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加州牛肉麵 (淡水店) 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	219 則評論
地址	251 新北市淡水區博愛街39號
電話	02 2626 4058
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-400
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官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

加州牛肉麵 (淡水店) 網友正面評價

五星

正評網友：牛肉牛肚牛筋都煮的很地道，燙青菜也沒有隨便燙一燙，醬汁也不錯。店內整潔是重點。

正評網友：今日餐點：韭菜水餃10、鮮蝦餛飩麵小菜（滷蛋、油豆腐）水餃滿大顆、味道好鮮蝦餛飩麵湯頭濃、餛飩內餡飽滿有蝦

正評網友：乾餛飩超好吃==好吃到會上癮，而且內用外帶都很好吃，乾餛飩的豆芽菜是我吃過最好吃的豆芽菜（我平常不喜歡吃豆芽菜，但這個很好吃，真的，no caps）鮮蝦餛飩麵大碗很多，吃超飽，不能吃牛所以沒吃過牛肉麵，但每次經過我都非常想吃，等可以吃了我一定去大吃特吃。最重要的是，2/11中午有一個像卡比獸的店員，真的好可愛，而且很有禮貌很有活力，就算還沒吃到餐點，光是坐在那裡聽他招呼客人就感覺好幸福。但不知道他是什麼時候上班，感覺是隨機出現，像稀有寶可夢。

正評網友：食材新鮮！用餐環境乾淨，老闆親切，牛肉麵和小菜都好吃，合我的口味😋

四星

正評網友：老闆年輕有個性，湯頭口味偏重我還蠻喜歡的，牛肉是軟的但不到嫩，有一點口感還不錯，大碗的麵多到爆誠意十足！完全可以兩個人吃了！喜歡店內乾淨明亮寬敞，用餐起來很舒服！不曉得店內有沒有賣刀削麵

正評網友：在地小吃，牛肉麵湯頭很好麵線軟硬適中，牛肉是牛腱很軟不爛，燙青菜很大盤，餛飩小菜也都不錯，在地人推推

正評網友：老闆很親切，食物有一定水準；適合三兩好友聚餐，花錢不多，肚子能飽。進門拿了菜單就可以好好考慮今天吃什麼，第一次來就點個牛肉麵吧！無論是牛肚、牛筋、牛肉都滷得入味但不死鹹，尤其牛肉不會爛到散形，仍能保有良好的口感。麵條稍軟，湯頭中等，一碗中規中矩的牛肉麵，生活中簡單的美好。四處望望，還有水餃，甚至還教你怎麼煮他們的餃子，有意思。近期還推出了「乾拌蒜味家常牛肉麵」，有意思，家常味總是令人懷念的美好啊！自助區除了餐具外，還有辣油、辣椒醬、蒜頭醬油，看來也是有花點心思。

正評網友：有肉麵相當不錯價格中服務相當親切值得稱讚

網友正面評論

加州牛肉麵 (淡水店) 網友中立評價

三星	中立網友：鮮蝦餛飩湯-拉麵：湯頭胡椒味偏濃，不喜歡，但拉麵與鮮蝦餛飩都好吃，麵體有嚼勁，餛飩有一整隻蝦，蝦也很Q彈滷蛋：普普皮蛋豆腐：皮蛋有一點腥味中立網友：湯頭偏油偏濃微甜，適合喜歡重口味的人麵改拉麵，拉麵還好，肉還行，價格偏貴中立網友：口味算正常不會太鹹或淡，酸辣湯餃料多～中立網友：湯餃裡面的餃子可以換口味不過個人覺得略貴玉米餃子還行湯頭一般牛肉湯麵也普普