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韓鼓韓式料理餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	447 則評論
地址	220 新北市板橋區新海路11號
電話	02 2253 1538
營業時間	星期一休息星期二休息星期三 11:30–14:00 17:30–20:30 星期四 11:30–14:00 17:30–20:30 星期五 11:30–14:00 17:30–20:30 星期六 11:30–14:00 17:30–20:30 星期日 11:30–14:00 17:30–20:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	韓鼓韓式料理的GoogleMap
官方網站	韓鼓韓式料理的官方網站
訂位連結
外送連結	韓鼓韓式料理的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

韓鼓韓式料理網友正面評價

五星

正評網友：真心不騙超級好吃～～！！愛吃韓式料理的人真的大推❤️‼️ 不管是銅盤烤肉還是煎餅跟石鍋拌飯都超讚🤤真的超級推薦的啦～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)😍 還有很多小菜可以吃🥰不來會後悔的餒😃😃

正評網友：韓鼓位置很好找，就在板橋新海路上，致理科技大學後門正對面右手邊。我們點的是四人套餐方案，再多加一道單品，店內小菜可以吃到飽，韓鼓的小菜都是老闆娘自己做的，當天有九種小菜，味道都很不錯，馬鈴薯辣中帶小魚乾香氣，綿密夠味；招牌韓式泡菜，是老闆娘自己手作，味道新鮮溫和，不會有發酵過酸的差味，很多人是衝著這泡菜來的；冬粉略帶口感，清爽順口；我喜歡辣拌豆乾，新鮮簡單就是經典好味；涼拌蔬菜也很不錯，調味不會太油鹹，菜脆飽水，有些店家香油下手太重反而搶味顯膩；干絲、海帶跟甜不辣也讓我續夾多次，單是這些小菜跟白飯吃到飽就夠我吃了，韓鼓的小菜還能秤重單點外帶。韓鼓的銅盤烤肉有豬肉、高麗菜、洋蔥、金針菇、豆腐等等配料，湯味鹹度適中，可惜我沒吃到韓式魚板，豬肉事先有醃製過，煎烤過軟嫩不柴，肉汁搭配蔬菜清甜味，讓我想起多年前在小巨蛋附近「韓江烤肉」，在銅盤凹槽處熬煮麵線，吸附菜肉汁味的麵線超好吃，也是我第一次接觸銅盤烤肉的美好記憶。接著是煎烤厚切五花肉，豬肉撒上黑胡椒，放在烤盤上煎到焦黃酥香，再跟洋蔥絲拌煎，五花肉放在生菜上，可以選擇淋上店家韓式蘸醬，也可以像我淋上春川辣雞，辣雞略鹹的調味剛好被生菜中和。韓鼓的春川辣雞，起司跟韓式辣醬調味較重，拿來搭配五花肉生菜吃法最適合不過，吃著春川辣雞，再來上一杯冰涼麥茶，解膩舒服。海鮮煎餅厚度不錯，內餡咬得到花枝跟蝦仁，蘸上中間煎餅蘸醬還不錯吃，稍微可惜的一點是餅皮不夠酥脆。人蔘雞湯加了枸杞，雞肉用湯匙稍壓即散，雞內塞有糯米，吃到後半段來碗雞湯，味清不重，溫和暖胃。最後一道是經典的石鍋拌飯，鍋巴焦香酥脆，再用韓國海苔包著吃，的確是犯規吃法。我們一行人點四人套餐，所以有小菜吃到飽，光是這點就划算了，但雙人或三人套餐有沒有這樣的優惠我不確定，建議來用餐的朋友事先向店家詢問清楚，以免產生誤會，老闆娘親切熱情，兒子帥氣認真，平日中午人手不足，加上附近致理學生用餐人潮，用餐時段請耐心等候，韓鼓味道跟價錢著實不錯，害我想外帶幾道小菜回家，最後感謝朋友帶路，才沒讓我錯過這家小店，下次我要試試部隊鍋跟辣炒年糕。

正評網友：份量不少，點烤肉飯白飯吃到爽，價格平均，找多一點人，就點個銅盤烤肉個人在點一份餐，飽飽飽，豬肉烤肉飯美麥。

正評網友：小菜很精緻店員服務很好！這個時間還跑來說我們營業時間到九點半可以慢慢吃沒關係喔！很窩心

四星

正評網友：服務態度不錯，店面不大、傳統的裝潢；有提供白飯(電子鍋.偏軟)、沾醬、冰麥茶(每桌一壺) 僅2人以上套餐才有小菜吃到飽，其他都是加價續一次；剛開始營業用餐小菜會比較不齊全；整體味道偏台式，分量尚可 2人套餐(銅盤：豬+羊 / 海鮮煎餅) 銅盤豬、銅盤羊只有高麗菜份量可以，沒什麼配料：一根尋味棒、一片魚板、一個火鍋料，以2人份量來看顯有不足；肉品先上豬肉，羊肉另外裝，肉量蠻多的，而且是有厚度的、有先醃漬過，肉質都不錯，羊味有出來；湯底偏清淡，會給一壺高湯(也是很淡)自己加，如果要韓式一點可以加些韓式辣醬或小菜的泡菜進去提味海鮮煎餅蠻推的，不油膩、有厚度，粉漿與內餡比例適中，裡頭花枝、蝦仁都小小好入口，趁熱吃外酥內軟，帶點微Q的感覺，但整體又有種大阪燒的感覺，可能粉漿味道比較重；沾醬就是普通的醬油小菜調味都偏鹹、蠻台式的；泡菜辣度微辣、不太酸；甜不辣很Q，辣醬味道也不錯，但不是一般常見的魚漿味；涼拌粉絲，香油味偏重，冬粉口感有點像細版的蒟蒻絲；醋拌木耳，口感有脆度，酸甜度適中；馬鈴薯口感鬆軟，醬汁的味道類似韓國大醬；黃豆芽、油菜、海帶均中規中矩整體CP值尚可，份量可以，但味道偏台式居多

正評網友：今天吃了雙人套餐$880 有兩人份的銅盤烤肉、石鍋拌飯、六種小菜無限吃到飽、兩瓶飲料真的滿划算的‼️‼️ 銅盤烤肉的肉很嫩😋 最驚豔的是他們家的小菜‼️‼️ 甜不辣、馬鈴薯、冬粉超級夠味😋 我甜不辣應該有吃10條以上實在太好吃了‼️ 光吃小菜就吃好飽🤣🤣 石鍋拌飯加了辣醬味道也滿不錯的裡面也有很多料👍 這家算是CP值滿高的‼️ 下次再去吃吃烤五花肉跟炸醬麵😋

正評網友：大致上口味都尚可，小菜也不錯吃。辣牛肉湯鍋的牛肉片有點硬，豬五花烤肉，店員說是由廚房烤完上餐，不過烤的有點乾，可惜…… 店裡清潔可以再加強

正評網友：初訪。點烤烤三層肉跟還鮮煎餅，海鮮煎餅有驚豔到，是目前吃過好吃的前幾名，外酥內軟，有點冷也很不錯吃。坐久，聽韓國歌，還有那麽一點在韓國小舊店的意思。

網友正面評論

韓鼓韓式料理網友中立評價

三星

中立網友：很台式的韓風料理用料還算可以地點就在板橋致理科大附近 – 📝 銅盤烤肉牛肉 $260 韓式炸醬麵 $200 小部隊鍋 $220

中立網友：點餐的時候說要等40分鐘，上菜的時候已經一個半小時了，其中一個餐點是烤肉爐和生肉⋯⋯ 餐點還算好吃，也可以理解店家可能是依照訂單出菜，但鍋子跟生肉這種一下就可以端出來的是不是不需要讓客人等一個半小時呢

中立網友：第一次吃到石鍋拌飯不太愛吃飯的我全部吃光外帶鍋巴米做得非常好米粒非常有魔力但第二次買後飯就是一般白飯還是冷的沒有任何鍋巴稱不上石鍋拌飯

中立網友：餐點都是好吃的，但如果想吃道地或比較「韓」的可能會有點小小失望，因為口味偏台式。韓式炸雞肉很嫩，但韓國辣醬是要另外沾，海鮮豆腐鍋湯頭有蔬菜熬煮後的清甜，但比較偏中式口味。店家會附贈一盤泡菜，另外菜單上單點價格跟旁邊加70的價格，差別是+70的可以到小菜區選三樣小菜，限夾一次。點銅盤烤肉跟部隊鍋也可以享有限夾一次的三樣小菜。 ❕另外要注意❕只有一桌的客人可以點烤肉（只有一個烤肉桌，因沒有排煙設備，怕會讓鄰居聞到太多烤肉味，所以一次只有一桌的客人能烤肉，但銅盤烤肉是用小瓦斯爐，所以沒有這個限制）若你想吃烤肉可以先跟店家確定沒有其他人在吃烤肉哦～

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