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雲集小棧餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	276 則評論
地址	208 新北市金山區
電話	0963 088 184
營業時間	星期一 10:00–20:00 星期二 10:00–20:00 星期三休息星期四 10:00–20:00 星期五 10:00–20:00 星期六 10:00–20:00 星期日 10:00–20:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	雲集小棧的GoogleMap
官方網站	雲集小棧的官方網站
訂位連結
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得獎紀錄

基本資訊

雲集小棧網友正面評價

五星

正評網友：平價熱炒，3人用餐，1450元，全部的菜吃光光，吃很飽很滿足滿意。點了：白斬雞1份、馬頭魚、活力菜、龍鬚菜、塔香茄子、三杯臭豆腐、竹筍湯、2碗白飯。白斬雞，剛上桌時，看起來覺得雞肉很老，其實完全不會，肉很緊實，愈咬愈香甜好吃。馬頭魚，好大一尾，炸的香酥好吃。活力菜、茄子，都是老闆自家種的菜，活力菜很難吃到，口感像莧菜，略帶點苦味。竹筍湯，竹筍很嫩，湯很清甜。

正評網友：竹筍湯一鍋150、蒜炒鹹豬肉250、山茼蒿100、炸臭豆腐100、仙草茶一大罐80，份量多、好吃，到訪時只有2桌，出菜快速，是寵物友善餐館，木桌很有年代感，是很親切的店家，下次路過會想再回訪的餐廳

正評網友：老闆娘吃素有供應素食，很佛心炒野菇爆炸好吃蘿蔔糕非常新鮮有特色素食類用料美味實在過年忙碌品質還是維持不錯可惜因為葷素共食葷食生意也不錯所以味道五味雜陳建議吃素的朋友座門口處比較沒有味道建議電話洽詢先

正評網友：老闆人很好，小孩子因為對一些食材過敏，都會非常關心的幫我們準備，不但避開過敏，而且餐點還是一樣好吃。讓人吃得安心，會想繼續光顧的好店。

四星

正評網友：餐點好吃喔！青菜種類繁多，老闆很用心調味，會依據每種青菜來做不同的調味，有別於一般熱炒。混合的炸蕃薯，芋頭也是別具特色！

正評網友：這家超過15年的老店, 位在陽金公路旁邊, 離金山市區大約三分鐘的駕駛路程, 雖然經過這裡數次, 均未曾光顧, 今晚難得與好友一起前往, 點了幾個菜試試他們的口味, 也特別要求不要放味精. 可以看到他們自家種的青菜, 可說是一種特色. 芋頭米粉, 非常的傳統的做法, 芋頭燉煮的很透, 好吃. 炸白帶魚, 以高溫熱油炸的白帶魚, 炸得不錯, 如果對食材有稍微挑過的話, 會更好. 珠蔥炒蛋, 難得吃到好吃的珠蔥. 三杯臭豆腐, 這道菜沒有發揮好, 可惜了! 炸蘿蔔糕, 糕的本身軟度夠, 搭配的醬料不錯. 白斬雞, 文昌土雞, 肉質軟嫩, 非常的好, 可以說今晚晚餐的靈魂. 自家種的白A菜, 新鮮的菜葉, 炒出來當然好吃. 整體的評分如下: 環境: 4分乾淨清潔度夠. 餐食: 4分食材新鮮度夠, 好吃. 價格: 4分合理的價格. 服務: 4.5分可依客人的要求烹飪飲食是很主觀的, 我認為好吃, 不見得適合其他人的口味, 所以這只是代表我個人的意見, 可能需要再多去幾次, 應該可以更加客觀地給予評分.

正評網友：陽金公路一路往金山的方向，其實有很多賣野菜快炒的店，濕濕冷冷的陰雨天，不愛吃菜的我莫名不知道為什麼突然想吃野菜，那麼多家店怎麼選？可能是因為「雲集小棧」這個名字有點吸引我吧！進門後發現桌上擺了很多不同的野菜，看起來都很新鮮，就放心坐下來點菜吃囉！看到菜單上有土雞，便點了半隻來吃，沒想到意外地好吃，雞皮黃澄澄的，看起來就很可口，皮呈現嫩脆的口感，雞肉也鮮甜有彈性，看切面的骨頭還帶血色就知道，店家煮雞的功力是很不錯的，有幾塊雞皮下還埋伏著皮凍，雞胸肉部分也不會太乾澀，算得上一分好吃的白斬雞喔！因為食量不大，就點了炒山茼蒿和月見過貓，現炒的所以上桌時都還冒著熱氣。這裡的野菜炒的時候沒有加太多調料，剛入口時覺得清淡，但吃著吃著會覺得更能感受到野菜本身的清甜，而且可以感受到店家有仔細挑過，不會為了增加分量把粗梗子咬不動的部分也放進去，所以從頭到尾的口感都是很爽口的嫩，是很愉快的「吃草記」。可惜的是竹筍湯，喝得出是用雞湯去煮的，但可能竹筍不是當季或煮太久了，筍子本人吃起來不是嫩脆而是有一點泡泡的，最後只好光喝湯了。

正評網友：當天晚上是去陽明山水溫泉會館泡湯，晚餐路過，就順到進來吃看看，不錯吃，口味有一點鹹啦。

網友正面評論

雲集小棧網友中立評價

三星	中立網友：這家店外觀不起眼，但是菜的水準蠻不錯不過後來由於吃了臭豆腐覺得泡菜好吃想外帶，店家給的量大約只有一個7*10公分的夾鏈袋，還收了100元，覺得很空虛中立網友：Cp質很高，好吃，價格公道，勝過隔壁的阿月，一定再來。/後來又去了一次，品質變差了，不推薦。中立網友：出餐順序大亂，問了兩次什麼還沒到！內場一個女的不知道在大小聲什麼，整個用餐心情大受影響！中立網友：普通能吃飽