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富基采儷婚宴會館餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1682 則評論
地址	251 新北市淡水區中山北路一段285巷5號
電話	02 2620 1988
營業時間	星期一 10:00–14:00 17:00–22:00 星期二 10:00–14:00 17:00–22:00 星期三 10:00–14:00 17:00–22:00 星期四 10:00–14:00 17:00–22:00 星期五 10:00–14:00 17:00–22:00 星期六 10:00–22:00 星期日 10:00–22:00
人均消費	$600-800
Google Map連結	富基采儷婚宴會館的GoogleMap
官方網站	富基采儷婚宴會館的官方網站
訂位連結
外送連結	富基采儷婚宴會館的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

氣氛輕鬆的懷舊風餐廳，供應傳統料理，並設有宴會場地。

富基采儷婚宴會館網友正面評價

五星

正評網友：東西好吃，服務親切，上菜速度快！蝦料理真的是他們必點的一道料理！！「花雕醉蝦最讓人驚艷超級好吃」櫻花蝦炒飯也讓人為之驚艷超好吃. 四季肥腸也是吃過最好吃的一次. 黑胡椒牛肉乳酪餅也是隱藏的美食. 生魚片是整場最多人重複點的一道. 新鮮、好吃、讓人沒有挑剔的地方. 炸蚵仔酥、豆豉鮮蚵也是新鮮好吃. 「以上這幾道料理都是很推薦必點」干貝娃娃菜做的也是比其他餐廳好. 「這道料理就喜歡的喜歡這樣」雖然整體上都算還不難吃.. 不過也有幾道菜讓人蠻失望的！！！厚汁白斬雞吃起來沒味道肉是還可以.. 但是連沾醬後也是一樣沒什麼味道的. 糖醋料理做的有點太偏甜了.. 花雕醉雞也是沒什麼味道！紅酒牛肉吃起來有點像料理包. 蒜炒松阪肉太油太肥沒有人吃.. 大致上還是會讓人願意再來試試看！！

正評網友：🥰慶祝父親節_2022 感謝餐廳 #陳副理_親切服務婚宴餐廳的環境，現點現做，服務親切.菜色豐富，氣氛好，CP值超高，值得推薦～ #台菜海鮮吃到飽 #現點現做吃到飽 🤤 綜合生魚片、職人握壽司、海鮮沙拉、精緻鍋物、人氣熱炒、蒸籠港點、Mingo冰淇淋（冰品自助） #0729才吃到飽 ‼️‼️ 整體體驗不錯🥰 飯後去看夕陽🌇 #富基 #富基采儷婚宴會館 #吃到飽 #淡水美食 #新北美食 #台菜 #日料 #淡水必吃餐廳 #小家庭 #大廚料理 #精緻菜色 #超好吃 #美食據點

正評網友：111年6月26日我們選在淡水的富基采儷婚宴會館，舉辦了人生重要的婚禮。來這裡遇到了非常棒的婚禮主持人也通時是我們的婚企-小豪，幫我們處理了很多婚禮大小事，讓我們夫妻倆很放心的交給飯店幫我們安排打理一切，婚禮當天進行的非常順利！💗小豪真的是首推的婚企，很貼心的都會提醒我們每個時間點需要提供的資料！因為我們還特別安排了秘密慶生活動，飯店還很貼心的能夠幫我們提前一天保管蛋糕🥰讓我們也能更安心的執行這項秘密任務～我們還收到很多的回饋菜色非常滿意！新人就算不試吃，也完全能夠放心的婚宴會館！謝謝富基讓我們留下了人生美好的時刻🥰 我們給五星好評👍👍👍👍👍 超推大家結婚在這裡辦～～也祝福大家都能幸福美滿💗

正評網友：非常推薦。食材好吃、新鮮；服務熱忱溫暖；停車方便；環境大器舒適。每一道菜都入味且份量十足，CP值高。吃到飽是八月活動，限時兩個小時，可以點多輪，每輪八道菜，服務費一成，但物超所值。今天去踩點，還要帶朋友再去吃一頓。推薦：醉蝦、避風塘炒蟹、豉汁蚵仔、糖醋排骨、菜單上有貼皇冠的菜色

四星

正評網友：淡水老店了，重新裝潢後，現代舒爽，也很適合婚宴；全家4-5人來用餐也不錯；2022菜單價目已隨時代UP囉！但價格在餐庭中算ok的！吃些什麼呢？當然是海鮮和廚師的手路菜啊！

正評網友：今天嘗試$699+10%吃到飽。整個感覺就是：怕人家吃！第一輪的白蝦，只有8隻、8隻、8隻！我們一群人有10個人ㄝ！來8隻是要怎麼分？但是整個料理都算好吃，沒有他人說的：上菜很慢的問題；只是量都很少。

正評網友：家中宴客，料理不錯，好吃。

正評網友：服務很好，用餐空間很大，裝潢很新若是再撥放一些輕音樂搭配，氣氛會更好

網友正面評論

富基采儷婚宴會館網友中立評價

三星

中立網友：服務人員服務周到、算有水準綜合生魚片中規中矩花雕醉雞腿花雕味不足廣式海蜇絲口感如果在脆一點會更好鹹酥鮮蝦、白灼鮮蝦都很新鮮口感Q彈、殼非常好剝、算是裡面很推的菜色也是唯一重複點的餐點糖醋排骨味道可以但口感很不行、肉都軟軟爛爛的、很不行三杯中卷完全沒入味、感覺就像熟的食材加上三杯的醬拌一拌就出餐照燒魷魚就像再吃魷魚乾、硬到不行很挑戰牙齒的實力紅酒牛肉超級沒味道、白蘿蔔和紅蘿蔔就像在吃生的草原羊排沒有羊腥味、味道口感還可以咖哩南蝦麵包如果麵包有稍微烤過會更好高麗菜脆度有但味道過於清淡、炒功非常不行、有待加強牛肉乳酪餅味道口感都不錯奶皇包、荔枝球很很普通！！像冷凍食品等了最久的茶碗蒸讓我以為會很不一樣結果非常失望太淡…味道淡到一個極致冰淇淋四種口味都不錯味道濃郁口感也很好整體來說沒有一道菜是很有記憶點的有些菜比熱炒店還不如、真的有待加強用餐環境✯✯✯✯✯ 服務品質✯✯✯✯✯ 餐點口味✯✯✯ 食材品質✯✯✯✯ 在訪意願✯

中立網友：菜不錯吃，近淡水三芝，停車場非常足夠

中立網友：菜色種類太少,味道偏重,不適合老人環境ok。冰淇淋：椰子及泰式奶茶口味👍👍👍

中立網友：承平扶輪社15屆社長宴請春酒

網友中立評論

富基采儷婚宴會館網友負面評價

二星

負評網友：菜很好吃、服務態度很好！！服務態度真的很客氣又不會太做作。 – 但除夕夜用用餐活動的主持人一直以交換條件的說話方式與觀眾互動，例如：「你們想不想看表演，想的話拍手大聲一點。」；「你們拍這麼小聲，他們不會為你們敲鼓喔！」；「拍手好小聲，他不會過去喔！」等等。為什麼要用這種口吻？好像不合時宜的國小老師在要求小朋友，不只年輕人感到不舒服，老人家也覺得主持人不禮貌。

負評網友：淡水館官網沒有交通資訊。官網鎖滑鼠右鍵，沒辦法直接把資料複製給親友。麻煩。對於外地沒開車來參加宴會的不方便。

負評網友：普通，對我來說感想只能說是普通……以下。某天朋友邀約吃飯，想吃吃到飽類型的餐廳，由於最近疫情趨緩？朋友推薦的各大餐廳硬是幾個禮拜都訂不到位置，在一家家詢問下決定挑戰一下沒吃過的富基吃到飽的中餐，首先第一感想是，淡水好塞，交通挺亂，到餐廳後，點餐方式是類似熱炒店的菜單點餐，一次最多八道，快吃完才能在點下一次，首先味道，就是普通，不難吃，也不驚豔，熱炒店等級，第二上菜速度，點完才做，所以出菜速度不算快，但都是熱食，人數多又專心吃的話可能會遇到無菜可吃的情況，我們五個人基本一個沒什麼吃的都有遇到這種情況（當然點的餐點製作速度也有關係），由於服務員生會檢查你已上菜的菜品所以就算你空桌想再點餐，此次菜單菜品沒上到一定數量服務生會拒絕你們點餐，由於上菜速度的壓制，對於食量大的朋友想大吃特吃瘋狂點餐的朋友們就要考慮一下，我想這邊不太適合您用餐習慣，第三服務品質，嗯…普通，但是感覺服務生對於不浪費有特別在意，總是會擔心吃的不夠乾淨，請服務生收餐盤時會被念說這菜還很多啊，我們就有遇到，一道咖哩加蝦子裹吐司的料理，麵包跟蝦子都吃完了，剩咖哩不知道怎麼下口，請服務生收掉時，服務生拿湯匙再我們面前喇一喇後說還很多欸，我們只好放著，等可以在點下一次菜時點有麵包的料理想辦法吃掉，不過不浪費不是壞事，只是服務生的口氣不是很好，讓我們有點壓力，最後是用餐環境，老實說是最不滿意的點，我們在用餐時一直有蒼蠅再餐點附近和我們周旋，雖然可能是一樓無法避免，但是對於大老遠來用餐的我們來說實在不是多麼愉快的體驗，總而言之以上所述是我個人觀感，不代表我們所有人想法，僅供參考，我朋友是覺得還行，但對於我來說同等價位有其他更好的選擇，如果訂的到位置的話。

負評網友：還可以

一星

負評網友：過年前3個禮拜訂位10人！新舂初三至初五特色餐！要求我們必須先付款2000元才能訂位i我在付訂金的時候查問過副理！因為我們是5大5小！他保證食物充飽沒有問題！結果今年初五我們去用餐＇小氣的可憐！竹笙白玉子排珠貝蛊！全部是湯炸排骨酥只有8粒！蒜味白玉大海蝦看到是普通的蝦10隻加10片薄薄的豆腐！精美細甜點！看到是冷的小蛋塔！龍蝦沙律油鷄四喜拼！只看到四小片龍蝦＇只有鏝魚八寶飯可以！但是不夠熱！算了我不想繼續評論食物！我們決定以後不會再去用餐＇所以沒有提出抗議！四樣沒有－様－人可以吃－片＂過年以前！我們去過6次！說真話！真的不錯！今年真讓我們失望＇但是服務員非常好👍🏼菜色太差份量少！熱度不夠！希望你們好好管理一下＇祝你們新年快樂＂

負評網友：參加喜宴，一進會場有很重的海鮮腥味。大海蝦很新鮮好吃，油飯平平。海蔘死鹹、粄條不Q彈也沒有吸附醬汁、杏片捲有股油膩感、羊排太硬，最誇張是雞湯味道超級淡… 怎麼連雞湯都可以失敗，廚師真的很落漆，枉費海鮮們都很新鮮。

負評網友：星期日去吃到飽要什麼沒什麼，說沒有進貨說中午客人很多東西都用完了，有要去的自己衡量

負評網友：我們在左邊吃尾牙隔音超級差右邊的尾牙唱歌好難聽超級難聽嚴重影響吃飯的氛圍

網友負面評論