬勁，第一口會有柴火香，慢慢就會嚐到蔥香與雞湯香氣，不過吃到最後會有點鹹，而且他雞肉蠻大隻，肉很厚，還好我們四個人加上沒點太多道菜， 所以份量算剛好。
炒粄條就有點可惜，他是好吃的但口味稍嫌淡了點，總覺得少家加了一道調味料的那種感覺XDDD
吃飽後去走步道，很愜意。
正評網友：劉家莊燜雞
招牌燜燒雞算是特色美食菜餚之一。其餘菜沒有特別出色但是也沒有特別雷，豆腐捲外表看起來普通，實則相當好吃；剛好在九芎湖登山道旁邊，一隻不算太大隻燜雞価格700元，製作方式與一般市面上不太同，完全選用柴火燒製而成！這次騎重機山海一日遊選舉至照門這邊玩，這家好吃又有停車位，吃完可以去週邊走走逛逛，它家特色之處是選用柴火燒雞！
大部分座位是半開放的用餐區域，因為疫情所以選擇這裡比較安心一點！
正評網友：烤雞生意真好
等好久才輪到
烤雞現在漲到一隻750，很好吃，外酥內嫩。
豆腐捲～超好吃，外面酥酥的裡面嫩豆腐和肉鬆搭配在一起，口感很好吃。
酥炸大腸～很好吃。
客家小炒～不怎麼樣道地。
生意太好青菜類只剩高麗菜，結果端來的一份是居然只有一點點的份量，超傻眼的少。而且這麼少還算150元，太貴了！
正評網友：剛好在九芎湖登山道，所以假曰生意會特別好，一隻燜雞価格700元，山胡椒豬肚湯不錯喝！製作方式與一般不太同
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網友正面評論
劉家莊燜雞 （正確地址請上官網搜尋）新竹美食-餐廳-甕仔雞 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：九芎湖一帶闔家享用的餐廳，燜雞必點，帶有木頭香氣，但有點像老家陳年古董櫃的味道，好不好吃見仁見智，但至少肉質不柴。
除此以外，炸豆皮捲很有特色，不過一人吃一個就差不多飽了。
餐廳有一定腹地，方便停車，有一個小池可供餵魚。一輛年久失修的維大力車淪於置物間有點可惜，其實是相當有價值的時代記憶。
有途徑此地的話可以作為用餐休憩點，不致推薦到專程來訪的地步。
中立網友：餐點就是中規中矩的中餐廳，雞沒有特別好吃，翅膀和雞腿都有點柴，我們吃十人的桌餐，前面兩樣菜繞不一圈，後面的人都沒有了…醉蝦一人一小隻，腐皮捲是非常好吃有特色，其他的東西我覺得量不足….又蠻普通的
中立網友：星期日前往幾乎客滿，因为人少沒有點招牌悶雞，蒜香排骨不推，炒板條也很普通，只有地瓜葉份量很多，香酥豆腐捲小份有五個，裡面是嫩豆腐加香菜還有肉鬆，口味較特別，上菜速度算很快。
中立網友：悶雞軟嫩不材-雞汁鮮美多汁
雞肉本身偏淡無味需靠沾醬配味-
酥炸鱸魚好吃-用餐環境不錯
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網友中立評論
劉家莊燜雞 （正確地址請上官網搜尋）新竹美食-餐廳-甕仔雞 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：點了悶雞、悶筍、醉蝦、炒山豬肉跟水蓮菜。除了炒水蓮，其他每一道都很油膩，幾乎都是泡在油裡面的。實在有夠雷🥱。不會再光顧的店。
負評網友：悶雞肉又乾又柴，連雞腿都能讓我咬到嘴巴酸，點豆酥雪魚結果沒有豆酥，鐵板牛柳還算好吃，不然我只會給一顆星。
負評網友：時間 2022/7/3
有停車位，人蠻多的所以要等，等待期間可以在外面走走，點了滿滿一桌，說實話我覺得很普通欸，可能我口味不合吧沒辦法理解為啥要等這麼久。
簡稱不會回訪(´_ゝ`)
負評網友：親戚介紹來吃的，燜雞.酸辣烘蛋.白飯好吃不錯，其它就還好…不會想再來吃😂
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| 一星
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負評網友：價格都在第一張價目表上，看了進擊的台灣美食節目，滿懷期待去吃，但坦白說讓人失望。因為引以為傲的招牌燜雞700真的扛不住這個店cp值低爆，照片我點過的菜色，我是以家人吃完觀點頻論，僅供參考，沒有惡意批評，好吃還是會褒，難吃還是會貶，就看網友們自己憑心而論。另外我要強調一件事情「廁所真的超級無敵霹靂臭」非常糟糕，且就在烤雞還有餐廳正對面二間廁所，那個髒亂還有惡臭，拜託不改善那就不要做吃的，非常不衛生。我會給一顆星是希望老闆可以用心經營，才不會枉費各大媒體版面報導，還是這是用來洗負評騙客戶的？
負評網友：看了美食節目後才滿懷期待前往用餐，沒想到太令人失望，炒山豬肉不但幾乎沒有肉而且又鹹又油，客家小炒豆干硬梆梆而且也很鹹，700元的劉家悶雞更是柴而無味,最令人無法接受的是，明明自己的招牌寫營業時間到晚上7點,我們5點50分到一直嗺我們，說你們要快一點點菜,我們師傅6點就下班，你們要快一點點不然沒得吃喔！真是無言，這餐真的吃得難過又不愉快，老闆可能認為我們這些人也只會來用餐ㄧ次所以無所謂，所以下次再來此登山，這家店將成為我的永久拒絕往來戶。
負評網友：吃完悶雞真的悶！
每道菜都鹹到爆、油到不行
悶雞本雞也很普通，不知道生意在好什麼？？可能過路客沒的選……
Btw 奉勸各位不要輕易嘗試這裡的廁所
是個比難吃菜餚更讓人驚喜的地方
希望做吃的可以講究衛生一點
負評網友：我們是一群好朋友，來竹苗踏青，這間店是民宿老闆推薦，第一次來吃，整體來說頗讓人失望也很難過 😔
1.招牌燜雞乾柴又沒汁，皮也不脆⋯我連拍照都懶
2.白飯還有異味，反應之後有幫我們換掉！
3.客家炒板條完全沒味道！
4.客家控肉，味道不對而且肥肉與瘦肉的比例也不對，賣相極差滋味也不好！
5.酥炸冰淇淋的表皮一點也不酥，一吃就道是材料用很差的！
雖然招牌的餐點都表現得不盡理想，但我還會給一起一顆星，是因為，炒水連，鐵板牛肉及酥炸豆腐捲還可以，如果悶雞是你們的招牌，那就更應該顧好品質，
而不是讓人家去吃了以後，心情很悶呢！
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網友負面評論
劉家莊燜雞 （正確地址請上官網搜尋）新竹美食-餐廳-甕仔雞 照片(菜單)
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