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鮮味餡餅餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	445 則評論
地址	234 新北市永和區民生路67巷20號
電話	0910 046 397
營業時間	星期一休息星期二 06:00–09:00 星期三 06:00–09:00 星期四休息星期五 06:00–09:00 星期六 06:00–09:00 星期日 06:00–09:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	鮮味餡餅的GoogleMap
官方網站	鮮味餡餅的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

鮮味餡餅網友正面評價

五星

正評網友：習慣早起、路過買一下倒還可以，但要特地早起來排隊的話⋯我是覺得還好，就不用這麼大費周章。牛肉餡餅的牛肉不是牛肉絲，是牛肉片那種，味道滿香的，而且就算只吃皮也很軟Q有嚼勁，有點淡淡的麵粉香+乳酪的香氣，雖然老闆娘在點單後有放在煎台上再煎過，可惜外帶回家還是涼的很透徹⋯。也因此對於沒有出油+皮的香氣感到驚喜。芋頭餡餅的話，吃起來就是芋頭餅的味道，是甜的，不是像其他（玉米、牛肉、紅豆）餡餅的那種餅皮，吃起來稍微有點酥，然後很快就是滿嘴的芋泥。如果現場芋頭餡餅才剛放上煎台，就要慢慢慢慢等待，前面一個阿姨直接霸氣5個牛肉、5個芋頭，就看到後面客人在瑟瑟發抖，因為已接近8點，等於是最後一輪，被搶完就沒了。蛋餅的話，用的是燒餅皮，安佳乳酪絲加的不手軟，老闆很流暢的煎餅皮、打蛋倒蛋液、然後把餅皮鋪上、加乳酪絲，動作一氣呵成，但因為個人口味，這款我是不推。

正評網友：不油膩，老闆幾乎油用一點點的方式乾煎不斷反面。表皮很乾爽，不會像其他店的油膩膩。乳酪蛋餅，真的是滿滿的起司條會牽絲～～可惜假日早上8點去，芋頭憲餅已賣完。

正評網友：老闆和老闆娘人超好！一早去買就被溫暖到初次購買老闆娘也向我們介紹並推薦今天買了 📌乳酪蛋餅！現吃真的很好吃會超級牽絲老闆的乳酪絲給的也毫不手軟餅皮也是燒餅吃起來非常特別好吃！也讓平時無法接受早餐店蛋餅的我吃的十分滿足 📌牛肉餡餅餡餅的餅皮嫩嫩的很好吃搭配老闆內餡的滑嫩牛肉及起司真的令人一口接一口下次會想再嘗試所有口味 📌芋頭餡餅吃完上述兩個吃這一個剛剛好以甜品做結尾芋頭自然的香氣綿密剛剛好的甜而不膩若是芋頭控肯定會很喜歡💕 後悔難得那麽早起只買了一個回家下次還要早起去買！都好合我的口味喜好也謝謝老闆娘一早就帶給我們溫暖活力的介紹與美味

正評網友：失眠睡不著，一早6點就殺到永和去，果然什麼東西都還有，起司蛋餅非常好吃，芋頭餡餅香濃，紅豆的內餡也很好，真的是肚量有限，否則每種都想吃，下次再嘗試別的口味！

四星

正評網友：IG : puchipondodo ‼️早上六點才吃得到的手做餡餅及蛋餅‼️ 每日限量～老闆手工現做的蛋餅皮在煎台上煎的酥香灑上滿滿安佳乳酪絲及些許醬油布吉建議小辣更好吃哦～如果不喜歡乳酪可以點酥皮蛋餅哦！採用萬丹紅豆及大甲芋頭無油無粉低糖是老闆和老闆娘的堅持吃到食物的原貌不增加身體負擔紅豆和芋頭內餡綿密不甜膩還有些許顆粒口感紅豆較芋頭甜一些芋泥真的是舌頭一頂即在口中化開真的是吃了會驚豔並且無限回購的一款😍 牛肉餡餅有別其他店用絞肉採用牛肉片與安佳乳酪絲口味偏醬燒牛肉鹹度較高但起司中和鹹度但跟之前相比牛肉片份量少很多😅 玉米餡餅也是加入安佳乳酪絲一咬玉米在口中噴汁跟乳酪相得益彰餡餅皮和蛋餅都是老闆每日新鮮手做餡餅皮屬於薄皮的不用大量油煎的那種而是像烙餅一樣薄薄的餡餅皮表皮烙的酥香布吉最愛的是芋頭餡餅💕 布吉每次都買可都是20個以上呢！冰箱拿出烤箱回烤5-10分鐘就是一份美味的中式下午茶啦～烏龍茶加上一整瓶養樂多鮮奶奶香茶香融合的剛剛好不會過甜早上能喝到這樣的鮮奶茶真幸福❤️

正評網友：小店乾淨明亮，老闆客氣，物美價廉，生意超好。饀餅都很精緻，甜的比鹹的吸引我，許多內饀都有包了大量的起司，味道創新又不會太怪。蛋餅則普普，沒有內用，帶回家後，皮已經有點軟掉了，小可惜。

正評網友：店面乾淨，兩位動作快速，點了酥皮蛋餅（還好），牛肉餡餅(包牛肉片），紅豆餡餅（紅豆飽滿，甜度適中），但份量都偏小，食量大的可能要吃很多才會飽歐

正評網友：乳酪蛋餅跟牛肉餡餅好吃❤️ 要早一點起床才吃得到喔

網友正面評論

鮮味餡餅網友中立評價

三星

中立網友：以這個價位，是ok的牛肉的味道很好👍🏿 可惜蛋餅不夠ㄙㄨ芋頭還是偏甜整體來說不會特別值得跑一趟，只是被炒紅了而已

中立網友：👉 低糖豆漿：朋友都說蠻甜的，只有我覺得真的低糖嗎 QQ 👉 乳酪蛋餅：口感蠻扎實的，不過我到手時有點冷掉沒有牽絲 👉 牛肉餡餅：蠻好吃的，牛肉香味充足。

中立網友：2020/08新增後來再買，皮不像之前吃的軟中帶Q,牛肉也超級鹹，紅豆餡多，但與皮的比例失調，變得都在吃餡之前吃過乳酪蛋餅，不太喜歡燒餅般的餅皮。這次吃牛肉餡餅驚為天人！回家後烤完吃，外皮酥脆，內部卻是很Q的口感，很厲害的餅皮！皮薄所以吃起來不會有負擔，比較絞肉，更喜歡這裡包的牛肉片，與起司的味道融合得相當好，而且比較不油膩。紅豆、芋頭都蠻天然紮實，只是味道較平淡，與牛肉相比較遜色。

中立網友：真的08:40來，只有蛋餅了，其他都沒有了，不知道，是買的人多，還是老闆作固定的量，芋泥餅是長條型的不會太甜，牛肉餡餅內餡是起士+牛肉，豬肉餡餅內餡是豬肉+咖哩，他們家餅類吃起來是乾的，不會油膩，所以，也不會流汁歐.

網友中立評論

鮮味餡餅網友負面評價

二星

負評網友：因為網路評分有4.4分，又看到分享說早上7點半會銷售一空，怕賣完今早6點半就抵達現場，只有2個人，喔耶，買了芋頭餡餅、乳酪蛋餅、牛肉餡餅。老闆娘很親切，價格平價（銅板價），一拿到立刻吃一口牛肉餡餅，裡面的牛肉是一整片的，味道偏鹹不合我的口味，乳酪蛋餅我也覺得沒有其他網路評價的驚艷感，倒是芋頭餡餅的芋頭餡不會太甜符合我的口味,只有一點點點乾但還是不錯吃（所以星星是給芋頭的）。綜合早上6點起床去買，加上偏鹹的牛肉口味，芋頭算是中間水準，下次不會再去囉，應該會去離家附近的傳統早餐店（我覺得更好吃），經常會感嘆自己為何總是捨近求遠。

負評網友：買完不到三分鐘就到家餡餅是冷的跟我的心一樣冷我不懂評價怎來的牛肉餡餅裡面是牛肉片每一口都要花很久把肉咬開味道也很普辣椒不能另外放也很扣分蛋餅則是我完全不會再買不會說難吃但就是完全不會想吃第二片那種….. 我難過

負評網友：東西好吃，但第一次吃就成為開門的第二輪排隊客人，老闆不知道是太累還太ㄎ一ㄤ，記不起來客人點的餐，要頻頻反覆問客人，想不到我最衰，已經點完、講兩次了….明明就在老闆面前緩慢的排隊前進…還被老闆跳過，結果後面兩組客人先拿到餐，最後等的比後面的人還久，本來想跟老闆說有什麼就點什麼直接拿鐵板上快好的走人好了，結果老闆很堅持我這套要新作。在這種排隊名店，會非常讓人火大，前前後後待超過20幾分鐘。老闆娘很尷尬說不好意思久等…但真的沒什麼好說了….只想走人不想再浪費時間希望老闆改變作業模式

負評網友：幹去兩次兩次都給我沒開

一星

負評網友：連續跑兩趟沒開門也沒公告

負評網友：真的好吃，但排隊等待的時間過久，店家用心做出美味的同時，也該規劃完善的流程

負評網友：星期天，才7:15 店根本沒開很多人撲了個空，店外也沒貼告示#_#

負評網友：常常突然休假讓人白跑一趟

網友負面評論