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梅米粉肉羹餐廳介紹

評分	3.5 顆星
評論數	117 則評論
地址	224 新北市瑞芳區民生街6號
電話	02 2406 1788
營業時間	星期一 06:30–17:30 星期二 06:30–17:30 星期三 06:30–17:30 星期四休息星期五 06:30–17:30 星期六 06:30–20:00 星期日 06:30–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	梅米粉肉羹的GoogleMap
官方網站
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外送連結	梅米粉肉羹FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

梅米粉肉羹網友正面評價

五星

正評網友：油豆腐超嫩肉羹湯絕對是清湯肉羹最強的沒有之一米粉炒就這樣清爽又讓人一吃再吃

正評網友：有來會建議吃炒米粉，這個味道其他地方吃不太到，看起來很普通，也沒有其他配料，但就是有種說不出來的古早味

正評網友：米粉炒柔潤順口，淋上蒜頭醬的風味單純耐吃。滷鴨蛋的蛋黃好香，油豆腐水嫩。肉羹無勾芡，吃的到肉條與魚漿。整體調味乾淨淡雅，會想為了米粉炒特地來瑞芳。

正評網友：#梅米粉肉羹：瑞芳車站前，完全不起眼的米粉店，一盤完全不起眼的米粉，一口下去，米粉不乾不油，很單純的米粉淋上一點店家特製蒜頭醬油醬汁，吃完走一下，又再回去吃了一盤，必定回頭超級美食，一種很單純味道的美食。

四星

正評網友：米粉炒剛看到時會覺得單調，沒有一些香菜或豆芽點綴，但吃了後，哇，不需要，真的不需要再點綴了，米份單純的味道也單純的好吃，厚實的口感，小碗的就好，赤肉焿更是好吃，湯頭清，焿肉質純，非常推薦.

正評網友：瑞芳的老店之一，口味都沒掉。很傳統順口好吃的米粉炒淋上肉燥湯，再配上一碗古早口味嚼感扎實的肉羹。不要忘記再加點一顆滷鴨蛋，香Q！傳統的標準赤肉羹的範本之一就在這裡了！

正評網友：餐點點了米粉炒30元，赤肉羹50元，米粉炒是那種很細的米粉，濕濕軟軟的口感，淋上一些調味醬，吃完沒什麼記憶點，很普通！肉羹就還不錯，肉塊與湯頭都有基本的水平。

正評網友：米粉簡單淋蒜頭醬油，加點辣椒，樸實好吃，會一再回味。肉羹湯頭清甜不油膩。

網友正面評論

梅米粉肉羹網友中立評價

三星	中立網友：肉羹湯湯頭不錯喝，米粉不太行肉燥少且沒特色我是加了桌上的辣椒加一堆才勉強吃完它。中立網友：看起來一般般的米粉炒，口感很好（濕潤不乾巴巴）第一次吃這種完全沒有加肉燥或油蔥的炒米粉，越吃越好吃。可惜點的滷蛋完全沒入味（像上色的水煮蛋），油豆腐很嫩但也是沒滷汁香味。中立網友：轉車等待期間來用餐，米粉還不錯，肉羹就胡椒多了些店家態度少了些溫度，當個一次客飽餐一頓還行。中立網友：肉羹湯很厲害～～～清湯卻不單調，有白菜高麗菜跟蒜味的調和，鮮甜豐富，肉羹可以吃到肉塊很不錯～～～米粉就普普～～～

網友中立評論

梅米粉肉羹網友負面評價

二星

負評網友：以鄉下地方來說，價格偏高，味道平庸

負評網友：屬於觀光客消費台灣人一吃就知道赤肉羹像湯一樣價格不親民

負評網友：肉羹麵麵難下嚥，滷肉飯不夠香，米粉也不怎麼樣

負評網友：服務態度不佳！

一星

負評網友：粿仔麵條比橡皮筋還難咬，滷肉飯味道清淡，不值得一去

負評網友：今日三貂嶺登山後搭火車到瑞芳站吃小吃.5好友本來要去美食街但是公休.選了這一家吃肉羹吃米粉.. 女老闆從點餐.坐座位.到算帳.態度差.講話很兇.實在很不文明.瑞芳車站前的美食攤大概吃過一遍每家都很好.只有這一家小吃普普.倒是受了不不少冤枉氣.應該是全台灣態度最差的一家.讓人驚訝！實在連一顆星都不想給，但是如果沒有點一顆星是無法評價.其實這家連一顆星的級數都沒有！下次吃小吃記得看評價.免得踩地雷！

負評網友：沒看過這麼討厭客人的老闆，點餐開始罵人，座位也唸，連結帳也唧唧歪歪，到底是怎樣，全瑞芳只有你一家做吃的店嗎？不要說什麼顧客至上，但也不該是老闆娘至上吧！我評價最低給3顆星，今天跟很多評論一樣，連一顆星都不想給，其實不用跟這樣對待客人的老闆生氣，但是不吐不快，更怕還有人會跟我一樣走錯店家，壞了心情，也對瑞芳留下壞的印象。

負評網友：赤肉羹還不錯！東西好吃不重要，重要的是態度！闆娘態度口語完全沒有溫度！吃過很多家瑞芳美食，唯獨這一家⋯不再上門！

網友負面評論