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紅樓精緻鐵板燒餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	398 則評論
地址	247 新北市蘆洲區光明路3號
電話	02 8286 2612
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:30 17:00–21:30 星期三 11:00–14:30 17:00–21:30 星期四 11:00–14:30 17:00–21:30 星期五 11:00–14:30 17:00–21:30 星期六 11:00–14:00 16:30–21:30 星期日 11:00–14:30 16:30–21:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	紅樓精緻鐵板燒的GoogleMap
官方網站	紅樓精緻鐵板燒的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

紅樓精緻鐵板燒網友正面評價

五星

正評網友：蝦醬高麗菜好吃，還有附湯跟飲料…飯後甜點👍 牛排超好吃😋意猶未盡！🤤 海鮮也都很新鮮…透抽👍蝦子👍 明太子蛋捲👍 老闆親切幽默風趣😂😆 必定再訪美食之一！🤤

正評網友：每次經過都看到客滿，今天下午5點經過看到還沒有人來用餐所以就進來吃看看，這次點了雙人套餐1280+10%服務費，餐點到位難怪生意很好，用餐到一半很快就坐滿一半的人了。

正評網友：[真的精緻的蘆洲精緻鐵板燒] 蘆洲人的味蕾很精準的，價位中上，但生意興隆，一直來，平日晚上不需預約，目前只能「現金支付」（大家都是豪野人？！）想創造不一樣的鐵板燒體驗，快點入店點菜~主廚二廚三廚都有戴高高的廚師帽，主要服務人員包含三廚，很親切！主餐特色有各種魚類（魴魚、或加價鱈魚+50、鮭魚+250、赤湛等，還有松板豬、A5和牛）本次選用雙人套餐，各式套餐都是飯/飲料/湯無限。店家上菜有節奏，湯品為濃湯（有蘑菇，耐喝），飯可選白飯/魯牛肉飯（真的蠻下飯的，一不小心吃太多，主菜都還沒上來啊）。桌上有兩個可能隨時被忽略的解膩配菜，洋蔥跟小魚乾(會吃辣的朋友會愛)。要趕緊喝自助區的飲料，果醋/綠茶，回甘浸潤一下舌頭! 本次店家招待蔬菜沙拉🤤像山羊一樣滿足的啃咬著，摁，有開胃! 緊接著透抽（QQ的小份量，鮮味甜開胃、這搭啤酒讚！）。 🦞最具特色的是鐵板蝦與創意料理蛋捲裹明太子（✓這道極推🥰🤩)，溫暖軟綿，好吃！菲力牛排選5分熟，桌旁有Costco品牌玫瑰鹽與黑胡椒，盤中也有各種調味鹽，煎牛排搭配炸大蒜薄片真的一口接一口！中間穿插炒高麗菜，這。。。也太大盤了拔😹😹閃閃發光的高麗菜，喜翻。再來出現的醬燒魴魚，口味很溫暖軟綿，有入味，小鳥胃的朋友可以跟陪同者兩人各分一碗牛肉飯😂因為份量整體吃下來很充實。最後登場的雞腿排，胃空間剩餘不多，不過酥脆外皮下雞肉不乾，奪下記憶點！期待已久的甜點突然冒出來，奶酪可以選原味或搭配蔓越莓醬（個人推薦點原味，讓主角盡情SOLO🤩)，濃郁加分。另外點雙人以上套餐還有煎蛋糕佐香草冰淇淋球與巧克力醬！蛋糕出場前，其前身是一大塊大蛋糕在鐵板上煎，偶爾盯著鐵板上的一大塊蛋糕，很療癒哈哈，怕冰淇淋融化的可以跟三廚帥哥説一下能不能等一切準備就緒，再來初次會面😽 總之，相見恨晚，別懷疑了，鈔票帶夠，要不然要把陪同者典當一下，相信從最低價豬肉餐到最高價的和牛套餐，都令人驚艷。 PS.店外可停機車，還有店家的汽車停車格。附設化妝室。有鄰近鐵板桌，與獨立桌位! 期待之後再訪/(持續更新)😽🤗

正評網友：從開幕吃到現在10幾年嚕！雖然調整過型態依然沒改變我想吃的慾望，餐點中價位（有收服務費）口味不油膩食材品質當然比一般鐵板燒會有差異，只是裝潢比較久些…不過還是很推😋

四星

正評網友：點了沙朗牛排套餐2份及鐵板豆腐但是套餐只附一個青菜(櫻花蝦高麗菜) 味道都很不錯，好吃湯是濃湯，可以續。跟一般鐵板燒的洗鍋湯比起來有誠意許多～還有附一個甜點，但如果換成青菜會覺得cp值提高環境乾淨舒服，不像平價鐵板燒髒髒的就是價格貴了一點，雖然餐點都好吃💸💸

正評網友：白飯配上炒過的牛邊角料真的有夠讚！豬肉優秀，可惜莎朗牛肉普。濃湯很好喝、兩種配菜也很特別～小地方都很用心。

正評網友：餐後有甜點的”精緻”鐵板燒，窮人來吃可能會覺得吃不飽。 - 可選擇在餐桌或是鐵板邊兩種不同的座位，選擇在鐵板邊想看師傅表演，但用餐當天人不多，師傅在遠遠的鐵板炒菜，不知道是不是是為了避免炒菜時熱油噴到我們？ - 🔹 醬燒雞腿排 $200 雞腿排煎到外酥內嫩，完全沒有腥味，調味也超級棒的！ – 🔹 香煎透抽 $180 軟嫩微Q，非常好嚼，牙齒不好也OK，香氣十足，完全沒有腥味。上面撒了一些黑胡椒粒，還有芥末胡椒粉可以沾，雙重胡椒混搭，風味獨特好吃！ - 飲料有葡萄果醋和蜂蜜綠茶兩種，可以無限暢飲。餐前會先上濃湯，不用自取，看起來也是無限暢飲的，喝不夠可以跟服務員說。 – 吃的時候服務員會在旁邊等著收空盤，我個人是覺得這樣壓力有點大… 飯後點心是鬆餅+冰淇淋，十分好吃，爽口不過於甜膩。 – 肉類份量頗少，配菜只有一道高麗菜，量也挺少的。我一個女生，平常食量不算大，如果只點一份肉類，吃不飽。建議是有存點錢再來點多一些，比較能吃飽又吃巧，如果想要吃粗飽，不建議選這間。但服務水準不錯，若有預算還是剛領薪水，想要享受好的服務，非常推薦來試試。 – #蘆洲晚餐 #蘆洲鐵板燒 #鐵板燒 #蘆洲 #雞腿排 #透抽 #飲料喝到飽 #飯後甜點 #甜點 #服務好

正評網友：今天點雙人B餐服務很好牛排是完美的五分熟，這點我給讚但可能是我本身不會吃牛肉所以是不出他的美味在哪。透抽、干貝一般般，還不錯吃，但沒有很出眾青蘋果水梨很好喝，超級好喝，感謝老闆再給我喝一杯加牛筋的肉燥飯很香！我覺得.. 可以改開賣肉燥飯的.. 真很好吃蝦蛋捲還不錯喔，但也沒有到很驚艷～奶酪沒有爭鮮好吃… 冰淇淋蛋糕，我覺得冰淇淋可以提早一點拿出來讓他融化在吃的時候才不會這麼痛苦，因為冰淇淋太硬了完全沒有辦法用湯匙切只能艱難的以盤子就口。

網友正面評論

紅樓精緻鐵板燒網友中立評價

三星

中立網友：點了沙朗牛排（餐）260元有可能是我住火星太久沒有回來地球了！出餐一直沒有看見““豆芽菜”” 從頭到尾…牛排+高麗菜+1碗白飯+兩小份鹹度超高的小菜+一碗湯（湯可以續）+甜點牛排份量方面，有些寒酸，照片是我開啟美食與放大效果拍照的(≧▽≦) 口感尚可，對於不懂的人，可能算是美味。高麗菜份量方面，就是一般鐵板燒的碟子份量，炒的不錯。白飯方面，他們有另提供““牛肉肉燥””可以添加，頗具巧思。鹹度超高的廉價小菜，我就不介紹了！一碗湯（可以續）沒什麼附加誠意的優惠，所以也不介紹了！甜點方面，下面是一塊海綿蛋糕，上面加上一球冰淇淋，不錯看，但吃起來…不怎麼樣！如果硬是要我合理化，為什麼這樣子的餐，要價260元？我會說：這家店的租金+四，五位員工+水電瓦斯…所以上面的情況，完全是不得已的(≧▽≦)

中立網友：服務生態度不錯，店內還算乾淨明亮。食物算好吃，但整體偏貴還要再加一成服務費，老闆娘一開始帶位也沒介紹哪些東西是可以續的，牛肉燥飯比起其他網友分享的，牛肉未免也少太多，感受很差。

中立網友：味道還行，雞腿切丁蠻傻眼，整體偏貴，能多一道豆芽菜會更好

中立網友：貴、食物普通、份量偏少、服務不錯

網友中立評論

紅樓精緻鐵板燒網友負面評價

二星

負評網友：一顆星是給餐點整體口味的一顆是給忙裡忙外的廚師的外場的小姐態度不知道到底是在差什麼？今天是第二次去用餐第一次覺得可能碰巧遇到沒有多想這一次又是如此而且更沒禮貌同樣身為餐廳服務業的我實在覺得很離譜沒有基本的服務態度還收取服務費！不會想再光顧！

負評網友：環境需再加強。價格偏高，另需再+10％服務費用。可以要求開立發票。現在像平價鐵板燒，價位卻不相符。玉米湯一大鍋就在座位區旁加熱,未蓋蓋子。本次用餐期間,整個室內空間瀰漫油煙味.

負評網友：失望！西提的價位，下次去大埔吃就好⋯⋯首先環境並沒有很好，擺設有些歷史，牆壁泛黃，位子空間都小，同時伴隨著果蠅騷擾，一開始感受就差了，再來主餐牛排沙朗肉質還可以，價格可接受，但沒優缺點可評，再來主餐鴨肝薄的可憐，約3-4mm厚度，大小半個手掌不到，號稱25年酒醋也感受不到果香與厚實度，量也是少的可憐，雖然點餐有告知量較少，但眼見著實嚇到，簡直像小菜，鴨肝盤底都是油，酥脆度無！軟塌油膩，與過去其他餐廳嘗試的經驗有很大的落差，實在不應該！升級套餐加菜部份有透抽與多利魚之類的，談不上好吃與精緻，130元感受比主餐好些，本末倒置⋯服務與上菜速度都算快速，唯一欣慰之處⋯⋯

負評網友：剛開那一年常去，最近再回去漲價很多，覺得貴。有玉米濃湯、牛肉燥飯、雞蛋糕冰淇淋，沒表情的店員。

一星

負評網友：店內員工會為了客人可以毫無顧慮的用餐，讓客人停汽車在機車停車格裡，如果要離開時，有機車停在機車停車格內，員工還會幫忙把別人的機車移走，讓汽車好出入，實在是太貼心了。非常適合四輪大爺過來用餐😇。

負評網友：以前對紅樓印象超好，不管服務，上菜、擺盤都很棒，蘆洲要吃鐵板燒都會推薦這次進門感受不到服務品質，座位區一直有蚊子飛來飛去，上菜也很趕，完全不管客人用餐速度，主菜的雞腿排看起來跟自己在家煎的差不多，擺盤樣子我還以為是來到百元平價鐵板燒期待的煎魚，上來的樣子我還以為魚燙傷的面目全非怎麼了，完全不想拍照這樣的用餐體驗，真的寧可吃夜市百元鐵板燒⋯

負評網友：先從基本的小菜開始，一上來的小菜碟，如果我沒猜錯應該是洋蔥跟XO醬吧（感覺像菜渣），上菜速度非常快，快到桌子放不下，由於我們是坐餐桌區，也不知道服務人員在趕場還是趕翻桌率（現場明明還有很多空位⋯），再來講今天的雙人套餐⋯⋯只能說：讓我感覺像「菜渣」，這個價位說真的不如去吃大浦可以吃的很好還有找零⋯⋯總結一下，價位cp值不如找其他平價的可以吃很好還有找零，擺盤技巧跟以上某些業配照完全是兩回事，服務生沒有訓練過素質很低，一過來也沒看清楚盤裡有沒有菜就要收走⋯⋯列入本地區黑名單店家

負評網友：明明點三份餐,卻來兩份,快吃完要結束了才補一份,覺得沒有很好吃,服務品質不好,有點隨便,很後悔帶媽媽還有老婆來這裡慶祝母親節…….

網友負面評論