新竹市 | 北區 如意大基隆花枝焿

如意大基隆花枝焿 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	402 則評論
地址	300 新竹市 北區 北大路277號
電話	03 525 7338
營業時間	星期一 休息 星期二 16:00–01:00 星期三 16:00–01:00 星期四 16:00–01:00 星期五 16:00–01:00 星期六 16:00–01:00 星期日 16:00–01:00
人均消費	$1-200
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官方網站	如意大基隆花枝焿的官方網站
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得獎紀錄

如意大基隆花枝焿 網友正面評價

五星

正評網友：滷肉飯配上醃蘿蔔超正點❤️ 蝦仁煎的醬調的超好吃😋燙青菜也給很大盤😊 正評網友：當初會知道這一間也是因緣際會，當初我用熊貓訂餐，結果等半天都沒到，但是顯示卻說完成了。 店家說他也覺得奇怪，怎麼都沒人來拿餐，但是熊貓客服只能用打字，不能講電話，當時老闆正在忙也沒時間打字，直到我打電話問店家，他說我是訂外帶取餐，我想說不可能，我一直都是訂外送，也沒有變更選項，原來當初熊貓剛開始有外帶取餐的時候，不知道為什麼，自動選擇外帶取餐，我，而我平常就這樣訂餐，所以也沒特別去注意有這個選項可以變更，就按照我一直以來的操作模式，後來我來店裡取餐，在跟老闆聊天，才知道原因，老闆也覺得很無辜，不過老闆人很好，一直跟我道歉，還送小菜給我，所以我對這家店印象非常好，再加上東西不錯吃，合我的口味，所以三不五時就會來吃，感恩老闆。 正評網友：餐點真的快、狠、準，客人多也幾乎不用等，蚵仔煎很棒。 正評網友：蚵仔煎火候控制的很好。輕微的焦香味道超棒。搭配醬汁也非常適合。疫情結束後。我一定還要再回去品嚐。羹類口感紮實。也一定要來一碗

四星

正評網友：意外發現這家店 常常需要過了晚餐時間才能用餐的我 剛好這間的營業時間對我來說太好了 首先大力推薦的是綜合焿 每次來都點大碗的😋 而且愛吃辣的人 一定要加一點點他們的辣椒醬 非常夠味(酌量使用因為非常辣) 難得在新竹可以吃到合我口味的焿 身為南部人的我 對焿類的要求 不過如此啊😆 乾麵口味的部分也微偏甜 不喜歡口味偏甜著慎入 但恰恰卻是我喜歡的💕 煎類的部分 本人覺得普普 就不推了 (這單純只是個人口味的喜好 僅供參考) 總之 口味再加上開得晚 成為了我日常用餐名單 正評網友：年輕店員反應也許慢一點點 但也許可以用字不要這麼嚴厲 也許店員自己會難過外 客人聽到也會不舒服。 食物沒問題，但感受不好 正評網友：味道還行。 價格是宵夜店的價格，半夜為數不多的選擇⋯⋯ 正評網友：蝦仁煎和蚵仔煎都很好吃，可以現在缺蛋沒有蛋煎，綜合羹也很好喝

如意大基隆花枝焿 網友中立評價

三星	中立網友：蚵仔煎70元 覺得很普通，喜歡吃麵皮周圍赤赤的人，會不習慣軟綿綿的 花枝羹(小)50元 還可以 中立網友：內用餐後結帳，只收現金。內用似乎沒有冷氣。 附近不好停車，可以停在北門街的停車場，請勿違規停車。 上菜速度非常快，蚵仔煎蚵仔數量滿多的，粉漿偏稀不Q彈，表皮沒有酥脆感，醬有點太多。 滷肉飯附一片醃蘿蔔，滷肉幾乎全是瘦肉，吃起來完全不油膩，有加白胡椒提味，口味清爽。 中立網友：好吃，但羹類食材及份量都變少，還漲價… 蚵仔煎很推！ 中立網友：乾麵、滷肉飯、羹麵類、蝦仁煎。都好吃喔😋，味道不會太鹹，吃辣的記得拿辣椒🌶️，他們的辣椒好對味！

如意大基隆花枝焿 網友負面評價

二星

負評網友：勾芡過頭喝不下去的羹湯 很懷疑有沒有炒過的炒麵 留幾個星給還可以的蛋煎 負評網友：裡面的飯類、麵類都很甜，比較像台南口味～ 蝦仁、肉羹都是魚漿，吃不出來有真的蝦仁和肉的味道。店員臉都臭臭的，兩顆星給出餐速度快！ 負評網友：滿失望的，每次來新竹都會想來吃一碗羹麵，但味道變了，有些食材少放湯頭變淡，糖放太多變太甜…蚵仔煎蚵仔比之前少，份量變小… 負評網友：吃的部分是不錯，然後就是我最不滿的缺點那就是服務態度，進去若不知道他們的點餐規矩態度可是非常差，若要吃焿我會去城隍廟或附近吃也不要再看他們臉色吃東西

一星

負評網友：第一次去但去過了就不會想再去 餐點普通不是多特別 點完餐共120$ ，給了1020$ 工讀生妹妹本來要找我880$ 跟她說我剛剛有再給你20$ 工讀生妹妹說了聲不好意思然後把錢找給我 旁邊的大媽卻跟她說不用不好意思啊，幹嘛不好意思，而且當我的面就說了三次 其實妹妹找錯錢的當下我沒有怎樣 但大媽的觀念跟態度真的蠻讓人無言的， 完全誤人子弟 一句輕描淡寫的不好意思不代表什麼，只是一個禮貌，可惜活了幾十年素養卻不如一個小女孩 可能客人很多不差一個，但我也不差一家店果腹其實 負評網友：1. 老闆邊做菜邊抽煙，查了一下評論，原來3年前就有此事，所以我吃的菜就是你摸過煙蒂的手去放的！我的調味就是你的煙去煙燻的！！原來我這盤有致癌物，真想挖出來吐！ 2. 老闆和員工不帶好口罩，整條路上其他熱炒店的員工和做菜的人都帶得好好的，所以這應該不是件難事！不僅衛生堪慮，疫情期間也是令人擔憂！希望店家能好好改善。 再仔細看以前的評論，沒有在門口抽煙了，是因為改到煮菜區抽了啊！ 負評網友：一顆星都不想給整家店員都有問題，爛死了85塊也要賺！！！就說要改餐了硬要多賣一碗，明明就聽懂了我的意思是要改餐，明明就還沒做，硬要多賺一碗的錢，多一碗是能讓你們變有錢？尤其是櫃檯的大嬸，那個態度我也笑笑的，呵呵。 食物很難吃，勾芡不用錢的喔，喜歡吃芡粉的很適合，呵呵🤭 負評網友：原本外帶完要去隔壁買臭豆腐，結果沒想到要等很久，想說那就拿回店內邊等邊內用剛買的蚵仔煎和肉燥飯，馬上被櫃檯人員中年女士關切，我問他可不可以也不敢回答，一副很困擾的樣子，原來內用區不能吃店內的外帶食物嗎，唉，態度真差像在趕客人，不會再光顧了，傻眼，明明根本沒人在內用，而且外帶內用價格難道有差嗎？要不然請我自己帶走垃圾我也能接受啊，裝那個臉不知道是怎樣

如意大基隆花枝焿 照片(菜單)

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