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PON PIO 澎湃噢。火鍋汐止店餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	383 則評論
地址	221 新北市汐止區新昌路56號
電話	02 2690 7157
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:30 星期六 11:00–22:30 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	PON PIO 澎湃噢。火鍋汐止店的GoogleMap
官方網站	PON PIO 澎湃噢。火鍋汐止店的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

PON PIO 澎湃噢。火鍋汐止店網友正面評價

五星

正評網友：湯頭不錯，用餐環境很舒服，cp值蠻高，飲料吧的巧克力冰沙蠻好喝的，副餐吧東西不少，來吃過2次，點2鍋還加送一盤肉，每鍋都有附雞蛋，不吃菜盤還要可以換肉，蠻適合肉食主義者來的！

正評網友：經過覺得裝潢滿漂亮價位也還可既然叫澎湃我就想說來吃看看到底多澎湃結果份量真的還不少還打包回家自助吧很豐富有很多飲料選擇冰淇淋是明治口味的醬料區該有的都有肉質就普正常菜盤很豐富不想吃可以換肉海鮮份量很多也很新鮮～缺點大概是原味湯底沒有什麼味道太清淡優點大概是環境整潔而且沒有火鍋臭味築間湯底比較好喝但真的是太臭了🤣

正評網友：之前曾經外帶過，食材新鮮且湯頭不錯這次連續兩天現場吃 1.環境乾淨清爽無異味 2.原味湯頭清爽好喝，起司牛奶鍋也很順口，除了原有的牛奶鍋湯頭之外，會附上一片起司跟一杯牛奶鍋的湯 3.菜盤可以選擇原有的菜盤、素菜盤以及更換成肉盤，這一點很棒 4.肉和海鮮都很新鮮，煮了很多蝦子和小卷，湯頭還是鮮甜美味無腥味 5.冷飲、熱飲、冰沙、冰淇淋有蠻多選項，也有罐裝的可樂及雪碧 6.洗手間我沒有去，家人說洗手間蠻乾淨的，但是音樂有點太大聲😆 7.人多的時候上菜會有點慢，菜盤已經煮完吃完了，主菜還沒來，可能服務人員的人手有點不足，但是服務人員態度很好而且食物真的很棒，所以還是給五顆星

正評網友：服務人員態度親戚，菜盤新鮮份量非常多，冰淇淋是明治的，醬料也都新鮮，裝潢設計新穎！

四星

正評網友：原本是別間火鍋店現在換成這間感覺有點網美的fu 點經典低質牛、黃金雞~肉覺得不行雞肉有點油耗味而且很小很薄一夾就散、牛肉也切很小片、只有送的豬肉是正常大小😂 因為覺得胃不舒服沒什麼胃口，只好選原味湯頭不過還不錯不會太鹹或太淡，飲料、冰淇淋免費續，每2鍋送一盤經典肉（牛、豬、雞擇一），不收服務費只收現金店面照因晚上下雨且車擋住就沒拍，用之前下午路過時拍的

正評網友：乾淨整潔，座位寬大，菜盤豐富，服務人員勤勞，自助式飲料醬料冰淇淋！比想像中好！重點是！寵物友善！！又好吃～蚵仔偏多大顆！

正評網友：肉有三種不同份量的價格，可依自己食量大小選擇,點二鍋還有多送一盤肉，自助吧喝的種類算蠻多的，還不錯

正評網友：2021年09月以前為鍋宴現在應該是換人經營了吧，改為澎湃噢，內部重新裝裝潢，店內顏色以白色為主要，讓人感覺到白色的舒服感。而沾醬很齊全，而且有一個醬料我還是第一次看到，就是檸檬醋，但是我以為是貼錯了，看起來是香油的感覺，但我特別裝了一小碗來試，真是不是我所想的，真的是檸檬醋，我嚐了一嚐，偏甜，我感覺是加了糖或者是蜂蜜的檸檬醋。這倒是讓覺得很新奇。而菜盤算是普通，假如不愛吃菜盤的話可以換肉盤，而肉盤的量算蠻有份量的。整體而言吃的很飽很撐。但我不了解的問題是？為何每個餐桌上方都有一支攝影機呀？這間店的攝影機的用意是在做什麼的呀？有照片為證。我應該是沒看錯吧？

網友正面評論

PON PIO 澎湃噢。火鍋汐止店網友中立評價

三星

中立網友：｜不會再來的網美火鍋店🍲｜第一次去吃，沒有意外不會再去了⋯價格約一個人400，服務人員沒有積極更換配料區，需要提醒才會補充⏰（沙茶、醬油、高湯），整體來說CP值不高，會選擇其他家。 ·麻辣湯底(+70)：很鹹而且蠻辣的(我是吃中辣的人)，鴨血沒有很Q彈，像有一層膜，不太OK。 ·蔬食套餐：個人覺得以蔬食來說沒有300+的價值，送來的兩盤菜盤根本一模一樣，建議可以加一些素料，不然賣300多真的過不去⋯ ·低脂牛肉、自然豬🐷：肉很好吃，不會過硬，滿兩鍋送一盤肉稍微平衡了一下價格。 ·原味湯底：很淡的高湯味，沒有昆布或其他調味，輸其他家火鍋店蠻多的。

中立網友：藥膳牛奶湯頭味道很不錯但是牛奶湯頭的顏色很不自然烏龍麵下去煮居然也跟著變色橙色覺得起司的湯頭放的色素應該很多不難吃。但是如果不要菜盤都是肉的話你會吃到滿滿的空虛感。培根牛的肉切得很厚勉強給過。但是不會再來。不如吃築間。謝謝再聯絡

中立網友：第一次來用餐，點了霜降牛 + 鮮蚵 $498，選原味鍋底、素菜盤和板條，有附一顆雞蛋用餐環境：新開沒多久很乾淨，但電磁爐震動有點大，應該是沿用了前一手的設備自助吧：飲料、冰淇淋無限享用，對我來說可有可無，我只喝了一瓶罐裝芬達醬料台：蔥花、蒜末、辣椒、蘿蔔泥、洋蔥碎、沙茶醬、白醋、檸檬醋、香油、店家自製調味醬油，該有的都有但自製調味醬油的味道我不能接受，應該是加了過多的黑醋、五印醋或五斯特醋這一類的香料黑醋，過重的香料味真的很奇怪如果能再放一罐普通市售醬油就更好了鍋底：原味鍋底，很原味的柴魚湯，真的很原味，雖然沒什麼亮點但沒隨便亂加過多的人工調味料，我可以接受菜盤：服務員介紹全素菜盤只有蔬菜和菇類、沒有火鍋料，上桌後看起來非常舒服但！！！！！！！菜盤中配了一塊莫名其妙的【百頁豆腐】，全火鍋料中最不健康的就是【百頁豆腐】，在標榜全素、沒火鍋料的菜盤中配一塊【百頁豆腐】，實在是看不懂店家表達的健康蔬食是什麼？多一塊板豆腐或便宜的豆芽菜也是不錯的！霜降牛：先來說說優點好了，如圖，份量很足、肉沒有冷凍過久、切出來厚度夠肉沒破損缺點呢？如圖，我點的是【霜降牛】，期待是稍微有些油花的梅花部位或是翼板部位，但來的卻是choice等級的【板腱牛】，這 ……… 好像不太對，那如果我選擇板腱牛的話，出現的會是什麼？鮮蚵：算新鮮、有洗乾淨、沒有小碎殼，但可能泡水太久鮮蚵開始有點發白，而且鮮蚵大海的風味消失很多，不過我能理解店家進貨的辛苦所在，只少沒有吃到口感和味道不對的鮮蚵板條：水滾下鍋30秒就好、口感Q，記得別久煮，會爛雞蛋：雞蛋很新鮮沒腥味，蛋殼厚、有冷藏蛋的水準雖然加盟品牌有固定的配菜方式，但店家能注意一些小細節就更好了

中立網友：店內寬敞但內用建議先訂位即使非用餐時段也有可能吃不到

網友中立評論

PON PIO 澎湃噢。火鍋汐止店網友負面評價

二星

負評網友：由於今日準備用餐的火鍋店突然爆滿，加上備案也沒開，只好找了家網評4.5的來用餐，由於是第一次來用餐，服務人員也親切用心的介紹，加上用餐環境乾淨，座位也夠大，不過在上餐後，感覺完全變調了，點了2客自然豬，肉質柴到不行，怎麼涮都是一樣，完全沒有用餐者留言的肉質不錯的感覺，還好有點2個主鍋送盤肉的服務，所以點的雪花牛肉質還可以接受，而火鍋料我個人就完全覺得不行，魚板才吃了一口就覺得軟軟的，蟹肉棒從一開始煮到最後，完全沒散開，豆腐是百葉，三角油豆腐油濠味頗重，只好汽水可樂喝到飽！

負評網友：餐點普通霜降牛吃起來感覺跟低脂牛一模一樣價位和築間差不多個人以後還是會選擇築間

負評網友：消費不能刷卡

一星

負評網友：要求當月壽星提供五星好評並出示身份證明送天使紅蝦，但用餐到結束都沒送，用餐過程中要加湯沒湯，剛下鍋就立馬收走空盤，點餐點到一半還換下一個客人結帳，完全不尊重客戶，我還算蠻常來這用餐的，但經過這次的服務實在令人感到不舒服，該開發其他好吃服務好的火鍋店。

負評網友：上週我婆婆跟她妹妹去內用，因為老人家沒戴眼鏡有點老花所以在煮的過程中沒發現高麗菜裡面有衛生紙，所以也把衛生紙當成高麗菜吃進嘴裡才發現。事後有跟店長敘述整個過程，但店長只表示他們員工都有受過專業訓練，不可能帶衛生紙進去。我婆婆他們也表示因為真的遇到這個狀況可以請他們調監視器確認。之後結帳店長也直接請店員結帳自己不敢面對，也沒有任何道歉跟事後的處理

負評網友：沒有抽風設備吃個火鍋被熏得很躁肉盤上有夠慢每桌上菜順序根本沒搞好雞蛋有夠新鮮新鮮到上面有毛還有屎管理根本不用心

負評網友：我覺得一間餐飲業內場有蟲這個問題還可以畢竟做餐飲多多少少會有但是蟲跑到外場飲料杯裡面我覺得有點誇張第一次還可以接受第2次是在冰淇淋那邊第3次去吃直接在鍋裡發現菜蟲我覺得食品安全問題吧我覺得在餐具什麼的都好解決還可以至少飯菜裡沒有但這次我真覺得有點問題換了還是有我真的覺得食安問題要好好解決一間做吃的可以客人飯菜有蟲真的有點誇張如果覺得我說的有誤亂評價可以看一下你們的監視器或者問一下內外場員工都有反應希望你們更好謝謝🙏

網友負面評論