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笠林懷古料理(笠林茶棧) 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	684 則評論
地址	223 新北市石碇區靜安路一段292巷6號
電話	02 2663 2500
營業時間	星期一 10:00–20:00 星期二 10:00–20:00 星期三 10:00–20:00 星期四 10:00–20:00 星期五 10:00–20:00 星期六 10:00–20:00 星期日 10:00–20:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	笠林懷古料理(笠林茶棧)的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

笠林懷古料理(笠林茶棧) 網友正面評價

五星

正評網友：某次出遊時偶然發現的餐廳，意外的美味。香椿雞油飯，味道香而濃郁，一大碗只要60元。古早味控肉的豬肉肥瘦適中，肥肉的部分煮得柔軟順口，一入口就在嘴中化掉，一不留意就會吃太多，筍乾的部分也很香。私人推薦兩道比較特別的菜。一道叫做「不像苦瓜」，是苦瓜切片沾上金沙(鹹蛋黃)後酥炸，吃起來真的不像是苦瓜，而像是炸牛蒡，不苦還有一股甜味。另一道是招牌臭豆腐酥，這道菜是由臭豆腐跟香菜扮在一起，再包在生菜裡面一起吃，臭豆腐很夠味，用生菜捲在一起也很好吃。相較之下炒飯就比較普通。喜歡吃醃蘿蔔得也建議可以外帶一瓶走。如果路過很推薦進來用餐。

正評網友：蒸魚肉質很Q很新鮮好像是鱒魚。炸豬排酥脆且味美。炸得很酥脆內軟的還有銀絲卷好吃得令我難忘廚師炸功一流很推薦大家來品嚐這裡的炸物👍

正評網友：無意間在googlemap 看到往菁桐的路上有一家古早味餐廳,到現場發現環境古色古香,餐點不但有古早味還有令人驚艷的做法,皮蛋地瓜葉？出乎意料之外的美味,沒有地瓜葉的草味,湯汁還特別的好喝,份量也很多,菜脯雞湯湯頭喝得出熬煮的鮮醇味,接待又熱情,總之很喜歡！

正評網友：吃飯時間經過，看裝潢滿特別的，想說來吃看看，結果超滿意，份量大，口味讚.. 雖然當時只有我們一桌，但服務好，出菜也快.. 有經過的遊客可以來吃看看..

四星

正評網友：雖然只有點小份，但四個人吃真的足以，感覺覺得可以八個人來吃都沒問題!!份量很多，餐點好吃，不後悔雞湯真的可以點來喝喝看，看起來有很多青菜都是店家自己種的，包含在後面還遇到兩隻可愛的🦆

正評網友：約莫五六年前第一次來（當時還未開始有在此平台記錄的習慣），印象中就是一間以特色料理為主的餐廳，店家服務態度很好，菜色也很豐富，烹調方式也都很特別，甚至令人有養生風味的感覺，生意蠻好，並沒有因為地處偏遠山區而門可羅雀，熱炒類口味適中，不會過鹹也不至於油膩，雞肉鮮嫩多汁，菜餚甚至結合在地產茶特點，加入不少茶香元素，有單點也有桌菜可供選擇，桌菜也有分等級，給不同預算的客人多了一些選擇，湯品也都很美味，重點是價格實惠，而且店裡空間不小，適合公司行號聚餐活動，近日再訪，覺得跟多年前造訪一樣，並沒有退步。

正評網友：白斬玉米鷄香嫩彈牙、鮮蝦板條鮮美味濃，炸排骨香酥爽口、石班魚細嫩鮮美，湯更是食材特殊清爽可口。

正評網友：古色古香的傳統餐廳，包種茶炒飯吃得出茶的味道，臭豆腐鬆蠻特別的，竹筒蝦湯頭也不錯，人很多，餐廳旁可停車，不過還是滿到路上

網友正面評論

笠林懷古料理(笠林茶棧) 網友中立評價

三星	中立網友：香椿煎蛋，活魚還不錯，苦瓜雞湯，雞湯味道很淡，沒什麼雞湯味道，炒皇帝菜，還有一個炒不知道什麼菜，醃蘿蔔非常好吃，橙汁排骨也不錯，整體吃下來沒什麼驚豔。中立網友：2023-01-08 招牌茶葉炒飯普普、起司茄子很雷中立網友：菜份量多，適合4人以上好點菜。醃漬蘿蔔好吃 .炸苦瓜有特色，炒飯太油.火候不足 .。服務人員對餐點專業度不足(當日滷竹筍.變炸竹筍)。在石碇家庭用餐還是推薦野宴食堂中立網友：份量大約兩三人份餐點，剛苦瓜排骨湯風味及口味很好，蔥爆豬肉有點太鹹，可能我們有小小孩，豆腐也有點過鹹，但小菜口味很好

網友中立評論

笠林懷古料理(笠林茶棧) 網友負面評價

二星

負評網友：菜好吃嗎？不知道因為一開始就被綠色衣服的服務生打壞用餐心情了～他怎麼了？被強迫上班嗎？如果是的話放過他吧！同時也是放過客人不用接收他的情緒。

負評網友：餐廳如其名，佈置懷舊，但感覺踩雷，不會再訪。不後悔雞湯：點了真心後悔！就雞湯內加了苦瓜和鳳梨，淡而無味，第一次喝雞湯，還向店家要鹽巴的。包種茶炒飯：點了不到5分鐘就送上桌，一吃竟然是溫熱的，不是現炒，調味尚可但口感不佳。懐古控肉：就是筍絲焢肉，口味中規中矩。鹹蛋苦瓜：催了兩次才上菜，苦瓜太軟了，適合老人家。皮蛋地瓜葉：口味一般。感覺較佳的是餐廳附贈的茶水，和餐廳自製的醃蘿蔔。

負評網友：飯類超難吃。室內昏暗。只有清蒸魚好吃。因為在山上，所以有很多蟲(包括蒼蠅)。

負評網友：餐點不夠熱，飯有點涼掉了。開在半山上以為會有特色的餐點，可惜沒有。雞肉味道不足。絲瓜真的太老，口感不佳。有點糟糕的是壽桃上面有螞蟻爬，那我就很不敢想像廚房的樣子。

一星

負評網友：糟糕透了的餐廳，怎麼會有4星的評價？？？5888的桌菜我看3000都不值，咖喱蝦盤子裡面怎麼會墊一張吸油紙？攪在一起誤食了怎麼辦？冷盤了無新意，連拍照的動力都沒有，唯一的湯是他們家的扁魚白菜滷，能有什麼驚艷？一顆星給的是蒸魚味道還可以，但整個吃下來讓我一直覺得很口渴，服務態度極差，我能體諒你們那麼大的外場，我只看到2個人在服務，但真的也等太久太久了，吃了一個多小時還沒上完菜，一碗白飯催了四五次，20分鐘才送來，菜都涼了，桌菜還沒全上完，水果盤就先送來，是趕客人嗎？那你也要先把菜上齊呀，最後一道菜催了好久，終於送來的理由是說小籠包是現蒸的，你不要跟我說理由還好，吃了你的小籠包居然是冷的，不是自己打臉，桌子有夠髒，自己擦了好幾次還是一層油垢，你們是多久沒用清潔劑？請你來擦還不甘願，環境氣氛不說了，我也只能給一個星

負評網友：年前預約春酒到現場告知沒有任何紀錄😣 點菜時告知點合菜較快等了一小時只上了三道菜😞 只好一直問… 其他單點的都已經吃完走人了，最後我們只好取消後面的菜，老闆有把錢扣掉！老闆雖然送了青菜跟炒飯但是整個氣氛已經砸了😭

負評網友：食物還不錯吃，但是服務態度完全不行： 1. 連假客人多，我們坐定位之後請店家來點菜，三催四請都不過來，櫃台也不能點餐，光等點餐就浪費20分鐘。 2. 上菜之後，店家給的公用餐具是大湯匙，一些乾菜不好夾，所以我們拿了幾雙公筷。結果店家跑過來說只能用大湯匙，不能用公筷，並且強硬的把已經放在桌上的公筷收走。 3. 六個人點了七個菜，有兩個菜我們吃飽了都還沒來，詢問店家才知道其中一個菜已經沒了，奇怪沒了都不用告知客人嗎。另外一個菜則是到我們決定結帳離開都沒有來。 4. 環境部分蒼蠅很多，停在食物上非常不衛生。

負評網友：已提前訂位，但老闆卻把位子給了現場來的3組客人，導致有訂位的3組客人到了現場卻沒座位，老闆還不想出面回應，這樣的餐廳處事態度給0分😡

網友負面評論