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新致理重慶酸辣粉餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	292 則評論
地址	220 新北市板橋區漢生西路94號
電話	0983 558 123
營業時間	星期一 11:30–14:00 16:30–20:30 星期二 11:30–14:00 16:30–20:30 星期三 11:30–14:00 16:30–20:30 星期四 11:30–14:00 16:30–20:30 星期五 11:30–14:00 16:30–20:30 星期六休息星期日 11:30–14:00 16:30–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	新致理重慶酸辣粉的GoogleMap
官方網站	新致理重慶酸辣粉的官方網站
訂位連結
外送連結	新致理重慶酸辣粉的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

新致理重慶酸辣粉網友正面評價

五星

正評網友：超好吃😋😍🥰 老闆跟老闆娘人親切～～～喜歡吃酸和辣的人一定超愛🥰 大推紅油炒手也很好吃！！！

正評網友：酸度跟辣度可以分開調整，麵體有很多種可以選，紅木薯的口感很Q很耐咬，好吃😋 店內非常的乾淨，完全沒有黏黏的地方，很多年輕人在吃，推推來聚餐😎😎😎

正評網友：在板橋吃過3家酸辣粉，這家是我覺得最好吃的❤️ 紅薯粉很Q很好吃，辣醬很香一定要加，如果只敢吃小辣可以點辣度2，愛吃酸可以點酸度4，不夠再加👍🏻

正評網友：吃過桃園的分店、林口的分店、新莊的分店，但依舊覺得致理的分店最好吃如果有帶外食進去的垃圾要記得帶走喔（這點覺得很合理，不要把垃圾留給店家）每次吃都點單點牛肉湯的55拉麵$90 讚死👍超愛

四星

正評網友：酸辣粉乾/湯各點了一份，酸度4、辣度3很剛好，口水雞也很嫩又好吃！

正評網友：不錯吃！酸度和辣度有1～5等級，可供自行選擇。

正評網友：重慶酸辣粉的共通點就是要等很久。除了龜山的八哥重慶酸辣粉以外，大台北地區只要是重慶酸辣粉專門店必定要等30分鐘左右，這是鐵則！連大坪林的也是這樣，估計是從重慶做好飛過來的。店面位置離捷運站有點距離，約莫10來分鐘的路程；這天去的時候鴨血已經賣完，難過，但料理整體吃起來還是相當滿意，調味都可以客製化，麵條滑溜滑溜，口感棒極了，希望下次去的時候能嚐到鴨血。 •註解＊美食跟愛情是我的絕對領域（Absolute Terror Field，簡稱A.T Field，A.T 立場），也是我心中最柔軟的那一塊，因為愛情常常踩雷，所以吃東西更要盡力避免，減少發生遺憾的事情，以上皆為本人不客觀但有參考價值的用餐體驗。＊評分標準說明 5顆星：天菜等級，值得前往，就算不能交往但來一發也死而無憾。 4顆星：不賴，順路可以吃，如果開在附近能天天吃真的是一大享受。 3顆星：普通水準，不需專程前往，有其他更好的選擇會跳過的程度，沒什麼驚喜，不會回訪，但如果路上店都關了進去吃不會生氣。 2顆星：通常是只有店家服務態度好，不忍心打1顆星。 1顆星：人神共憤，建議閃避，被評為一顆星的店家，在下方我會提供更優質的店家讓您前往。

正評網友：從1700問老闆娘好了沒~說要等30分，大約看見1745有人陸續入座，我在1800時入座等，叫一碗酸辣粉，因為不確定要點湯或乾的哪個好，男老闆有推薦湯粉條，中間坐在店內, 等到1845…..才上來…. 好久，味道不錯！幾乎都是女老闆負責備料跟煮，所以㑹好久好久… 但客人真的一直很多很多，還不錯

網友正面評論

新致理重慶酸辣粉網友中立評價

三星

中立網友：覺得一顆星的回覆都很有趣特別來看看到底好不好吃，驗證看看整體來說80分東西好吃，男生可能會吃不飽我不吃太酸辣，點22可接受記得攪一下，不然可能會覺得味道很淡綜合牛肉讚👍

中立網友：懂大家為什麼說冷冷的，因為配料是預先用好的，麵煮好後放入湯裡再加上配料，所以湯感覺溫溫的沒有那麼燙。可以自己選辣度/酸度 1-5級，他的辣度蠻麻的，不是那種會讓人感覺到不舒服的辣，吃起來很酸很辣很爽。酸辣粉口感很Q彈，但如果配料可以再豐富一些，會更加分！（另外也有王子麵之類的可以選擇）豬肉片不少但是偏肥，口感不錯（也有牛肉可以選），湯裡面的芝麻和辣油很提味，鴨血也不錯吃。去的時候店裡還有其他餐點可以做選擇，像是口水雞，或是紅油抄手，如果下次有機會去的話，也可以試試。

中立網友：以前開在對面時比較好吃，搬到現在位置後有點走味了。口水雞好吃麻而不辣。

中立網友：鴨血才是主角啊，其他很一般般，麵少料少，湯很多，cp值不高，這裡的鴨血比滷味店還好吃

網友中立評論

新致理重慶酸辣粉網友負面評價

二星

負評網友：之前覺得開店時間還算正常，同事同學都喊說根本吃不飽。。但我個人覺得湯頭真的不錯，但近期料則比之前更少了，大概真的是只針對至理的學生族群。。一碗麵下來女生還真的沒吃飽，感覺比較像吃口味、吃點心的。。店員態度也是愛鳥不鳥的，彷彿高興你就吃，不爽少你一個也沒差。。湯也如同其他客人說的那樣是温温的沒辦法有冬天暖呼呼熱湯的感覺，如果不在意料少吃不飽，也不在乎一碗將近百元的價格，倒是可以當成零嘴嚐嚐味道。。

負評網友：外帶了「牛肉綜合紅薯粉」。$95 回去後馬上就吃了，但是餐點卻是溫溫的，且十分油膩，料又很少，還蠻失望的。。。覺得這個價錢可以選擇吃別的😞

負評網友：酸辣粉份量真的好少而且還不便宜，一拿外帶時就知道還得買其他東西吃了超輕盈！不過口味還不錯但貌似我欠店家錢的樣子給東西用甩的，所以就不會特別光顧了

負評網友：生意很好，於是就去嘗試看看，完全不是我個人的口味，口水雞就像是白斬雞搭辣椒籽醬，該有的香氣都沒有，酸辣粉的味道香味也不夠，可能是我個人的關係吧

一星

負評網友：點餐的時候要自己寫酸度跟辣度我問老闆說你們沒有正常的口味嗎他說沒有我就填了一個中間值酸辣3 我一般吃酸辣粉可以吃到小辣中辣果真鴨血酸辣粉上來了味道跟正宗的酸辣粉根本不符合（建議招牌可以改名字了我是被正宗吸引進去沒想到踩雷了）看了評論大家說鴨血才是主角確實！鴨血很肥厚好吃酸辣粉吃起來一點都不Q是硬的我以為我在吃麵湯頭就不用說了非常清淡無味^_^ 吃了幾塊鴨血配給口飯我就走人了完全不想吃完

負評網友：份量少、湯沒什麼味道，紅薯粉居然一點Q度都沒有⋯⋯⋯

負評網友：味道完全就是現成調味，酸辣粉是米苔目？米苔目還比較Q彈，份量是碗的1/3，量有夠少賣$85？口水雞現成雞肉淋上醬，肉跟醬分開不會蹦出新滋味，吃過平價酸辣粉，這是試營運等級？

負評網友：點了大酸～不酸點了大辣～不夠辣大家都說太清淡，沒味道⋯⋯ 這真的是酸辣粉嗎？

網友負面評論