頁面內容

尖石鄉風味餐廳_媽媽的店餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	475 則評論
地址	313 新竹縣尖石鄉沙坪段17.18號北角吊橋旁風味餐廳媽媽的店
電話	0975 246 236
營業時間
人均消費	$400-600
Google Map連結	尖石鄉風味餐廳_媽媽的店的GoogleMap
官方網站	尖石鄉風味餐廳_媽媽的店的官方網站
訂位連結
外送連結	尖石鄉風味餐廳_媽媽的店的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

尖石鄉風味餐廳_媽媽的店網友正面評價

五星

正評網友：2022年元旦早上10點，從台中上高速公路北上往新竹，上來後一路順暢，然後在新竹轉國3，從竹東交流道下去，經內灣往尖石鄉前進，這一路僅在內灣有點小塞，但也很快通過，內灣過後3公里處，在預定時間1點整，便抵達『媽媽的店』。往年在連假時經過此地，總因為此地太靠近內灣，有太多車流及人流，再加上沒停車位，所以從沒想過會在此地停留，但今天是連假第二天，沿途交通一路通暢，讓我覺得這邊路況應該還可以，於是就提前訂了這間原住民風味餐廳。久聞這裡的招牌菜；『火烤活泉水台灣鯛』非常好吃，於是在訂位時就順便訂了（因為烤魚要40分鐘），所以我們一到，在點完餐後，這隻烤魚馬上就端上來，我們小心翼翼將裹著厚鹽的魚皮脫下來，然後一股白色水氣便微微升起，裡面的魚肉呈雪白透嫩狀，非常賞心悅目，連忙挾一口送入口中，鮮甜軟嫩滋味，立即挑動眾人味蕾神經，於是4人馬上一陣搶食，很快的只剩下一副魚骨，這隻大概是我征戰各魚池所吃過的烤魚中，鮮美滋味絕對排名在前三名。此外，我們還點了刺蔥蛋、招牌酒鬼菜、荀干豬腳，也都非常好下飯，原住民的風味餐廳中，第一次吃到這麼好吃又少油膩的店家，最後端上來的招牌酸辣湯，真的是功夫菜，酸而不嗆、辣而不鹹，湯頭濃郁芳香，用料非常多，一入嘴便有多重口感，真是非常難得的湯頭！今天是元旦，一早天氣便非常晴朗，沿途風光明媚又順暢，讓人心情非常愉悅，而這第一餐外食，更讓我垂涎吮指難忘，在告別了疫情恐慌的2021年，新年伊始，我以今日迎來的種種好運，迴向網路上的眾鄉民，祝福各位新年新氣象，萬事如意，心想事成，闔家健康順心…

正評網友：原住民特色料理真的不錯👍 每道菜都滿認真在規劃價格屬中價位吃得出老闆的用心個人推薦 👉🏻刺蔥煎蛋有別於一般煎蛋，還加了紅蘿蔔、洋蔥增加煎蛋風味，刺蔥相對使用比例較低，僅少量刺蔥提味，自己滿喜歡，父母覺得刺蔥味不足，見仁見智 👉🏻烤雞父母很喜歡雞肉吃起來很有放山雞感，不是過於軟嫩的飼料雞。建議可搭配老闆放在醬料區的辣油（有ㄗ然香氣 👉🏻酒鬼菜其實就是山豬肉涼拌菜，醬料接近和風醬料，帶有酸梅香氣，很清爽解膩（平衡其他較重口味得菜

正評網友：風味菜非常美味，竹筒飯是我吃過數一數二好吃的。烤雞味道的層次稍微差一點點，鹽烤魚真的很嫩。這次人數太少，沒辦法點太多，不過就點餐的品質來說很滿意。

正評網友：每道菜都非常有特色，尤其是山豬肉搭配醃製的梅子十分好吃，被秒殺後立馬再加點一盤，適合多人聚餐可吃到很多道菜

四星

正評網友：精緻的特色餐點，激推超軟嫩烤魚，記得要提前預約才不會等太久。川味涼拌蘋果山豬肉片清爽開胃，馬告烤雞鮮嫩多汁，三格沾醬各有特色，梅子更是被秒殺，勇士湯還能續湯，超級佛心。份量適中，大食怪需要自己加量。

正評網友：提前訂餐，在Line裡文字訂好了要點的餐點，並匯款。結果原本點的勇士排骨湯，當天來的是勇士雞湯。跟老闆娘反應，只是不斷重複因為她真的很忙⋯除此之外無任何補救作法⋯ 烤魚烤雞真的不錯吃，不過服務態度扣了一顆星。

正評網友：烤魚水嫩香氣卄足、馬告烤雞風味獨具，白飯是健康的紅蔾飯，環境不錯，服務也不錯。

正評網友：喜歡💕馬告、喜歡刺蔥、喜歡烤魚、喜歡竹筒飯⋯來這裡就對了⋯⋯雖說不是有裝璜或佈置，至少桌子不是蓋上一層塑膠袋⋯而且牆上畫有圖騰⋯⋯很不一樣！我非常喜歡原住民風味餐，價位的確高了些，但是好停車，而且薑絲蛤利才60，已經佛心囉！來尖石必訪！

網友正面評論

尖石鄉風味餐廳_媽媽的店網友中立評價

三星	中立網友：烤雞有香味但乾柴，胸跟腿都柴臭豆腐味道不太夠、上來有點冷冷的刺蔥蛋好吃炒時蔬的豆苗好吃中立網友：口味不錯且菜量大，但出菜速度有些慢，要多些耐心，此次吃到没煮透的水餃，希望下次出餐能多留意些。中立網友：菜要等比較久店家應說明到底要多久，米糕蒸好了擺在廚房也沒人送，菜單也應標明份數。中立網友：不錯的風味餐，平價，到尖石泡湯或到內灣值得一試

網友中立評論

尖石鄉風味餐廳_媽媽的店網友負面評價

二星

負評網友：被門口的烤雞照片給吸引了進去，這間店真的不值得評論上的4.5顆星本人是不會再來這間店用餐我們點了以下餐點 1.馬告烤雞：一隻全雞要價950就算了，重點是很難吃，烤的又乾又柴，我第一次吃烤雞吃到烤雞滯銷 2.酥炸苦花魚：一份也是將近快500塊，沒幾條魚，也是炸的有夠乾（難吃⋯）完全打破我吃過的鮮甜苦花魚印象 3.炒高麗菜：中規中矩 4.炸山苦瓜小魚鹹蛋：這道菜等超～極久，我們都已經吃完要離開了才上菜，沒有什麼鹹蛋味,炸山苦瓜裹的粉也太厚，把粉皮撥掉勉強可以吃 5.剝皮辣椒雞湯：一份800還850，雞湯味道還算清，用的是烏骨雞，但是真的沒什麼剝皮辣椒的味道。胡蘿蔔似乎是沒有削皮（照片有附上） 6.鹽烤山豬肉：搭配桔醬，邊邊也是烤的過乾，完全咬不動 7.馬告香腸炒飯：尚可 8.炒飯（忘記名字了）：尚可，但好像吃不出的的菜名感以上，CP值極低，大概是我吃不懂這個風味料理吧。菜單上都沒有價錢，大家小心去被當盤子雖說馬告是當地名產，但每道菜都加入了馬告⋯似乎是有點過了優點：還蠻好停車的

負評網友：附近停車位很多，店內環境普普，點了竹筒飯及烤雞，竹筒飯吃起來普通，烤雞乾柴到很扯，半隻500元的品質居然是這樣，雞胸肉根本連嚼都嚼不下去，大賣場賣的烤雞都比這邊好吃又便宜，真的是雷到爆。

負評網友：還有一道麻油松阪豬沒有照到，沒有麻油香，有一點苦味。煎蛋好吃但有一點油。有小小幫手（大概3-4歲）幫忙拿碗筷，不過後來一直在桌子下鑽來鑽去，或是拍我的手要我回答問題，也趕不走，讓這餐飯吃的好累。最後結帳看錯帳單，860的餐結成1400，後來覺得怪，問一下才發現結錯單，後來有讓我改回來

負評網友：1080623-炒麺一般、水餃不是很紮實、竹筒飯也還好，上萊有點久吶，可能我們都沒有點到風味餐

一星

負評網友：用餐體驗與之前幾次差異很大，這次假日服務品質嚴重下滑，建議平日來用餐。

負評網友：員工對店家的菜單設計不清楚，原本菜單寫1350元，最後結帳變成1950元，用餐體驗讓人不好受…不會再來了

負評網友：貴又難吃一碗白飯30元外面賣30的飲料這邊賣80 1350的套餐用料不實在竹筒飯爛糊糊的

負評網友：店員態度超差，菜單也不會接受直接就買點套餐和菜又貴又難吃，坑殺遊客的破店

網友負面評論