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妙辰素食餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	697 則評論
地址	247 新北市蘆洲區民族路230號
電話	02 8286 7241
營業時間	星期一 11:10–21:30 星期二 11:10–21:30 星期三 11:10–21:30 星期四休息星期五 11:10–21:30 星期六 11:10–21:30 星期日 11:10–21:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	妙辰素食的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

妙辰素食網友正面評價

五星

正評網友：坐落於蘆洲民族路上的素食小吃店，不論是主食還是小菜的表現都相當優異，而且價格也十分低廉，甚至連份量都給的很多，以小吃餐點的綜合評比來說，近乎滿分。店內座位數量約二十到三十位左右，桌距不遠，座位空間也不大，算是比較擁擠的狀況。環境整潔程度中下，內用採自助式回收的方式，用餐完畢後要將空盤拿至外面的水槽中。中午熱門時段就不用說了，甚至連一點多離峰時段人潮也是絡繹不絕，因此點餐到上菜的等待時間約為五至十分鐘。除了主食與燙青菜等餐點是採畫單的方式，其他炸物、滷味都是到門口自行夾取，再給拿給老闆算錢，先吃後付的模式。餐點的表現如先前所述，以小吃來說沒什麼好挑剔的地方，份量可見附圖，夾了兩大盤只要一百五十五元，非常便宜，要吃飽絕對沒問題。炸物的表現都不錯，炸臭豆腐普普通通，但其他都十分美味，口感非常酥脆；滷味中規中矩，一般小吃或夜市的水平；臭豆腐麵或米粉的份量都很多，如果有點這類主食，那就要衡量一下自己的食量再決定夾多少小菜比較好。總結來說，以素食小吃店來說，表現相當優異，我十分推薦可以過來嘗試看看。雖然沒有麻油猴頭菇那類的素食料理，但他的炸物也增添了餐點的選擇性，所以不必擔心會吃膩。如果是住在附近的話，應該會是我常常光顧的一間小吃店，有機會的話就嚐嚐看吧。

正評網友：麻辣臭豆腐麵$65，香菜添味真棒，有加微量豆芽，還有酸菜、青菜。湯底偏甜有味，臭豆腐還行，不夠臭。炸蘿蔔糕份量不少，豆包腸第一次吃，雙重口感。內用時沒開冷氣，實在沒辦法久待，下次冬天吃吧。105～

正評網友：我平時不太吃素食的但唯獨這間我很愛，豆腐麵與豆包必點！真的好吃價格也不貴我也很推薦他們的蘿蔔糕

正評網友：好吃沒什麼素味，cp值高麻辣臭豆腐麵不會很辣，比紅燒更香炸豆皮很～好吃海帶soso ，其他的都會再回購外帶了炸臭豆腐和蘿蔔糕都很好吃😊

四星

正評網友：其實店家賣的品項也不少，營業時間也算長，有時下午來，大排長龍，還會看見店門口自製炒酸菜，很少看到標榜素食的炸豆腐可以吸引到這麼多人購買，想吃吃標準台式口味的臭豆腐，cp值也算不錯，這家可以來吃吃唷！ IG：廢文憲製作所

正評網友：試過不同時段來吃，豆腐湯還是要傍晚後來，才夠入味，每次點蘿蔔糕都不在現場吃，都是帶回家冷吃，或是放到早上更Q，臭豆腐，熱吃好吃，不過我還是喜歡冷吃，豆腐味道更好，也喜歡妙辰的雙色蔬菜，必點（圖片青菜是2份）

正評網友：用餐時段經常大排長龍，內用會比較快，外帶平均都要等15分鐘起跳😅餐點較無素食料理常見的素食味，更適合大眾口味的素食。餐點部分比起炸臭豆腐，比較推薦臭豆腐湯。炸臭豆腐口感偏軟，且有時裡面吃起來偏乾😅滷味小菜推薦豆包，外皮炸得酥脆，吃起來比較有口感。白蘿蔔不知道為什麼帶有一點苦味😅燙青菜還有附湯，很適合冷冷的冬天😂

正評網友：排隊人潮不少，用餐時間要等一會，價錢還滿平價的，除了一般的麵/焿，還有紅燒和麻辣。

網友正面評論

妙辰素食網友中立評價

三星

中立網友：用餐時間會等很久，價錢實惠，服務親切，食物沒有特別驚艷，但對吃素的人很方便。

中立網友：整體環境感覺沒有在維護，油鍋旁是厚厚的垢，備餐區也是不太乾淨。用餐時間人潮多，但會排隊的原因除了人潮多之外，動作慢與不夠有效率才是主因，內用是用點餐單，外帶直接口頭點餐，所以老闆娘會搞錯少了幾份餐點、做錯或少做，人員的分工應該要更明確以及更熟練，否則真的會讓人等到火大（若只是單純人潮多也就罷了，外帶時從旁看到效率極低的分工真的一把火在燒）。今天點了紅燒麵、燙青菜與蘿蔔糕，紅燒麵真的是紅燒嗎？完全沒有紅燒的感覺，倒是有滿滿清燉臭豆腐的味道，裡面也只有麵、一條菜、一小條香菇和一點點酸菜；炸臭豆腐還算不錯，醬油偏甜；燙青菜是地瓜葉mix豆芽菜。

中立網友：特地去吃麻辣臭豆腐，其實不麻，辣也只是加一般辣椒醬而已，而且臭豆腐完全沒有味道還很硬，是沾蘿蔔糕的醬油膏才吃下去的，其實可以做好吃一點，注重湯頭讓它入味，不要煮過久太硬，價格貴一點都可以接受，蘿蔔糕炸得很脆有拉到分，但要吃慢點才不會劃破口腔。

中立網友：速度很慢，衛生還可以加強，價格來說算便宜，東西也算好吃，只是有使用一些化學調味。

網友中立評論

妙辰素食網友負面評價

二星

負評網友：價格便宜但是環境清潔不優良有多隻蒼蠅且桌面粘膩感覺是用素料和味精調味出的吃完會口乾舌燥雖然空間大但燈光環境不佳出菜速度慢

負評網友：紅燒麵湯口味偏淡，攤位料理及用餐環境依然不理想，請自我考量。

負評網友：外帶都要等很久，建議提供號碼牌，不然時間都浪費掉了

負評網友：素食，便宜，蘆洲排隊店。

一星

負評網友：東西好吃桌子好髒都不擦幾乎每次來都要幫忙擦桌子很累食物又要等好久好久好久阿彌陀佛都累了

負評網友：人多要等這沒問題，到我要點餐等了五鐘完全沒有要跟我點餐意思，聊妳們天作妳們的事，給一顆星都嫌多。

負評網友：出菜速度真的很慢。。往往都要等20分鐘以上。。。素食不是只有你這家。。我真的覺得這是假像。。上菜速度慢導致客人很多其實感覺一般般。。要我說只是價格很平民東西好不好吃看個人吧我是覺得還好。。只是我不想浪費太多時間在排隊。。畢竟沒有很好吃又要排那麼久吃飯尖峰時間只是等的更久。。我寧可去別家買。。服務態度親切我怎麼感受不出來！。。

負評網友：剛剛去買了一碗紅燒麵，結果裡面只有麵跟湯什麼都沒有也沒有素料真的是我吃過最難吃的東西，最誇張的是一碗50元真的會暈倒

網友負面評論