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家家麵食滷味館餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	482 則評論
地址	300 新竹市東區仁愛街42號
電話	03 532 9891
營業時間	星期一休息星期二 11:30–14:30 17:00–22:30 星期三 11:30–14:30 17:00–22:30 星期四 11:30–14:30 17:00–22:30 星期五 11:30–14:30 17:00–22:30 星期六 11:30–14:30 17:00–22:30 星期日 11:30–14:30 17:00–22:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	家家麵食滷味館的GoogleMap
官方網站	家家麵食滷味館的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

家家麵食滷味館網友正面評價

五星

正評網友：🏍️上禮拜無意間闖進了、一家七十幾年歷史的麵館，店員美女們的服務真的是，超級無敵親切熱情的啦！店裡播放著復古的電台老歌，突然間好像回到小時候的感覺👍！店裡滷味可告知預算，請美女店員配菜、好吃又不貴😋！ 🍜招牌乾拌麵，份量超誇張的⋯⋯多到可以讓兩個大男人一起吃一碗，酸菜和肉燥料爆多的啦！重點，這是一家CP值真的頂到天花板上去的麵館！

正評網友：眷村好味榨菜一級棒肉燥很香搭配乾麵整個就是唰嘴！吃光光舔乾淨是一種尊敬點了牛肉湯、三寶麵、酸辣湯、滷菜提醒：有點油（好吃的古早味好像都是油😂）

正評網友：老板娘直爽直言：手不要碰盤子、小菜直接點,蛋破了不算錢。態度親切爽朗，店家外觀不起眼，裡頭卻濃濃眷村味，值得來體驗。

正評網友：我沒了半夜一點刷到今天去吃的這家真的口水都要噴出來了😫❤️ 兩個人才點了$165就飽到快不行真的太讚了qq 太在乎環境的別來坐椅子+吃飯而已享受美食🍜

四星

正評網友：「家家麵食滷味」是一間外省麵館，小鐵皮屋老舊房舍，入口就可以看到菜單種類及多樣滷味品項，滷味沒有價目表，點餐前請注意，記得要詢問價格，不然像我結完帳小菜一盤沒幾樣要230元傻眼。店內整個雜亂的空間，用餐空間很居家雜亂，帶著斑駁的牆面和泛黃褪色的冰箱，擺了幾張桌子與鐵椅。整體來說三寶乾麵是乾麵配上酸菜、榨菜跟肉燥。麵條Q份量蠻大碗的，整體調味中規中矩，帶了豬油香氣，是小時候記憶中眷村老味道。水餃是黃韮菜的口味，水餃皮有厚實的口感，餡料調味適當。用餐完再點了幾碗外帶，不確定店家忘記還是本來就是這樣，離開前結帳店家才說訂單很多輪著來沒做我外帶的，走出門口準備去牽車才又講已經做一半了，只好再結帳等了一下領外帶，該店家外帶是簡易用塑膠袋裝袋，整個袋子裡外都油膩。

正評網友：店員很親切熱情，環境比較髒，桌子也油油的。介意環境的不建議來。滷味請店員幫忙配100元，不錯吃。招牌乾拌麵有很多的酸菜和肉燥，牛肉麵也有酸菜，如果不喜歡的可以請她不要加，滿喜歡他們的酸菜！肉燥就比較普通。牛肉麵湯頭一般但牛肉算好吃，麵條偏軟不知道能不能請他們煮硬一點，80元一碗牛肉麵真的是CP值超高，整體而言是宵夜不錯的選擇。

正評網友：這間是有外省人所開的麵店，老闆應該是第二代或第三代？小小的一間店看起來非常不起眼，因為又位在巷弄當中，很容易錯過，其實他就隱身在新竹護城河的旁邊。當我看到菜單水餃一顆五塊的時候，覺得以新竹來說算蠻便宜的，但是看到水餃的大小，真的覺得有點小所以一顆五塊並不能說便宜。水餃的口感不錯吃起來蠻紮實的，是韭菜口味的水餃。

正評網友：口味偏傳統，滷味拼盤不錯，可以請店員幫忙配 ! 價格跟以前相比，也沒有漲很多! 牛肉麵、牛肉湯麵，分量加大，可以吃很飽! “家家麵食”很適合想吃飽的人來品嘗!

網友正面評論

家家麵食滷味館網友中立評價

三星

中立網友：滷味很入味，肉類產品都很軟嫩鹹香。榨菜乾麵跟乾拌麵看似平凡但鹹香好吃，令人難忘。用餐環境不好，用餐區整體都有油耗味，桌子也都有油垢累積，應該要改善一下

中立網友：用餐環境：👍🏻 環境偏髒。出餐速度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 餐點品質：👍🏻👍🏻👍🏻 以點餐來說，需要看老闆的順序才可以點餐，重點就是要察言觀色啦，但老闆記憶也不算差。整體出餐的速度中間等級，再者是食材，水餃跟滷味，算是必點的餐點，調味不會過於死鹹，滷味也可以選擇，又或者給老闆配，有不吃的可以跟她說，基本價位50-200都有可能，當然也可以跟老闆說要多少錢的滷味，接著是麵類商品，本身比較少點，因為麵條是偏關廟麵那種口感，本身不愛，所以不會點，但是麵給的很大方，整體價位算便宜了。

中立網友：麵⋯我們吃不習慣。環境不太舒適，桌子和地板頗油的，要好好擦乾淨啦。老實說⋯不可能去第二次😅

中立網友：麵條不錯吃，蠻有嚼勁不會爛爛的。但是真的偏油，吃不到一半就有點膩。而且湯頭也很鹹～要配水喝不然真的吃不完😅 不過以這個價位來說份量很足夠！

網友中立評論

家家麵食滷味館網友負面評價

二星

負評網友：對我來說，所有都太油了，從食物到碗、桌面、地面無處不油🤤🤤🤤說真的這環境讓我吃得很不舒服，有些人說好吃…但可能不合我胃口吧😅 切小菜的地方看起來很可怕，包菜刀刀柄的抹布掉地上，老婆婆店員撿起來直接包回去，然後放回切菜的砧板上🤤🤤🤤 衛生清潔方面真的需要加強，我是不會想再去光顧😫唯一很好的地方是服務態度👍

負評網友：有醬油色的白煮蛋就是滷蛋？！豆干保存到變硬了還在賣？！新竹物價真的快跟台北有得比了……… 但是總體上就真的是………

負評網友：麵普通，不過滷味很好吃，但滷味實在太貴了，結帳時會嚇到的貴，最好先問好價格再切

負評網友：環境不乾凈，麵食還可以,服務不OK,整體而言不推薦

一星

負評網友：滷味隨便他算有夠貴水餃煮到皮都破破的店內環境堪憂。

負評網友：酸辣湯麵只有酸，毫無其他香味外帶麻煩湯跟麵分開裝也不肯整體吃下來很酸…

負評網友：我點餐的時候老板娘，態度真是**的差，好像很不屑的樣子

負評網友：開了幾十年的麵館……有種懷念的味道，但是現任的老闆娘，記性跟EQ有待加強，上一次忘記加到的配料，請求她這次記得加，竟然是第一時間說客人點錯……，有圖為証又不敢看，然後餐點有時候會忘記出給客人，被客人數落還會哭，不知道哭什麼意思的

網友負面評論