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蕭台南溫體牛肉湯餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	166 則評論
地址	238 新北市樹林區中正路578之2號
電話	0980 522 532
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:00 16:30–22:00 星期三 11:00–14:30 16:30–22:00 星期四 11:00–14:00 16:30–22:00 星期五 11:00–14:00 16:30–22:00 星期六 11:00–14:30 16:30–22:00 星期日 11:00–14:00 16:30–21:00
人均消費	$600-800
Google Map連結	蕭台南溫體牛肉湯的GoogleMap
官方網站	蕭台南溫體牛肉湯的官方網站
訂位連結
外送連結	蕭台南溫體牛肉湯的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

蕭台南溫體牛肉湯網友正面評價

五星

正評網友：牛肉很嫩，金沙豆腐超級好吃！第一次吃到加香菜的滷肉飯，比想像中的還要好吃，期待二訪吃到其他不一樣的菜色～

正評網友：正統台南牛肉湯的好味道！搭上牛肉燥飯真的超讚！牛肉炒空心菜、乾煎虱目魚、金沙豆腐都好好吃！！超推！👍🏻👍🏻

正評網友：特選牛肉湯的牛肉真的很嫩～醬油蛋也很特別，可惜過熟了沒有吃到芽月說的半熟蛋滑嫩的感覺整體來說會再訪的店缺點就是吃完飯全身都是熱炒的味道對於味道很敏感的人推薦晚上去吃唷！吃完就可以回家洗澡了😂😂

正評網友：溫體牛肉湯$130 味道鮮甜。牛肉肉燥飯 $40:上面像是牛肉乾的味道，微辣，不合我的味。老闆廚房是開放式的，環境都整理的不錯，衛生乾淨！

四星

正評網友：可惜了肉臊飯沒有完整移植台南那種肥而不膩入口即化還帶點甘甜味的台南肉臊，而是比較偏北部瘦肉/碎肉末比例較高，醬油味明顯的的北部魯肉飯，如果連這都能完整復刻，這絕對是北部最正宗的台南牛肉湯

正評網友：今天外帶碧玉筍炒牛肉、清炒蔬菜（水蓮），味道不錯，單價偏高。老闆娘親切介紹，菜色常更換，今天限量蔥爆牛肝，感覺很威。 2021/7/25

正評網友：今天去點了以下四項 1.特選牛肉湯因為是晚上去吃，當然不可能吃到最好的時候，肉的口感跟鮮甜尚可，但湯頭偏單調。 2.空心菜牛肉火候上需加強，少了一點鑊氣，肉偏柴。 3.古早味醬油蛋我知道做法有些是重嫩，有些做法是外穌內軟。但是最重要的絕對是醬油，個人認為偏死鹹，有點小失望 4.牛三寶拼盤牛肉、牛肚、牛筋切盤，價格份量尚可，醬汁清爽也算不錯。 5.牛肉燥飯。一端上來就有種熟悉的香味，讓我聯想到統一蔥燒牛肉麵的味道。是挺好吃的，也算是店家的特色。個人認為這三菜一湯加幾個飯大概是兩個大人一個小孩吃得飽，所以價格上還算合理。品質上也算用心，以上個人認為比較不足的地方也是提供店家參考的部分。建議可以設計第二份菜單，製作單人份的餐點，客人選擇性也能比較高。總體評分給四顆，是可以光顧的店家

正評網友：店面不大沒有裝潢，但是乾淨，不是那種吃氣氛的假掰店。牛肉湯好喝，可以加湯。在龍潭可以喝到溫體牛肉湯真的是幸福。

網友正面評論

蕭台南溫體牛肉湯網友中立評價

三星

中立網友：喜愛牛肉湯的我一發現有新牛肉湯店立馬出發嚐鮮。9月份吃，還是只能外帶⋯ 外帶較貴的牛肉湯，回來發現湯肉分離中的肉已經燙全熟了！（一般都是生肉吧）這樣分離有何意義呢？湯頭的味道也不像台南式的牛肉湯頭，肉量也超少⋯這是台南式牛肉湯！？店內所有單品都偏貴，好吃的單品有醬油炒蛋、蝦球，主打的溫體牛反而不推薦⋯ by吃過府城上百家牛肉湯的愛好者

中立網友：環境像車行改建的，但不髒。闆娘對食物味道有執念，在建議進食方式時態度會走鐘。肉是好吃的，但價位中上，份量中下

中立網友：我說實話，牛肉湯湯頭不錯，但130元有點貴，牛肉真的有點少，而且沒附白飯！點芥蘭牛肉180，小盤且牛肉少的可憐！（抱歉沒拍照到！想嚐鮮的可以來試試，老饕應該不會喜歡！

中立網友：可能太期待了，所以覺得口味還好

網友中立評論

蕭台南溫體牛肉湯網友負面評價

二星

負評網友：老闆娘很親切，牛肉湯可以點，苦瓜牛肉好像只有六片肉，雖然溫體牛價格比較高，不過量真的少到我覺得太誇張，牛肉燥飯胡椒粉太多，挑選的部位也很柴，口感不好，不過醬汁味道還可以，鳳梨蝦球的鳳梨跟蝦球完全不相容，蝦的油炸皮很硬⋯⋯⋯覺得價格稍高沒關係，但東西如果沒有價值就沒有意義了

負評網友：味道沒有問題牛肉全熟並不是太軟 200元份量很少可惜

負評網友：202302。牛肉湯。CP值：2, 口味：4, 環境：4。

負評網友：1.價錢是熱炒等級的，但份量是熱炒的一半。 2.牛肉湯跟炒牛肉的肉量是台南吃到的1/3，而且肉切太厚，導致過硬。 3.牛肉飯cp值還可以。

一星

負評網友：飯裡有蟑螂老闆問我有沒有證據？ 1/15 20：00我們有五位大人去用餐老闆先上一盤韭菜炒牛肉+四碗牛肉肉燥飯牛肉肉燥飯都快吃完了卻發現有一隻小強結果過了五分鐘老闆過來說今天用餐免單，莫名其妙被趕出店裡？？？？？？現在說我們沒有證據要提告？阿不就好可怕😂😂 老闆您是在威脅嗎？我也可以對您提告唷😉

負評網友：沒叫過這麼扯的外送。200元一碗的牛肉湯裡面只有兩片牛肉，這家的牛肉是吃靈芝長大的是不是。

負評網友：飯裡有蟑螂等了老半天結果老闆說不賣了？？？？？

網友負面評論