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余家鹽酥雞餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	463 則評論
地址	243 新北市泰山區明志路一段138號
電話	0933 074 658
營業時間	星期一休息星期二 19:00–00:30 星期三 19:00–00:30 星期四 19:00–00:30 星期五 19:00–00:30 星期六 19:00–00:30 星期日 19:00–00:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	余家鹽酥雞的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

余家鹽酥雞網友正面評價

五星

正評網友：以前在泰山最常吃的宵夜就是它了，最喜歡他們家的雞皮，炸得超酥脆，一點都不油膩！它以前是擺在第一銀行前的無名推車攤，好幾年沒來買了，已經搬到正對面的店面，原本還不確定是這間，但是看到老闆的招牌光頭，確定就是這間余家鹹酥雞了！他們家因為生意好，所以食材都很新鮮，而且油品品質也很好，因此沒有油耗味，又炸得香、酥、脆，基本上每一樣都好吃！我首推除了炸雞皮以外，還有甜不辣也是必點的，炸得蓬鬆酥脆，口感很好！除了明星商品鹹酥雞跟魷魚以外，最後我推薦豆腸，吃起來有千層的口感，再加上余家的胡椒鹽很香，我覺得豆皮捲值得推一下！余家鹹酥雞生意真的很好，外地來買的話要有耐心，因為等待時間大約半小時起跳，但是好吃是值得等待的，瘦不下來的最大根源，就是這罪惡的宵夜！

正評網友：晚上7點開始營業來買的人很多，炸物還行，服務不錯

正評網友：甜不辣特好吃現在幫手多了等待時間也快很多讚！！！

正評網友：吃了至少25年，從第一銀行門口台灣第一家鹽酥雞開始鹽酥雞、芋粿、魷魚、花椰菜、四季豆、蘿蔔糕大推！

四星

正評網友：超級喜歡甜不辣跟雞皮的，炸得很酥脆，可惜需要等很久的時間…口味有點過鹹

正評網友：口味還行，可是份量好少⋯⋯現在的鹽酥雞越來越貴了QAQ

正評網友：好吃的雞排鹽酥雞；沒吃過就落伍了！

正評網友：希望能把油脫得更乾一些

網友正面評論

余家鹽酥雞網友中立評價

三星	中立網友：好吃歸好吃但值不值得站著等一小時來吃⋯⋯⋯ 我是不會再等第二次了😅 6:50開門但還沒開門前面已經有好多組在等著炸了如果點餐等餐能透明一點會更好中立網友：買了三次，每次都等超久，而且比我晚來的人都先拿走了我還在等，感覺真的都是給熟客比較快，看不懂排的順序很亂～但東西確實不錯吃中立網友：甜不辣還可以。鹹酥雞好像再吃排骨酥。魷魚滿香的。地瓜還不錯。雞皮也還可以。但有夠慢沒幾個人等了快一個45分中立網友：東西不錯吃速度也很快，就是價錢有點貴

網友中立評論

余家鹽酥雞網友負面評價

二星

負評網友：買了很多種除了甜不辣沒油外全部都超多油的連蔬菜類的也很油看評價因甜不辣好評專程附帶買了一堆結果甜不辣雖不油但酥過頭過乾硬了算失敗了評價果然因人而異供參考

負評網友：很一般油會偏多的鹹酥雞，就不知道人在多啥，上次吃看看要等半小？？底部油到哭。。在泰山阿昌跟工專路鹹酥雞都猛多了

負評網友：第一關態度就覺得不太行知道人多所以要的東西就拿一個代表一份交給老闆娘的時候順便跟他說這個是一份一份這樣首先呢老闆娘目前沒事在我講完之後直接轉頭去跟另一位員工說話所以是很忙沒聽到？約莫20秒之後回來說你們說什麼（所以根本有聽到）我就再說一次一個物件代表一份然後很不耐煩地回我阿你夾都夾了那就不要再說了只會讓我們搞錯我能接受這樣的說法但是你的態度可以再不耐煩一點很棒的服務業👍 真覺得給兩顆都有點多

負評網友：點餐後要等很久，雞排跟其他炸物都偏乾，感覺像炸太久或是火候過大，整包份餐點幾乎像在吃餅乾般酥脆。

一星

負評網友：可憐，網路訂單接一堆，如果看門口沒幾個人點炸的要等一小時多，你們不會先告知還臭臉的大媽，讓我等1小時還沒輪到，還不高興的讓我取消這種做生意的態度，祝你們趕快倒店

負評網友：很油膩價錢貴份量有夠少的可憐只會買一次

負評網友：點了鹹酥雞 50$ 份量超少其實吃起來也還好，名氣大於實際，往前走開源社都比他好吃甜不辣：25$ 真的還好，一樣沒特別好吃貢丸：30 一顆10元超級貴唯一最好吃的就是貢丸了雞皮：普通而已老闆娘態度：雷、等到最後才拿到等超久埃….

負評網友：被評論吸引來試試看點了鹹酥雞跟甜不辣吃完馬上去台麗街買真正的炸物這家真的很普通

網友負面評論