新北市 | 樹林區 Industria 新美式餐廳 - 德國小麥生啤酒.多款調酒暢飲

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Industria 新美式餐廳 – 德國小麥生啤酒.多款調酒暢飲餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	611 則評論
地址	238 新北市樹林區復興路65號
電話	02 2684 4695
營業時間	星期一休息星期二休息星期三 16:00–00:00 星期四 16:00–00:00 星期五 16:00–00:00 星期六 12:00–00:00 星期日 12:00–00:00
人均消費	$200-800
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官方網站	Industria 新美式餐廳 – 德國小麥生啤酒.多款調酒暢飲的官方網站
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基本資訊

Industria 新美式餐廳 – 德國小麥生啤酒.多款調酒暢飲網友正面評價

五星

正評網友：好不容易終於吃到了🤣 之前來了幾次都撲空或包場～這次終於聰明知道要先訂位了😆 竟然訂位就來點隱藏版：松露野菇雞肉燉飯塔塔廣島牡蠣🦪漢堡還有常態產品：粉紅醬雙拼義大利麵 – – 漢堡不像一般美式餐廳都擠滿滿的醬料，特別強調食物的原味～口感超級清爽的！但又有炸牡蠣來豐富口感～超級好吃～爆汁🥰‼️ 附餐的脆薯還是兩種～好貼心。松露燉飯的料跟量都很足，味道濃厚～不過椰奶的味道又更搶戲一點～吃完超飽😁 至於粉紅醬義大利麵～是⋯⋯大人的粉紅醬啊🤣🤣🤣🤣（好有墨西哥風情）～會辣會辣，食材繽紛、份量十足，交給敢吃辣的老公清盤。 +$80元可以搭配套餐：麵包酥酥好吃、巧達濃湯也跟外面不一樣～濃郁！飲料選無糖的氣泡水～剛好解膩😍 店內環境很可愛～廁所很乾淨～艾摩石像🗿有夠Q💯 有機會再來！

正評網友：追蹤一陣子的餐廳，老闆常常發限時動態很有個性，當然也是裡面放了好多畫，沒去看奈良美智畫展，剛好可以欣賞幾件，但手真的不要亂碰是剛好有事情要辦，所以順路過去，疫情關係，大家外帶我直接像包場。料好多吃的，南瓜湯還吃得出來料很實在自己用的，義大利麵鮭魚好大塊，很飽。還喝了新鮮百香果綠茶（怕酸跟老闆說加糖第一口很酸後來很順🤣 其實還想吃很多東西，但我真的一個人沒辦法點太多，只好想辦法有機會再去

正評網友：濃湯好喝蛤蠣味濃～麵包香酥，粉紅醬海鮮義大利麵味道不錯，餐廳氣氛悠閒舒適，也適合親子用餐，店員服務態度好

正評網友：這是我住在樹林十年才發現的美式餐廳食物好吃，酒也好喝，擺設更是用心的一間店來了也算好幾次，真的特愛柯夢波丹，他們家的好好喝～食物連我不敢吃的菇類，不誇張我都能吃完！做的超棒🥺 重點是，失戀了來喝酒老闆還會跟我聊天開導我一番雖然老闆是樹林AKA吵架王不過是很讚的老闆👍👍 服務生也好可愛👍👍 唯一美中不足的就是你們這些西北奧客不要再偷艾摩叉子了好嗎被你們偷拿光，害我第二次來之後餐點上都沒有了～😡

四星

正評網友：店面裝潢充滿設計風格進門就能看見摩艾石像而面紙盒及座位上的抱枕也是摩艾牆上有許多奈良美智的可愛畫作餐點份量足夠漢堡好吃且漢堡餅皮酥脆義大利麵的配料豐富大方擺盤也都相當用心不過餐點現點現做因此需要耐心等候而平日點主餐會免費升級套餐假日則是加80元能夠享用麵包、濃湯及無限暢飲的飲料吧唯一美中不足的是前幾天去吃店家營業時間至晚上十點卻在八點半左右陸續關燈有種趕客人的感覺另外店內座位有限建議提前訂位才能享用美味的美式餐點

正評網友：環境舒適，裝潢及裝飾非常有特色，餐點非常好吃，因人手較少，需要耐心等待餐點（因為餐點都為現做，維持食物新鮮度）。

正評網友：看店名就知道是走創意料理我沒那個意思說餐不好吃，我的意思是店家走創意料理，與其他店家吃起來的味道不同，給味蕾的感受又是另一種新享受

正評網友：蘑菇起司嫩雞燉飯表層還有炙燒不錯吃，蘑菇份量很多推薦牛肉起司漢堡+花生醬也不錯，會再訪吃看看其他品項

網友正面評論

Industria 新美式餐廳 – 德國小麥生啤酒.多款調酒暢飲網友中立評價

三星

中立網友：裝潢的很漂亮，漢堡好吃。但冷氣不涼；非漢堡餐點乏善可陳：湯/果汁/奶茶淡的沒味道；餐包裡面有點涼；雞翅炸的很油，血色明顯；義大利麵的雞肉味道說不上的怪…

中立網友：有裝潢上具巧思的餐廳。義式餐點為主要。服務生要再多訓練服務細節：介紹餐點、搭餐優惠、飲品規範等，這樣就省去客人自己摸索餐廳的潛規則。

中立網友：今天吃奶油蘑菇牛肉堡+焦糖培根。優點：廚師功力不錯，燉飯跟美式餐點都吃得到的店在台北不多。缺點：上菜速度不及格啊…差兩桌滿場的狀態等了三十分鐘左右。看到菜單上的「焦糖培根」其實期待的是煎的焦脆的美式培根，可惜這間也不是。聽了朋友的抱怨上次漢堡很乾，所以特地交待了五分熟，吃起來算是剛好，但是醬料的確沒什麼味道。口味選項稍嫌不足，希望下次可以看到酪梨、蒜味、辣味等等口味。總體而言，上菜速度如果能得到改善算是蠻推薦的。

中立網友：今天來訪漢堡類餐點都頗具水準，加點的焦糖鳳梨片和瑞士起司很好的提升風味。然而遺憾的是在同行的餐點中，在番茄片上發現頭髮，與店員反映做更換後頭髮仍舊存在；最後只好把頭髮直接拿起交給店員。日式蜂蜜鮮奶茶的滋味令人驚奇的出色，相較之下日式蜂蜜煎茶就遜色許多。整體而言在料理衛生有改進下，值得去樹林時拜訪。

網友中立評論

Industria 新美式餐廳 – 德國小麥生啤酒.多款調酒暢飲網友負面評價

二星

負評網友：Panini真的不怎麼樣，漢堡肉比例不對。比行情價貴50%. 一個漢堡麵包那麼大肉那麼小，然後賣270NT. 不是170NT而是270NT! 本來要給兩顆星, 但他們沒湯換雞塊這件事算是有誠意。 EDIT: 店家沒品的酸說吃麥當勞的漢堡 … 麥當勞的大麥克69NT… 貴50%的意思是，你這樣的漢堡頂多值180NT，而賣到270NT。我吃過那麼多漢堡，的確有很多180NT的漢堡比你這個270NT好吃很多，而且在更貴的地段。你這種態度真的很酸。難怪我去的時候沒有半個客人，只有我們一桌。你是嫌客人太多嗎? 繼續給這種態度啊! 我把第三顆星拿掉，第三顆星原本是服務加給的，現在變回原本CP值及食物美味應得2顆星。

負評網友：茄汁肉醬燉飯- 味道太鹹了，飯太少肉太大塊可以再小一點馬鈴薯與紅蘿蔔也偏硬

負評網友：服務人員很不積極，食物普通，接近八點有一組4人客人想用餐，服務員推託表情很明顯，八點欸，不晚吧！

負評網友：食物還滿好吃的，但當天沒有飯，很多菜單都無法點菜，我們下午就有打電話預約晚餐了，卻在點餐時候才告知今天沒有飯，同卓卻有小朋友只想吃飯，實在很可惜

一星

負評網友：原來一顆星評論，都可以酸客人不知檢討那我就把之前收回的評論再補回來好了有成本考量，但凱撒沙拉貴又cp低主餐是什麼？沒記憶點。不太好吃也確實女店員態度很差。回應評論的小編或老闆本人？態度更差。一顆星只是剛好而已。可能生意太好或店面不用租金。不缺錢吧

負評網友：玉米荀太爛了，不知道是壞了還是煮過頭了，建議不要加了，孩子吃完肚子痛

負評網友：過年和朋友聚餐，在貴店點了濃花生牛肉堡（我的餐點）漢堡麵包烤的不錯吃，薯條炸的也不錯但漢堡排的肉沒有熟，因身為相關同業人員基於食安問題所以和店家反應，店家接收到訊息很快就說要重做一個給我們。但其實，重做的漢堡排雖然有比上一個熟但中心肉也還是生的。（非肌紅素的變化）不過我還是有吃完，一方面覺得不要浪費食物，一方面也是自己平常工作放假之餘會在各大餐廳覓食，知道餐飲業同仁生活不易。肉排顏色呈現暗紅，且顏色偏深，研判是有事先處理過肉品，所以應是店家自製的肉排沒錯。但在暗紅顏色下可能內部顏色都會差不多只是對於肉的口感一定有差，熟後的肉會帶有些許彈性肉感，沒熟的肉會有的糊糊的口感。可能是因為過年休息，肉排冷凍後無退冰至完全解凍狀態，導致煎的時候外面熟中心不熟。希望基於食安問題，店家能審慎檢視食材處理sop。

負評網友：普通大概就早餐店的口感吧牛肉跟花生醬沒有融合在一起牛肉吃得到筋很粗沒有煎出梅納反應咬下去中心沒有溫度的回饋只是把肉弄熟而已，醃得味道有點奇怪有點像在吃紅燒獅子頭的味道，店家真的懂漢堡嗎？。 (後記：口感不合就要別人去吃麥當勞 .. 但，你敢收270我就用270的水準評估你 .. 麥當勞的筋還比貴大店少 .. 貴大店的回覆呵呵…再減一顆星) (後記P2: 終於找到口感奇怪的原因了。原來是貴大店認為煎漢堡不會產生梅納反應，強烈建議以後漢堡不要煎，大同電鍋蒸就好，如果嫌口感太軟，也可微波加熱，如此便無梅納反應。反正只要擺盤漂亮，就算上一條抹布，一樣有人給五星，對吧。貴大店暗示我沒去吃過，在下特別找出本人於貴大店用餐時照片。貴大店若需法院認證，在下一定提供相關佐證照片，可吧。但，貴大店連我在Google map的行蹤都要調查，我怕貴大店調監視器，基於人身安全，我還不想被查水錶，暫時就不放上來了。關於價差，因為吃了被嚇到，不敢再去，價格沒記準，但也八九不離十，誤差絕對一杯珍奶內，還請貴大店海涵。也希望貴大店將這種懷疑客人的心態，用在製作料理的流程和食材上，對業績一定有長足的進步。日前經過貴大店，卒不忍睹，難怪有時間上來嗆客人，雖說客人的建議就是店家改善進步的動力，但在下也不便再多做建議，還是祝福您的紅燒獅子頭業績長紅。) PS: 我不是美食評論家，也不帶仇恨，我只是把貴店產製的蛋白質跟澱粉混合物放進嘴裡，做出最真心的回饋而已。

網友負面評論