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泥磚屋客家菜餐廳餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1623 則評論
地址	314 新竹縣北埔鄉長春街113號
電話	03 580 2299
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:30–20:00 星期二 11:00–14:00 16:30–20:00 星期三休息星期四 11:00–14:00 16:30–20:00 星期五 11:00–14:00 16:30–20:00 星期六 11:00–15:00 16:30–20:00 星期日 11:00–15:00 16:30–20:00
人均消費	$200-1200
Google Map連結	泥磚屋客家菜餐廳的GoogleMap
官方網站	泥磚屋客家菜餐廳的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

泥磚屋客家菜餐廳網友正面評價

五星

正評網友：真的沒有什麼好說欸！除了好吃沒有別的！傳統的三合院搭配客家菜（小炒）又酸又辣苦瓜鳳梨雞湯超入味（苦瓜鳳梨傻傻分不清楚）！滷到六親不認的還有竹筍滷豬腳，超彈牙QQ! 薑絲炒大腸我的媽呀！像是追不到的女友死纏爛打，有夠死忠！味道要扣就給你夠到底各項小炒極具特色風味，好像吃不出不好的感覺，樣樣都棒！地瓜拔ㄙ，建議有假牙的請來挑戰，挑戰一秒掉假牙～甜甜脆脆，甜到心坎裡～平價美食客家小炒附贈菜單我很喜歡喜歡會再回訪 2023.02

正評網友：帶朋友到北埔老街附近時，最喜歡去的客家菜餐廳，口味道地、價格合理、上菜快、好停車，泥磚屋古樸風情也適合小孩子或外國人在飯後逛逛。

正評網友：這家菜真的好吃，昨天點了油雞很肥嫩，蟹黃豆腐煲好吃到令人驚豔，蔥爆牛肉鮮嫩好嚼，幾乎都好吃，終於又增加了一間客鄉美食店～

正評網友：份量足,吃得夠粗飽的,最後還剩一些實在吃不下了

四星

正評網友：3/15消費1010元，道地美味，拔絲地瓜必點，泥磚嫩豆腐清淡口味，宮保雞丁香辣可口，客家小炒豆干跟魷魚蝦米不夠，有點遺憾

正評網友：初三來這裡吃 7大2小，合菜應該是2600百多塊，算是很經濟划算優點是出菜速度非常快，不是普通的快缺點是有一些菜做得比較不夠味，例如客家小炒，肉沒有憋的很香，魷魚也放的很少炒三鮮的蝦子不是很新鮮，有泡過藥水還是什麼的，反正就不是正常的蝦子味客家的湯還蠻好喝的薑絲大腸也不錯客家雞肉還不錯，但裡面的桔醬醬油太多、桔醬太酸，有點可惜以價位來說其實是可以的

正評網友：2023，1，14 帶有鄉村生活環境的餐廳，很有特色，白飯免費供應，座位很多不會太擁擠，但菜色部分沒有很客家風味，感覺比較類似一般的熱炒店。推薦拔絲地瓜，不過有點太大一盤了，我們6人用餐仍有點吃不完（也可能是因為點了8道菜），建議多人來分食更能吃巧。

正評網友：整體上來說，真的不錯只是當天的薑絲大腸有點過酸拔絲地瓜非常好吃，大人小孩都很愛

網友正面評論

泥磚屋客家菜餐廳網友中立評價

三星	中立網友：以苗栗這一代的客家菜來說這間的菜比較普通一點有些菜送上來不是熱的～～但生意還是相當好呢可能就是要吃一種老舊建築的氣氛吧裡面真的很昏暗…桌與桌的間隔非常小很容易起身就影響到其他饕客～廁所要改良一下真的有點太老舊了中立網友：停車場很大好停車上菜很快還可以line pay超方便點了溪蝦蔥爆牛肉梅干控肉高麗菜和泥磚嫩豆腐不算好吃也沒有到難吃但真的沒吃出客家口味～中立網友：美味傳統的客家料理只是建議可以少鹽一點中立網友：鹽酥溪哥溪蝦酥脆不油膩味道還不錯。

網友中立評論

泥磚屋客家菜餐廳網友負面評價

二星

負評網友：價錢偏貴份量偏小上菜速度很快服務人員態度良好客家菜並沒有很道地酸菜湯完全不酸薑絲大腸偏甜茶鵝很鹹蟹黃豆腐煲沒味道菜餔蛋.鳳梨蝦球.拔絲地瓜好吃地瓜飯好吃

負評網友：滿普通的客家菜。因為評論比較高所以放棄另一間附近的客家菜愛店來吃。雞肉散骨頭滿多的。唯一推薦拔絲地瓜，但糖漿也有點太稠所以後來很難拉。另外店裡有點熱。

負評網友：服務生說隔壁桌備用的筷子不可拿,要我放回去！後來幾位服務生在角落對我指指點點,我全看在眼裡,拙劣的服務品質！感受差,建議提升應對的說法。點3500桌菜菜色普通

負評網友：幾年前曾帶家人與朋友到此用餐，當時用餐的品質跟感覺都不錯，價錢公道，經濟實惠，份量又蠻大盤的，因此印象還不錯。但此次跟老婆前往用餐，感覺卻失望透了，這回點了『麻婆豆腐』、『客家筍干』和『過貓』。先說說『麻婆豆腐』，這道菜簡直是一場災難，不知道烹煮的廚師怎麼了，本來點了重口味的菜，是想要拿來下飯用的，但這麻婆豆腐大概是用一盒中華豆腐的份量，只有加上少許的肉末和小蔥段、辣椒點綴，和豆瓣醬勾芡就上桌了。完全沒有熱、也沒有傳統表面的辣油、既沒有麻、也沒有辣、肉末也沒味道、整道菜完全沒有味道，不知道在吃什麼！連一般的紅燒豆腐或家常豆腐都比它有味道。只能說這是一道很糟糕的料理。『客家筍干』，煮好的筍干有些老，對牙口不好的人應當很難入口，雖然筍干已帶有些鹹味，但上頭只淋上些微沒味道的滷汁和油蔥吧，而滷汁少得好像非常珍貴似的，菜端上來時看到心都涼了，吃起來更是沒什麼滋味，已經不曉得什麼叫做筍干了，也是失望的一道菜。這次的『過貓』就表現得不錯，過貓菜的本身有嫩，經過熱炒調味，再打上蛋後，就是一道美味可口的炒青菜。而且這道菜端上來時有冒煙，表示熱度夠，確實是現炒的，廚師烹煮的鹹淡調味也恰到好處，配飯剛剛好吃，所以這道菜算是這次最好吃的一道菜，稍微彌補前兩道菜不足之處。再加上這幾年的物換星移和物價波動，店家的菜色雖然種類繁多，但許多菜項都漲價漲得很多、很驚人，讓人點菜點不下手。基本上我可以因通貨膨脹、原物料上揚因素，接受漲價的需求，但卻換來更差的餐食烹煮內容，花更多錢卻餐點更差，最是讓人不願見到的！我想，這裡已經被我移除在用餐的名單之外了。

一星

負評網友：第一次跟家人因為奶奶百日結束，一家人10個一起起去吃還蠻滿意的，當天也是假日，也有帶著我們家三隻小狗裝籠子以及推車進去，感覺很好，第二次也就是剛剛去電要預約5/28我們家三個人去吃，電話中告知有三隻小狗，接電話的人「帶狗不能來」啪電話掛掉？我超級錯愕？帶狗不能去可以好好講，我就不去了，何必直接掛電話？

負評網友：古早有氛圍的房子，服務態度中等，菜色調味可以再加油，但是佛跳牆臭酸了，可能是因為天氣太熱備料保存不佳，腸胃虛弱的人可能要注意一下

負評網友：在客家庄吃非常不道地的客家菜，薑絲炒大腸是甜的，過貓、客家筍超級鹹，白斬雞完全沒有所謂的又油又亮又好吃，反而感覺好像是拜拜過後，拿來用鹽巴跟酒醃漬過，上菜的時候還是冷的，身為正統客家人，吃了讓自己非常不開心的食物，反應給櫃臺，詢問是否換師父，說都沒有換過主廚，說她們的薑絲炒大腸本來就是炒甜鹹的，過貓太鹹可以幫我們再處理過，難道是加水稀釋鹹味嗎？

負評網友：現在已經是旅遊團的水準，可惜啦，曾經多次專程來品嚐，現在的品質比路邊店還糟！土雞切塊一片血水，小炒只鹹不香，木耳炒鳳梨硬梆梆，白菜滷用回鍋油，豬腳失去Q彈。

網友負面評論