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初心·大義義麵坊餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	215 則評論
地址	251 新北市淡水區民生路115號
電話	02 2808 1717
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–20:30 星期二 11:30–14:30 17:00–20:30 星期三 11:30–14:30 17:00–20:00 星期四休息星期五 11:30–14:30 17:00–20:30 星期六 11:30–20:30 星期日 11:30–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	初心·大義義麵坊的GoogleMap
官方網站	初心·大義義麵坊的官方網站
訂位連結
外送連結	初心·大義義麵坊的Uber Eats 初心·大義義麵坊FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

初心·大義義麵坊網友正面評價

五星

正評網友：常常經過的店，但從沒想走進去消費。但看著累積不錯的評價，又遍尋竹圍找不到好吃的義大利麵. 想來給好鄰居一個機會！從蒜味麵包到主食，都有意外的驚喜，料理看似平凡，但口味非常的到位，尤其奶油蘑菇燉飯，青醬義大利麵，會是讓我再次來訪的店家！雖然份量可能對男生來講不多，但整個套餐吃起來是非常足夠。唯獨缺點就是飲料較沒選擇性，店內只提供無糖綠茶跟奶茶（偏甜）

正評網友：因為店開在轉角不好停車的關係，每次都只有經過看一下，今天靈機一動想說來用餐看看，意外收錄一間竹圍愛店💛 – 用餐環境明亮乾淨，隔壁桌客人用餐過後我看見服務的女生，一手拿酒精噴灑，一手認真的擦拭桌面，連椅子也不馬虎，細節做得很到位。 – 餐點部分除了上面的菜個人不愛，其他都很夠味，蘑菇很好吃、蛤蜊新鮮、各個都很好吃，價格也很Ok！！！是一間會再回訪的店💛謝謝你們！

正評網友：⬛️裝潢風格很清新、乾淨的義大利麵店，口味選擇也很多元。 ⬜️湯的量沒想像中多，但味道是ok的，酥皮不會過焦，符合期待。 ⬛️麵體與燉飯的量男生可能8分飽，一般女生吃是ok，醬給的不手軟，很下飯！

正評網友：裝潢跟環境都很舒適😌採自助式的，所以也不收服務費！內用可以加80元套餐，有湯、蒜餅、甜點～蒜餅配白醬很好吃！是淡淡的蒜香味，吃完嘴巴不會臭～今日是點白醬蛤蜊斜管麵（很少店家會有斜管麵可以點）白醬不膩，配上辣椒粉很入味，下次要請店家幫忙炒辣，應該會更香😍

四星

正評網友：環境舒適整潔的平價義大利麵🍝 —————————————————— 🔸腐乳雞肉義大利麵 $150 🔸加值套餐（湯品、蒜餅、甜點） $80 點了一個特別的口味有淡淡的腐乳味奶油蔬菜濃湯味道不夠濃郁🥬 蒜餅口感蓬鬆還不錯整體來說口味較清淡普通但平價舒適住附近的人可以當日常的一餐～

正評網友：環境很舒適，重視清潔尤其在疫情期間讓人很安心，服務人員非常熱忱重點是食物很好吃~份量剛好不會太負擔今天選了加80元升級套餐（低消每人130元）有機會會再試試其他項目

正評網友：麵量有一點少，男生應該要加麵的，蛤蠣麵有比較鹹一點，整體味道還可以

正評網友：環境明亮乾淨,餐點種類選擇多套餐麵包特別,味道適中

網友正面評論

初心·大義義麵坊網友中立評價

三星

中立網友：使用Ubereats外送，份量的確偏少，味道並不突出，蟹肉沒什麼存在感，可能我不是點到招牌，所以鮮蝦蟹肉義大利斜管麵我並不推薦。奶油蔬菜濃湯順口，但是味道偏清淡。

中立網友：份量少，湯也沒什麼味道，燉飯、麵還不錯

中立網友：連續2天前往用餐,第一天點了青醬蛤蜊焗烤筆管麵&海鮮酥皮濃湯,第二天點了白酒蛤蜊義大利麵.炸洋蔥圈&海鮮酥皮濃湯。第一次是午餐時間,店裡的環境明亮&乾淨,到店裡的時候服務人員很熱情的詢問並介紹餐點,焗麵和濃湯都很好吃感覺餐點都是很用心在做,用完餐服務人員還很貼心詢問餐點是否ok,覺得可以給4.5顆星。第二天是晚餐時間過去,點了餐後隨後不久濃湯上桌.接著不到2分鐘時間炸洋蔥圈也上桌,最傻眼的是接著又不到2分鐘連義大利麵都上桌了,頓時就失去了享受美食的feel了,這是在趕🚉嗎? 喝完湯接著趕吃麵,吃完麵又趕著用已經冷掉出油的洋蔥圈,服務人員還會在我剛用完每一道餐點最後一口(還在嘴裡)時就過來收餐具,哇…真不知道是怎麼回事!? 唉😓…就2顆星吧! 希望下次店家能在美食上桌的同時也能注意到我們是”正在”享用美食。

中立網友：這是貴店160元的凱薩沙拉？

網友中立評論