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新竹老爺明宮粵菜廳餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	257 則評論
地址	300 新竹市東區光復路一段227號3樓
電話	03 563 1285#340
營業時間	星期一休息星期二 11:30–14:30 17:30–21:00 星期三 11:30–14:30 17:30–21:00 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:00
人均消費	$400-2000
Google Map連結	新竹老爺明宮粵菜廳的GoogleMap
官方網站	新竹老爺明宮粵菜廳的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

新竹老爺明宮粵菜廳網友正面評價

五星

正評網友：明宮廳環境很不錯，空間大也無異味，一入餐廳會先問是否需要茶水，這次點菊普茶，壺內是放兩包茶包，茶很順即便很濃還是不會澀口。服務員很多走動勤，會適時來換乾淨的盤子，主動來問是否要加沖茶的熱水，上菜速度快，上完也會解釋後才來開，態度讓人賓至如歸的感覺。因為只有兩人，一鴨兩吃選擇片鴨跟炒鴨架，因為鴨湯跟鴨粥都太多了，鴨子選擇約3.2公斤花85天養成，師傅說太大會膩太小不夠過癮，片的過程香味衝入腦門真的超誘人，鴨皮超香脆，肉質結實Q彈口感很棒，以兩個人來說會吃不完可以打包，小黃瓜清脆的恰到好處，搭配解膩又更體出鴨的甜。有機會一定會再來光顧，品質很好不虧是星級飯店。

正評網友：他在老爺酒店的三樓，如果開車前往的話建議不要去聽老爺酒店的機械式停車場非常難停，它有合作特約可以停車建議在合作特約停車好。這一次來吃一鴨五吃，要提前兩三前電話預約。吃完除了黔菜因為他是內臟區塊為多比較還好以外，其他都非常滿意，廚師來現場切呀，有特別說明這一隻鴨是宜蘭的櫻桃鴨，大小為3.2公斤是師父特別挑選的尺寸，這個尺寸的大小肉質跟脂肪的分布是最均勻的。建議四個人來吃剛剛好，手捲的部分會有剝皮跟有帶肉的來做，四個人來用餐的話每一個人都可以各項受一種，其餘稀飯跟湯還有配菜等的量也比較適合。吃完非常滿意，現場服務人員也很親切，茶的部分一個人好像$30，可以無限續壺，非常推薦來用餐！下次有機會會來試試看其他港式菜色跟小點的部分～如果是當月壽星了話還會額外送一個小蛋糕，他的小蛋糕有滿滿的夏威夷果仁，好吃！

正評網友：超級好吃！！我來第三次了，都用三倍券優惠吃一樣到套餐，實在太美味了哈哈，蘿蔔糕是他們的招牌，香氣十足～～

正評網友：點了一鴨兩吃，片鴨與鴨粥。皮香脆肉Q嫩，鴨粥豐富有味，但比之宜蘭晶英櫻桃鴨略顯遜色。餐廳人員服務親切，雖然漏上一道菜（上到別桌了），但主管馬上處理，態度和善待客有禮，下次會再來試一鴨五吃！

四星

正評網友：三人組合餐菜色不錯含四菜一湯+蘿蔔糕*甜點+甜湯及水果,價位可接受，菜量蠻多，三個女生吃不完。另素食套餐價位稍高。可能是平日中餐時間，客人少，頗安靜的餐廳。

正評網友：說不上很有特色之處，每道料理也都在水準之上，要不然就是沒吃到招牌烤鴨，下次再來XD

正評網友：和同事一起吃商業午餐整體而言都很棒

正評網友：脆皮雞&烤鴨需要先預訂。脆皮雞可以點半隻或一隻，比較少人去吃也可以點；口味上很不錯，口感也是，皮脆、雞嫩，推薦。（烤鴨只能點一隻，建議多一點人去吃再點）點心類，蝦餃普通；鮮蝦腐皮卷口味調配的好，口感佳，外皮很酥、不油膩，外觀可惜了一點，但是是值得一試的點心。喜歡豆沙芝麻球的可以點點看，外酥裡Q軟、不油、甜而不膩口，還可以。乾扁四季豆偏鹹，但是口味調製的還是不錯的。蠔油芥蘭普通。從帶位到離場都是滿意的，服務人員非常友善且有經驗，適合與家人聚餐的好餐廳。

網友正面評論

新竹老爺明宮粵菜廳網友中立評價

三星

中立網友：菜單都沒圖片，也沒寫內容物，都得口頭詢問，滿麻煩的，所以每道菜都拍了照給大家参考！但還是有2道忘了拍，鴨粥跟春捲。 11道下來，較推的還是這裡的招排「燒鴨類的」，不論三拼或是粥都還不錯！鮮蝦餃：很Q也好吃。芝麻球：看似普通，但內餡不甜唷。腐皮捲：吃起來有燒焦味，好像是這道的特色，但我忘了所以不特別愛。海鮮豆腐煲：約每樣材料的4份剛好for 4人都不用搶，最喜歡裡頭的大干貝及蝦仁，很滿足但也不便宜。廣式炒飯：很普通到沒記憶點，鼎泰豐好太多了！這是第二次來老爺用餐，ㄧ次是鐵板燒再加這一次都是為了用掉CLR卷。老實說，餐點都沒特別讓人想再回來吃第二次的衝動！就是吃氣氛吧！服務方面，除了資深管理等級的人員問話讓人比較舒服外，基層的人員應對還需再加強，我們用完餐要再加點外帶湊滿CLR卷金額，服務人員卻回覆「你們可以先去結帳再加點」我們回覆「餐點製作都要等不是嗎？」服務人員「嗯！但應該都滿快的」心想，那我要在那罰站嗎？傻眼～

中立網友：今天去試烤鴨5吃，另外點了3個小點，是覺得還好；服務也還好，沒有提供熱毛巾擦手就覺得怪怪的；茶水也補得不快，茶也算淡沒什麼味道！總之就是“麻麻地”囉！

中立網友：東西很好吃，但叫了燒味雙拼菜單上是寫油雞，燒鴨，叉燒任選二，結果上菜卻來了「海蟄皮」跟「冷醉雞」⋯⋯⋯完全傻眼⋯⋯不過跟服務生數度溝通後，有再更換海蟄皮成燒鴨也算有誠意，所以給三顆星（本來應該要給一顆星加拍照投訴跟ptt爆卦的說）

中立網友：到餐廳用餐過三次，菜色的水準一直保持的不錯，用餐環境也很舒適但這次上菜速度超快，用點餐後不到二十分鐘餐桌就被塞滿，還另拉一張小桌才擠得下，無法悠閒用餐；向服務人員反應，只得到「菜已經做好了所以要現在就上」的回應，顯示內場跟外場的溝通不良。如果今天是到點點心之類拼翻桌率的地方用餐，這就無所謂，但身為高級的老牌飯店，上餐速度和次序的掌握是最基本的才對

網友中立評論