新竹市東區 蔥大爺餅舖

蔥大爺餅舖 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1145 則評論
地址	300 新竹市東區 建新路29號
電話	03 573 7179
營業時間	星期一 休息 星期二 12:30–20:00 星期三 12:30–20:00 星期四 12:30–20:00 星期五 12:30–20:00 星期六 12:30–20:00 星期日 12:30–20:00
人均消費
Google Map連結	蔥大爺餅舖的GoogleMap
官方網站	蔥大爺餅舖的官方網站
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得獎紀錄

蔥大爺餅舖 網友正面評價

五星

正評網友：2019年8月10號（星期六，下午四點過來吃的 已經在排隊了，我的號碼牌大概是第10位，我等了將近20分鐘，每個人也是在這邊等 一次就點一整張的蔥油餅加個蛋（NT55），試試看他的招牌菜 的確有一個特殊的香氣，煎很棒不會過焦， 一大把白鬍子的老爹，終於叫到我的號碼，非常客氣，他忍不住開了玩笑。很有趣 正評網友：加辣很好吃，餅不油，就算放涼以後也不會濕濕噁噁的，加了辣醬的蔥油餅可以選擇兩片夾著辣醬一起吃，或是塗著辣醬單片分開吃，都有不同的風味，韭菜盒子料也滿滿的非常實在，會為了這塊餅來新竹特別買。 正評網友：推薦少見的 乾烙 蔥油餅，醬料搭配 辣椒/醬油 剛好，辣椒也是一項產品。不論蔥油餅、韭菜盒，加蛋都是採灌入蛋液的方式。 白鬍子爺爺的母親原來自大陸北方經營麵食，傳承的麵食麵香Q彈，嚐一家美食、知一家的故事，真的是新竹眷村美食。 早晨六點到十一點 嘴饞的話可到鄰近 蔥大爺麵食館，午後就到餅舖啦

四星

正評網友：蔥油餅原味幾乎沒有油 很乾但是餅香四溢 跟平常吃的不太一樣 算特別 但是不太習慣 正評網友：二訪 這次蔥油餅沒初嚐時來的脆 餅皮偏軟，但也是不錯吃！ 希望能繼續維持品質 銅板美食👍 正評網友：蔥油餅的餅皮香，韭菜盒內餡夠味，值得試試。

蔥大爺餅舖 網友中立評價

三星	中立網友：路過常常看到有人在排隊，實際試了之後對蔥油餅的印象沒有特別深刻 中立網友：勾選完加辣加醬油加胡椒粉的韮菜盒子，吃起來只有很重的胡椒粉味。 切半的韭菜盒長的和平日他店不太一樣，內餡較微清淡，和過往經驗會出現濃郁的韮菜香氣豆乾碎都沒有。 韮菜末很多、皮超級薄而不油。 中立網友：嗯…如果住附近或經過可以買來吃，真的是那種山東水餃店會吃到的那種蔥油餅，份量也夠價錢也可接受..但如果是特別來吃的….我覺得可能會有點失望因為跟你家附近那種買雙胞胎蔥油餅的攤販差距並不大..沒有特別到專程跑一趟

蔥大爺餅舖 網友負面評價

二星

負評網友：這次吃的口感偏乾吧、蛋的香味也沒出來、沒有以前大爺的好吃、也沒有大爺的幹話！有點可惜 負評網友：CP超低 非常一般 沒需要浪費時間排隊 衝著灌蛋餅而來 假日沒賣 所以點了 蔥油餅 韭菜盒 蔥油餅 很貴吧！50一張 小小張分六片+蛋+10元 餅皮不酥吃來像蛋餅 蔥量一點 有麵粉香 拿掉蛋 拿掉蔥 就像小時候在家自己做的麵粉煎 用的是乾烙的做法 所以不會油 韭菜盒 40元+蛋+10元 也速粉貴 扁扁的料很少 一樣乾烙不油 辣椒有點辣 帶著酸味喔 基本上很有名很多人 需要排隊 我卻不會再上門的美食 負評網友：實在不懂哪裡好吃….. 可能是不會油嗎？ 店名‘’蔥‘’大爺，吃起來完全沒有蔥香味 點餐機制超怪，很沒效率….不懂為什麼不發號碼牌？ 一組大概要等30分鐘… 唯一優點只有「蔥大爺」很親切 收銀那個女店員口氣很差^_^ 不知道怎麼點才問，不曉得態度在兇什麼… 反正是不會再去買了，如果喜歡脆、蔥、香的人，這間可以略過，不要排隊。 很多人排到一半就不排了，我看他們因為這樣每天要浪費好幾份吧….因為做好了沒人拿🙃

一星

負評網友：雖然有點菜單，上面也有號碼欄但是店家沒有再使用，導致消費者也不知道自己取餐編號，自己點的餐被人取走，自己也傻傻的站在那邊等…餐點口味見人見智，但服務態度加點餐制度讓人不太有意願再上門 負評網友：今天寒流來，外面愛很冷，大家也知道此店是現點現做會等很久，卻要我花了兩倍的時間等餐，此店有發號碼牌，是照順序做餐的吧？我一開始是這麼想的，後來叫到我前一個號碼為止都是照號碼順序叫號，結果我看我的餐做好了，結果是叫我下一號的客人，我一開始很疑惑，因為貴店打的是70年餅舖，所以我想我的餐點可能比較難做，所以先給下一號，自我安慰也替店家想，結果連叫了好幾號，到了某客人說這不他點的餐，蔥老闆才往前面幾號看，一整排餐點都給錯，我的餐給了別人，當下只有傻眼二字，事後也沒補償什麼 至少也送個袋子提 我也安慰一點 讓客人多花時間等 70年老店處理方式 像開始做小吃的新手店一樣 負評網友：餅皮實在是有夠硬，沒蔥的味道？起司蔥餅也沒起司的味道，是裝飾而已嗎？ 這只吃個雷😡😡

蔥大爺餅舖 照片(菜單)

蔥大爺餅舖的附近餐廳

	餃子大王 評分：3.8 顆星 評論數：692 則評論
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	蔥抓餅 評分：3.4 顆星 評論數：8 則評論
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