頁面內容

一番日式涮涮鍋餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	255 則評論
地址	305 新竹縣新埔鎮仁愛路9號
電話	03 588 3824
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–22:30 星期二 11:00–14:00 17:00–22:30 星期三 11:00–14:00 17:00–22:30 星期四 11:00–14:00 17:00–22:30 星期五 11:00–14:00 17:00–22:30 星期六 11:00–14:00 17:00–22:30 星期日 11:00–14:00 17:00–22:30
人均消費	$1-600
Google Map連結	一番日式涮涮鍋的GoogleMap
官方網站	一番日式涮涮鍋的官方網站
訂位連結
外送連結	一番日式涮涮鍋FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

一番日式涮涮鍋網友正面評價

五星

正評網友：朋友推薦來新埔一定要吃的火鍋店，這間店從1999年開幕到今年也有23年的歷史了，在新埔算是火鍋名店。這是標準的台式石頭火鍋店，也有日式的涮涮鍋。日式涮涮鍋的湯頭就是原味，吃起來比較清淡會比較需要沾醬料的提味；石頭火鍋的話，是先在鍋子當中將肉爆香過再加上高湯，所以湯頭味道會比較重，不吃沾醬也是可以的。這間店的整體價格價位大概在200左右，也有一些比較高級的要三四百以上，比起小火鍋來說食材跟內容都好上許多，連沙茶醬都是好吃的。店面空間不大，大概可以做26人左右，分為吧台區跟四人一作的家庭區。在主餐之外還提供了紅茶當作飲料，也有冰淇淋可以吃。注意到一個有趣的點，就是這間店他的餐具非常的多，不管是數量與種類都很多。畢竟開業也20多年了，其實店面看起來是有點年紀的，但這並不影響整體的服務水準。最後要提的是，老闆非常的親切，值得給予稱讚與鼓勵。

正評網友：一家很溫馨的老店，母親節還特地準備金莎送給媽媽們。沙茶醬口味別緻，食材新鮮，服務人員親切，冰淇淋好吃😋。

正評網友：自製的沙茶醬好吃，服務人員積極親切，讓人一段時間就想光顧。如果能減少一些餃類改為原型食材就更完美了！

正評網友：每一次都特地從新竹市，開半小時車來這兒吃火鍋，湯底味道非常棒海鮮非常鮮美沙茶醬也是特製的👍 重點是老闆老闆娘非常客氣喜歡吃鍋的一定要來體驗一下道地的石頭火鍋

四星

正評網友：外觀不起眼的小店，吃飯時間人進人出，五個人去吃點一個大鍋吃下來一個人不到300塊～cp值很高的一間在地老店，食材新鮮度尚可，晚餐時間很多人記得要先訂位！

正評網友：好吃😋，只不過環境稍微不整潔些

正評網友：CP值高，店員做事很認真

正評網友：老闆和員工態度很好，需要加湯或點菜都很快回應，火鍋本身可選清湯或炒過的鍋底更有味道!主餐份量夠但單點火鍋料的價格稍貴

網友正面評論

一番日式涮涮鍋網友中立評價

三星

中立網友：750雙人套餐配合鴛鴦鍋！組合餐裡再製品多（豐富的火鍋料），今天選擇一盤豬肉一盤牛肉肉質普普。鴛鴦鍋一邊選擇麻類鍋，看辣的不太足夠！一盤海鮮選擇蛤蜊還不錯👍品嚐起來算是新鮮！菜類很充足，冰淇淋也不錯，還可搭配脆笛酥，甜筒，棉花糖！或許下次可以選擇其他特殊的肉類享用🥺

中立網友：平常就愛吃麻辣鍋，今天點了鴛鴦鍋配套餐，老實說滿失望的…. 原味鍋底是好的，但麻辣鍋完全不推薦！不是炒辛香料的麻辣鍋，比較像醬料煮的感覺。再來2人點了一份750的2-3人份套餐，套餐內容是綜合餃ㄧ盤、一盤菜盤（一鍋一份的那種）、一盤高麗菜、一盤不知名青菜，綜合海鮮盤只能選一種海鮮，再加上冬粉、白飯、雞蛋，兩盤肉（一盤大概6-8片左右）、一個花枝羹結束。與其點套餐比較貴，不如單點，套餐的東西樣式少，2人吃完還有空虛感…. 但不得不說老闆是熱情的，蛤蜊是新鮮好吃的，另外還提供冰淇淋（草莓最好吃）跟茶。雖然這次經驗不怎麼好，但還會想再來試試看海鮮鍋之類。

中立網友：肉片沒有很多，感覺量變少了

中立網友：平價火鍋！食材保鮮差！以鄉下來說算是可以了！

網友中立評論

一番日式涮涮鍋網友負面評價

二星

一星

負評網友：以菜量跟日式湯頭的味道來說：偏貴，而且湯頭感覺有大量味精，吃完口很渴，菜盤量也不多，CP值低

負評網友：8/23晚上五點半至新埔一番日式刷刷鍋用餐本來是愉悅的心情去享用晚餐但用餐到一半整個心情大崩潰貴餐廳防疫期間都沒有店面消毒嗎？吃飯到一半一次出現兩隻蟑螂一隻還爬到我手上😖😖 瓦斯沒了連續換了三桶都是空的 (換一個瓦斯有這麼難嗎？）張弟弟在客人面前與家人爭吵店面又不大有需要忙的像客量幾百人嗎？ 👉推銷近期活動打卡抽獎、天使紅蝦3隻100元👈 上上個月去享用照片上三隻蝦卻只給我兩隻蝦🦐 這次去卻看到別人有三隻蝦 (差別待遇。不值得推薦👎👎👎👎👎

負評網友：貴又難吃也吃不飽加Line送花枝漿的活動兩個人加了卻說因為是滑同一張單子所以只給一份

負評網友：菜色普通，單價高，都要靠單點，總合金額久超貴

網友負面評論