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風味小廚私房料理餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	206 則評論
地址	300 新竹市東區建中路61號
電話	03 574 8531
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	風味小廚私房料理的GoogleMap
官方網站	風味小廚私房料理的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

風味小廚私房料理網友正面評價

五星

正評網友：平價的家常菜卻能吃出師傅的好手藝，外場大姐雖然忙碌，但非常有禮貌，值得多訪，小小缺點是餐館內光線太暗

正評網友：服務態度很好，耐心解釋菜上海菜飯香而且不會太鹹我們點的菜都很下飯，味道很協調橙汁排骨很juicy 茄腸煲也很不錯

正評網友：個人用餐感想家常豆腐：醬汁味道不錯，但豆腐沒有燒入味，不知是否使用油豆腐的關係炒麵：沙茶口味，很好吃剁椒松阪豬：肉本身不錯，剁椒不會辣，帶有酸甜味蔥爆牛肉：好吃三杯雞：手路菜，處理得很好炒高麗菜：火候剛好，好吃人員態度服務都不錯現場燈光蠻暗的少了明亮感價格親民份量多推薦！

正評網友：在新竹開了很久的店，每次來必點上海菜飯、招牌糖醋魚，有圓桌及四人桌，家庭聚餐推薦

四星

正評網友：中規中矩的餐廳，點了4道菜，份量不大，2人吃剛剛好！廚藝還可以，但不到驚艷，感覺像安靜的熱炒店，店內客人不多，冷氣不夠冷，其它整體還可以

正評網友：公司選了幾次在這邊聚餐，餐點還不錯，周邊也很好停車

正評網友：口味一般，客家小炒爆香香氣足，份量不多但價格也相對不高，適合小家庭用餐。

正評網友：餐點稍微偏油，蒜蓉小卷夠味，牛小排軟嫩，其餘普通

網友正面評論

風味小廚私房料理網友中立評價

三星	中立網友：環境整潔，年菜的菜色和味道都普普，不難吃，但也沒有記憶點。清蒸鱸魚和蛤蜊菇菇湯的味道還可以，其他的菜就還好。中立網友：服務人員態度差，臉很臭，食物口味一般。中立網友：不建議週末來吃，一道菜大概要等10-15分鐘，4個人點5道菜，花了一個小時才上完，熱茶都喝完一整壺了…菜本身是好吃的，但真的上太慢了，如果沒有人力建議不要一直接客人，大家都在空等中立網友：普通，沒記憶點。

網友中立評論

風味小廚私房料理網友負面評價

二星

負評網友：餐點做的非常非常非常非常慢 6:30點餐到7:10一道菜都沒有上小孩都餓壞了

負評網友：雖然店家還有近半個小時多才會休息但店員仍然接客入店，入座後即一直摧促點餐說廚師要休息，快點快點廚師要生氣了，造成點餐壓力，上菜的餐點也不如預期中的好，尤其高麗菜炒的不夠清脆，口感軟爛，麻婆豆腐也有臭臭的味道。

負評網友：哎…雖然不至於有踩雷的感覺但卻是大失所望 1.我是看評論才訂這間的訂的是5500元的合菜但上來的菜與FB上的菜單有四道菜不一樣店家卻未提前說明 2.關於味道說實話很一般不至難吃但也談不上好吃 3.共6050元（加上一成服務費）這個價這樣菜色這樣的味道實在…. 結論：東西普通 CP質不高應該不會再回訪了

負評網友：尚可

一星

負評網友：整體服務態度很差，如果很介意服務感受的，不建議這家餐廳。打電話訂位時，語氣就頗差的。入座之後，一直催著點餐，都沒辦法好好和家人討論要吃什麼。打算先點幾道菜然後再做加點，結果服務人員口氣不知道在差什麼，一直說加點會等很久。事後再加點的時候，口氣也一直很差的重複會等很久，感官上實在是很差。原本是看大家評論不錯，想說難得回家一趟，先過母親節，結果服務態度差到讓我們實在很不舒服。額外請服務人員給我們的沾醬，也是等了又等，特別要求辣椒多給一點（家裡人員特別愛吃辣），說了兩次，也給不到一根辣椒的量。

負評網友：進餐廳時間13：15已點好餐，告知14：00打烊重複數次，吃飯給人催趕的感觀粉差。結果是拒絕吃。

負評網友：菜單上沒寫需加收1成服務費，點菜時歐森很不耐煩，要求餐點一次點完，後面不要再加點，所以基本上沒甚麼服務，但要收1成。生意很好，沒給發票。

負評網友：無言由於當下無法到店索取年菜菜單電話想諮詢了解年菜菜色以便評估櫃台小姐堅持要我先確定有無要訂位再回覆我菜色內容或到現場去看菜單再決定都有時間說這些單純回覆ㄧ下菜色內容會有這麼難？（不就是唸菜名嗎？）我也說明因為是不方便才先電訪問年菜菜單櫃台小姐才說是現在太忙不便回覆？！抱歉我還是無法理解😅

網友負面評論