頁面內容

客家本色私房料理餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	583 則評論
地址	314 新竹縣北埔鄉埔心街28號
電話	03 580 1720
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:00 17:00–19:30 星期三 11:00–14:00 17:00–19:30 星期四 11:00–14:00 17:00–19:30 星期五 11:00–14:00 星期六 09:00–19:30 星期日 11:00–14:00 17:00–19:30
人均消費	$200-2000
Google Map連結	客家本色私房料理的GoogleMap
官方網站	客家本色私房料理的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

客家本色私房料理網友正面評價

五星

正評網友：🧂胡椒鴨🦆-$660 看似平凡的鴨肉，不過放入口中卻是滿滿的稱讚，完全不像鴨肉的口感，非常的嫩，肉和骨頭也被燉煮的一劃就開，帶著濃濃的胡椒香氣，連湯汁拌飯都很好吃，最後當然是被我們吃的一乾二淨。 🧂客家小炒(小)-$220 這邊的豆乾算是比較大塊，口感比較扎實，裡面的小卷口感很好。 🧂客香茄子(小)🍆-$180 這邊的茄子切的比較大塊，吃起來超級爽，非常夠味，很下飯。 🧂韭菜中卷(小)-$220 比較少吃韭菜炒中卷，也是很不錯耶，韭菜和中卷都給的相當客氣，口感也是沒話說，非常有彈性。 🧂金沙南瓜酥-$290 這邊的南瓜算是比較扎實，有點偏像梅干薯條的口感，外表炸酥脆，非常有飽足感。今天吃下來，覺得每道都很不錯，不過味道上來說也算是有油有鹹，都很夠味，鴨肉真的大推，結束我們還買了冷凍包回家，就知道有多喜歡😘了。

正評網友：份量十足的客家料理，薑絲大腸&客家小炒相當有古早風味，胡椒鴨非常特別，其他蹄膀、鳳梨蝦球、桂竹筍也都不錯很有台味，只是附近停車比較不便。

正評網友：胡椒鴨非常特別必點，炒板條好吃不油膩，其他兩樣都有水準之上。給五顆星，會想回訪的店！

正評網友：CP值超高，價錢很實在，份量超多，老闆人很好，一開始點得太多道菜，老闆還會跟你說太多了，會吃不完，叫你點少一點，推胡椒鴨很香，非常的入味，鴨肉也很亂，不像傳統鴨肉很硬，很好吃，每一到菜的份量都非常多，客家味，來的時候對面北埔國小旁有白線可以停車，如果是假日的話老街會比較多人，可以再往前開，有一個停車場走路過來也不遠，交通算便利，吃完一定要到北埔老街走走逛逛，不然真的太飽了。

四星

正評網友：日期：2022.07.03 餐點/價格：胡椒鴨(小)350、油雞、薑絲大腸、客家小炒、炒板條60、時蔬、白飯，總計是1350元 ①胡椒鴨很香，肉也很嫩，可以很順利的骨肉分離 ②薑絲大腸沒有加酸菜，大腸很乾淨沒有怪味 ③最令我驚豔的是客家小炒，他們家的真的很香很好吃，大推 ④板條我覺得沒有很Q，個人覺得普普，但同行友人覺得它有米香很好吃 ⑤其他油雞青菜就ok，但整體來說很好吃，下次去北埔會想再去吃

正評網友：2022.9.18 午餐在地人推薦客家菜餐廳 10人一桌，3000元，白飯每人8元胡椒鴨第一次吃，蠻特別的上菜很快速，適合團體旅遊來吃！

正評網友：香酥鴨最好預定且不賣半隻，鹹酥鴨也不錯，很入味，基本上費用不是很貴，可一以嘗試看看

正評網友：北埔農會旁邊白灼蝦：含蝦殼下去炸，洋蔥條鳳梨蝦球酥炸中卷+洋蔥條炸物的皮都很酥客家小炒

網友正面評論

客家本色私房料理網友中立評價

三星	中立網友：比較特別的是胡椒鴨眼前的菜色又油又鹹中立網友：胡椒鴨很具特色其它餐點卻出乎意料之外的不到味中立網友：點了那麼多樣菜，唯一一道金沙豆腐ok😅 中立網友：薑絲大腸很嫩，炒板條好吃，餐點份量都不小，胡椒鴨很入味但肉質會老一點，還是偏好烤或煎的😂。

網友中立評論

客家本色私房料理網友負面評價

二星

負評網友：不知道有沒有換廚師？炸的菜餚變得很恐怖，蝦球跟炸中卷粉都裹很厚，還混進讓人咬不動的炸蝦餅，中卷居然加了炸洋蔥充數，有夠誇張，雖然還是有點到好吃的菜，但炸物沒誠意至此再也不想來

負評網友：除湯以外其他菜色塩巴放太多

負評網友：像在吃遊覽車的桌菜，沒有特色

一星

負評網友：今天一家人開心的要吃晚餐，一進這間店，坐在櫃檯的老闆完全不想理人，招呼也不打，連我們問他話也不回答，態度極差，坐下位置後，向老闆詢問了一些關於菜單上的問題，態度依然差勁，一副不想回應的樣子，很不耐煩。後來上了一道客家小炒，我們吃到裡面有鋼刷掉下來的鋼絲，馬上告知老闆，但老闆走過來後，卻連一句道歉都沒有，只是默默把鋼絲拿走，什麼都沒有說，真的讓人超級無敵傻眼。那鋼絲吃下去真的是不敢想像有多危險欸，也會割破嘴巴。雖然最後結帳的時候，老闆沒算那一道的錢，但老闆當下的態度真的讓我們連飯都吃不下去，真的是一肚子氣，好歹當下也說一句抱歉吧，什麼態度都不表示，真的感受相當的糟糕。

負評網友：強迫點合菜，欺騙觀光客

負評網友：疫情期間吃到一半非親非故也不認識，老闆的爸爸跑來逐桌敬酒，讓人感覺非常不舒服。

負評網友：昨晚9位朋友一起去晚餐，地方小又擠，亂哄哄的，年輕的老闆來，一副睡眼惺忪還是半醉的樣子，愛理不理，要單點看菜單他不肯拿，他結結巴巴口齒不清的叫我們叫桌菜，不讓我們單點。菜來的快，料理很普通，沒有服務，快吃完了請阿弟加茶，阿弟理直氣壯的回應說茶沒有了，我說可以再泡些來嗎？他眼睛瞪的大大的，一副不服氣的德性，我們也就算了，結帳跟那個半醉的老闆反應沒有茶，他也理直氣壯回應，一桶茶用完就沒有了，我說茶沒有了可以再泡，他一臉驚訝的樣子，好像從來沒想過這個，呵呵。服務太差，地方髒亂，以後不會再去了。

網友負面評論