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福建牛肉麵餐廳介紹

評分	3.5 顆星
評論數	231 則評論
地址	221 新北市汐止區新台五路一段168號
電話	02 2643 1693
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二休息星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	福建牛肉麵的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

福建牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：味道不死鹹，份量也剛剛好

正評網友：酸辣湯30超大碗料多口味偏淡勾芡很夠滷肉乾意麵好吃阿哪裡會太鹹……

正評網友：牛肉湯麵湯頭非常濃郁，牛筋麵也非常令人驚艷！牛筋幾乎入口即化，牙口不好也不用擔心！不過小菜口味偏鹹..尤其是豆干絲的部分，榨菜肉絲麵因為榨菜的關係也稍微比較種口味。麵的份量足夠，怕吃不飽也可以加大！

正評網友：隔了許久再次光顧，這次中午去也點了牛肉麵小的120元，雖然比別間貴一些些，但是這次吃感覺肉有變多，肉不會太軟爛也不會太硬剛剛好，湯頭跟以前比清爽了許多且不那麼死鹹了，另外最重要的是寬麵的加持，真的跟之前比有感覺更用心了一些，（煮的是男老闆）辣油也很好吃。蔥也給滿多。

四星

正評網友：價格平實，蔥花爆多，讚!! 牛肉麵湯頭較一般紅燒清淡且無辣，可給長輩、小孩食用，不必擔心過鹹過辣問題。

正評網友：牛肉，麵條和酸菜都很好吃，但我個人覺得湯頭還好，小黃瓜也普通

正評網友：覺得不錯吃啊…辣椒也很香，只是小小一碗要價130真的頗貴~~

正評網友：好吃的🐮肉麵，燙青菜，魯肉飯

網友正面評論

福建牛肉麵網友中立評價

三星	中立網友：在汐止新台五路的路邊沒停車位沒洗手間牛肉麵有一點香味沒鹹味餛飩麵不是溫州不是古早味第一次吃餛飩是粗絞肉絞肉末肥的粒粒浮在水面湯有一點油蔥酥和蔥花其他青菜沒有鹹味沒有蛋絲沒有榨菜絲沒有胡椒粉沒有整碗麵只有餛飩和麵一點蔥花吃過不會再來吃第一次用到不推荐的中立網友：口感一般，店面設計挺特別，有兩道門可通往走廊和大馬路中立網友：以前的營業時間到半夜三點鐘所以用餐很方便至少半夜在汐止地區有一個可以吃牛肉麵的地方而且牛肉麵的口味還算不錯現在只有到晚上9:30.⋯口味也比以前差了一點中立網友：牛肉、牛肚好硬不好吃，應該點水餃的…😥

網友中立評論

福建牛肉麵網友負面評價

二星

負評網友：麵還可以，但小菜點了花干吃起來有股很濃的冰箱味，也不知道放了多久了，

負評網友：CP值偏低,麵湯偏油,麵條有分粗細…現在細的改白麵(似陽春麵條)很難吃,建議吃粗麵(家常麵).麵條份量越來越少.老闆娘常有情緒性問題…顧客要看臉色….

負評網友：花干送來竟然加熱不完全，還有一部分是冰的，令人感受不佳，環境是鐵皮屋，不知是否是違建。

負評網友：資質愚鈍，無法理解這個味道

一星

負評網友：一碗牛肉麵$120燙青菜$40小菜$30，第一次說共$340，找錢後我說好像不對，又說是$240，回到家才覺得…我好像是被騙了… （$190的東西怎麼算也不可能破三百，開了那麼久我不相信會算錯…）

負評網友：偏貴！綜合麵的寬麵偏硬不夠Q彈；牛筋丶牛肚韌而有點難咬，牛腱柴柴的，以上三寶味道似乎太淡了；湯也淡得不像清燉湯，像奇怪的香菇湯。整碗非常不行！難怪先前有負評提到”不穩定”三個字兒！紅油炒手的餛飩皮丶餡兒的軟硬度還行，醬料丶榨菜也調得還行。衛生方面難以描述，太多細節了。前往的人可先觀察10~20分鐘再決定。店內没啥客人，只有兩組外帶的客人，應有箇中道理。店家真的要培養服務業丶餐廳人員該有的精神。

負評網友：外帶牛肉麵看價目表130 拿了一百五只找十元納悶的看著牆上的價目表問了一下中年老闆說是因為湯的就收140 想說算了趕快回家也晚了多收十元個人覺得沒差回家準備開吃的時候撈了半天沒半塊牛肉！！！原來這間外帶牛肉麵會自動變成牛肉湯麵各位去外帶的時候多注意！！自己餓到沒看老闆動作沒即時問老闆下次也不會在去買了。

負評網友：食品偏重口味，不難吃，價錢普通稍微偏貴。時間早上開到半夜三點，但是休息不一定，跟定時炸彈一樣，也不另外通知。觀察幾次，發現衛生不太好，不管是環境還是食材處理的方式晚上看到處理牛肉，為了快速解凍，丟在那個地板上摔，餛飩水餃包餡也是，他們忙完在趕回來包，也沒洗手……，白飯不穩定，有時好吃有時難吃…… 有時候食品加熱隨便就起來，有時根本沒熱就端出來，涼菜啊啊啊啊。衛生不太好，不管多好吃都難以被接受。

網友負面評論