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六鼎煨豬腳餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	564 則評論
地址	234 新北市永和區永貞路335號
電話	02 2928 8606
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	六鼎煨豬腳的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	六鼎煨豬腳的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

六鼎煨豬腳網友正面評價

五星

正評網友：以豬腳為招牌美食，沒想到雞腿飯也這麼美味，雞腿本身就很大隻，沒裹粉就炸的香酥可口，皮脆肉嫩又多汁，調味恰到好處，配菜紅蘿蔔和豆干也都很好吃，營養均衡，令人大大滿足。

正評網友：透過ubereats點外送，份量滿滿，腿庫好吃，雞腿也值得一試，下回還要再點。

正評網友：這是我最喜歡的豬腳店！口味很棒！很入味，不像別家的豬腳吃到後來都很噁心反胃。配菜也都很好吃！一定要繼續開下去啊！

正評網友：腿庫好吃不油不膩也不會太鹹，高麗菜也燙得很青脆👍魯肉飯很大碗份量超足😄筍絲也不錯，現炸排骨不是太厚但口感酥脆，價位很親民♥ 便當cp值超高👍🏻，他們的豬腳中段是我吃過最好吃的！

四星

正評網友：點了一份腿庫飯與燙青菜結論是，腿庫飯肥瘦不均，兩人點相同的，一份偏瘦一份偏肥，但滷的味道算入味，不過燙青菜就真的比較陽春，就是蒜味多了一點菜量也還好，還有座位規劃不平均，內用還是有點堪憂。

正評網友：點了腿庫飯外加一份蒜味燙青菜，腿庫皮和肥肉Q而不爛，加上黏嘴的膠質感，個人非常喜歡，但瘦肉比較沒有那麼入味，有些可惜～其他配菜的部份給得很大方（尤其筍絲），油豆腐和滷蛋味道都很夠，燙青菜也還不錯！

正評網友：基本算是有料，配菜給很足，豬腳偏軟嫩，比較沒有Q彈口感，老滷汁口味偏重偏鹹

正評網友：六鼎蹄膀飯（腿庫）$120 腿庫份量跟富霸王比較多蠻多的但相對腿庫的口感沒有那麼軟嫩滷汁調味鹹淡適中，不會過鹹以這個價格來說，份量蠻多的！食物評分：3.7分差不多整體算平價好吃，不會到好吃到驚艷，但也不會雷🙂

網友正面評論

六鼎煨豬腳網友中立評價

三星	中立網友：很好吃！味增湯也好喝！有可以自取的醃過辣椒跟蔥的醬油，還有自製辣椒醬，都很棒！但是價格偏高，有點小貴。一個月吃一次差不多～中立網友：豬腳差強人意，免費例湯淡如水雞腿倒是蠻有特色的，味道比較像簡餐店的義式雞腿跟一般炸雞腿味道不一樣中立網友：專賣豬腳的專門店點了豬腳麵線跟排骨飯豬腳麵線配菜較少，豬腳口感軟黏偏甜，搭上蔥花後並不覺得膩口。配菜的油豆腐好吃，滷蛋則普通，店內附的辣椒夠味開胃。整體感覺隔壁點的滷肉便當CP值最優，部份單點單價較高。中立網友：料有點少，味道中等。櫃台無表情但態度也沒有太差。

網友中立評論

六鼎煨豬腳網友負面評價

二星

負評網友：煨煮豬腳的料理方式在最近幾年產生了不少變化，尤其是許多店家已經摒棄了又鹹又油的口感，反而讓人感覺吃豬腳不會是種負擔了！永和永貞路上的六鼎煨豬腳，開店也有一段時日，今天總算可以入店品嚐…… 我想，豬腳和滷肉飯一起端上桌時，已經聞到濃濃的鹹香味……豬腳，筍絲和油豆腐滷蛋都是滷到油油亮亮的看得出來豬腳是煨煮到非常軟嫩那種，但老闆可能忽略掉油和鹹的部分，導致白飯被鹹度破表的滷肉汁掩蓋又加上上述食材，只能說……吃到一半已經佔據滿口的鹹度！希望老闆可以看到評論，在鹹度方面或許可以有許多改進的空間，也期待，煨煮方式還是可以摒棄太鹹的迷思！老闆加油！

負評網友：外籍老闆娘服務態度很差，豬腳味道尚可，份量偏少價位偏高。如果想要吃腿庫飯，推薦去吃樂華夜市靠近錢櫃端的嘉味仙麻油雞腿庫飯，服務、份量和口味都比六鼎好。

負評網友：排骨飯，$100，雖然排骨不錯吃，但太貴。肉燥麵線，$50，沒有肉燥香。豬腳飯，$100，腿庫部位，皮口感較硬Q，肉切薄片，口感普通。

負評網友：單點中段和蹄螃，結果做成便當，櫃台店員推說有問我是否便當，店員是講給自己聽嗎? 如果我要便當自然會加中段便當和蹄螃便當。看起來像是老闆娘的也只是把蹄螃和中段從便當撈起來裝在盒子再拿給我………單點的量和便當的量是否一樣不知道，但是觀感不是很好滷豬腳的口味偏鹹，配飯可以，單吃就很鹹其他配菜就還可以

一星

負評網友：今天去買蹄膀飯，價格漲了10元，因為萬物齊漲，這是可以皆受的但應該要維持好水準吧，蹄膀飯之前都是以廋肉居多，但今天只有皮和骨頭，幾乎沒有廋肉，且骨頭超過了一半，真的是誇張到不行，幾乎可以說是豬腳皮筍絲飯，傻眼… 第一次寫評論，原本之前常來買，蹄膀和雞腿飯都不錯吃，但以後絕對不會再來吃，淘汰！補充說明：我確定我點的是蹄膀飯，因為我去買過超過10次，只會點蹄膀飯或雞腿飯，所以非常確定我是點沒有骨頭的蹄膀飯，且店家收我的是130元蹄膀飯+50元燙高麗菜共180元，豬腳飯是120元我無意對店家無禮，且今年就去吃超過10次應該也算常客吧，但若今天是給錯餐，店家是否應該先看看自己是不是那個環節有疏失，若是我點錯了，也應該是收我170而不是180，若收錢收對了，確説客人點錯餐，這樣邏輯通嗎？

負評網友：Uber eats 腿庫飯175元圖上有附滷蛋來了卻沒有，圖文不符，如果因為蛋價高沒有滷蛋應該備註一下吧？我也可以加點一顆25元的滷蛋，蒜香高麗菜完全沒味道菜也不甜都是菜梗

負評網友：叫了外送便當裡一堆頭髮，隨隨便便就挑出來5、6根。瞬間沒了胃口，真是衛生堪憂～

負評網友：不好吃，而且這個地方看起來很髒。事實上，我在我的飯盒裡看到了一根長長的黑髮！順便說一句，飯盒大多是米飯。特別糟糕。

網友負面評論