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成都川菜餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	472 則評論
地址	300 新竹市北區崧嶺路57巷20弄1號
電話	03 523 5689
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	成都川菜的GoogleMap
官方網站
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

成都川菜網友正面評價

五星

正評網友：吃到醋溜高麗菜和椒麻雞想說這個口味也太像新竹市區的成都名小吃了吧後知後覺吃完網路一查才知道這裡是第二代成都名小吃是第三代難怪如此像成都川菜館以叫菜吃飯為主每到菜都超級無敵下飯麻婆豆腐和宮保肥腸跟一般外面吃到的味道和做法不一樣沒有花生的宮保但火候辣椒花椒的香氣融合得完美麻婆豆腐更是滑嫩下次要揪更多人就可以多點幾道菜😆

正評網友：很道地的川菜館，最喜歡魚香烘蛋，非常下飯。招牌必點的椒麻雞，香麻帶勁，嗜辣者一定要試試。

正評網友：老店水準！椒麻雞難怪還有另外賣醬！太好吃了！油多菜不壞！好香好好吃香酥鴨特別！不過口味還好，人多分著吃更珍惜

正評網友：車子附近可停，上菜不算快，但口味不錯，人多可點香酥鴨（沒點但看起來很好吃），菜建議點大份，蒜味鴨有特色，小朋友也很愛銀絲卷。

四星

正評網友：榮民唄唄開的店，好吃，大推，有經過新竹一定要再來！讚讚讚讚！

正評網友：覺得好吃，但是停車不方便。

正評網友：從之前在三廠的店吃到竹北店再回到新竹現在的店算是新竹地區數一數二的川菜料理（建議現在的店址不方便停車只能吸引舊客戶可以搬到熱鬧一點的地方）

正評網友：原本要去吃長興臭豆腐的，但因假日人多要等2小時而放棄，才谷哥到這家，沒想到還不錯吃，真的有柳暗花明又一村的感覺，只可惜沒吃到香酥鴨，因為要先預約，且停車不太方便，只有路邊可停車。

網友正面評論

成都川菜網友中立評價

三星	中立網友：個人覺得，高麗菜、口水雞和銀絲卷好吃，其他菜色都有點可惜不是那麼到位，鴨很大隻，價格不算貴，店員非常親切，也很好停車！中立網友：菜色還不錯，口味很道地，唯一美中不足的地方就是”冷氣”稍微弱了些…這在炎炎夏日吃飯而言是個關鍵！中立網友：夠味很下飯喔，酸菜片肚湯我喜歡中立網友：椒麻雞味道很香，又麻又辣但很好吃，特別喜歡吃辣的人會很喜歡

網友中立評論

成都川菜網友負面評價

二星

負評網友：服務態度還是不錯的，椒麻雞的雞肉冰冷，醬料完全沒有花椒的香味，老闆明知廚房花椒缺貨，仍然端出來賣，蔥爆牛肉嚼起來如木材，大失所望。

負評網友：豬肉不是很新鮮，豬味有點重麻的很麻，還行，算是吃一個回憶

負評網友：沒有正統的味道，菜偏鹹偏向百元快炒店的調味，進門第一桌堆放大量沒有加蓋的食材和滷味，用餐區店家養的大型犬放任在店內到處跑，店內有小飛蚊不停圍繞食物飛，不會去第二次

負評網友：台式川味不是正宗川菜想吃正宗川菜的朋友會蠻失望，對於服務有丁點要求的人也會蠻失望的，菜往桌邊一放人就走了，兩個人三道菜800應該可以更好點

一星

負評網友：1.內部環境擁擠凌亂，桌與桌非常擠 2.似乎搞不清楚自己還有什麼原料，一下說那個沒有，一下說又有了，一下又說那道菜沒有了，過了一下又說那個菜又沒有了，前前後後改了三次。 3.內場出菜速度慢，外場一個服務生顧著聊天社交，菜都放在出菜口一陣子才會去拿來給客人，問題還送錯桌，才兩三桌。 4.幾道菜要吃1.5小時，等菜時間就1.2小時了。 5.菜色味道麻辣好吃，都很小一盤。幾個大人，都很客氣的夾一點就沒了。

負評網友：說實話每個人口味不一樣但是依我個人吃過這麼多川菜不管不在大陸吃還是台灣吃還是這家最難吃尤其醋溜高麗菜要火氣沒火氣要味道沒味道

負評網友：一分都不想給，座位小，還讓狗進來裡面叫

負評網友：每道菜都是一個味道，和以前新竹的成都川菜根本無法聯想在一起，死鹹和便宜醬油味

網友負面評論