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高雄劉家酸菜白肉鍋台北新莊店(外帶外送專門）餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	242 則評論
地址	242 新北市新莊區新莊路649巷15弄22號
電話	02 2799 6651
營業時間	星期一 10:00–13:00 15:00–17:30 星期二 10:00–13:00 15:00–17:30 星期三 10:00–13:00 15:00–17:30 星期四 10:00–13:00 15:00–17:30 星期五 10:00–13:00 15:00–17:30 星期六 10:00–13:00 15:00–17:30 星期日 10:00–13:00 15:00–17:30
人均消費
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官方網站	高雄劉家酸菜白肉鍋台北新莊店(外帶外送專門）的官方網站
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基本資訊

高雄劉家酸菜白肉鍋台北新莊店(外帶外送專門）網友正面評價

五星

正評網友：老闆親切，進門就詢問會不會怕冷我回不怕（孕婦怕熱不怕冷）就幫我們安排在冷氣強的地方酸菜白肉個人鍋一鍋200，給料實在大方湯不夠可以自己加酸度我覺得剛剛好😋值得推薦！吃的很飽很滿足

正評網友：先生之前在還是內用店時有吃過，後來要再訪發現歇業。今日因回娘家打開Google map 尋找酸菜白肉鍋時，發現老闆有提供外帶，確認好有開就立刻出發去購買～原本還在擔心從新莊拿回士林，肉會不會不夠冰，老闆貼心的準備保冷袋，回到士林時，白肉都還是很冰。老闆把酸菜、酸菜湯汁、高湯全部分開，自己可以決定要哪種酸度。食材都分門別類裝好，乾淨衛生！貼心～在冷冷天氣能喝上一碗老闆用心煮的湯，實在太幸福！重點超級好喝～

正評網友：第一次來~服務人員很有熱誠~服務用心~但特色料理酸白菜炒麵~真的是獨特滋味耶😍😍尤其還要搭配一碗牛肉湯~真的是味蕾滿足呀😍😍

正評網友：眷村粗獷古樸的酸白菜好滋味 🍲日期：2020多次 🍲用餐時段：商業午餐 🍲用餐型態：內用 🍲注文餐點：酸菜白肉個人獨享鍋高雄劉家和其他酸菜白肉鍋專賣店不同的是，除了吃鍋以外，還有眾多麵店、水餃可以搭。剛開幕的時候吃過一次，當時還沒有商業午餐，沒有揪一群人還真的吃不完。後來推出了個人獨享的酸菜白肉小鍋，眷村的好滋味不變，但份量剛剛好。劉家的酸菜白肉看似樸實，嚐起來或許一時說不出特色，但會被這種粗獷又古樸的風味深深吸引。湯頭好，加上黑豬肉和蔬菜很新鮮，入口就是踏實的滿足。副餐配白飯、冬粉、王子麵都各有風味。店家的外場只有一個人，中午時段非常忙碌，但服務人員依然很親切。最近又換了新menu，商業午餐有許多選擇。已列入西湖地區愛店名單💕。

四星

正評網友：點一號餐880 三人吃份量夠不用另外加點酸白鍋很夠味👍 水餃厚皮味道還可以甜點芝麻包好吃😋 小菜兩盤個人覺得調味偏甜不愛牛肉捲餅也不錯👌 生意很好人手可能不夠忙不過來所以要等菜色很多想再去試試其它菜色！

正評網友：▲ 用餐空間乾淨舒適 △ 提供中、英、日、泰的菜單 ▲ 用餐有一、二樓 △ 服務好、親切、快速 ▲ 店裡有個人鍋套餐 △ 提供多人套餐 ▲ 不收服務費 △ 提供洗手間 ▲ 有停車場(用餐就可以停) △ 醬料多樣 ▲ 有信用卡、現金的付款方式以前在高雄吃過總店，生意好到不得了，想說在台北也吃吃看～這次點了三號餐，內容為：中鍋（酸菜、豬肉片、小蔥丸、豆皮、凍豆腐、蛋餃、青菜等）、三碟小菜、20顆手工水餃、蔥油餅、兩份捲餅、點心。另外也再點了一些菜色，像是古早味金門58度高粱酒香腸、椒鹽醃漬滷大腸頭跟個人鍋。台北的形式因為環境（辦公大樓）不能炭烤，是用一般的電式爐，而因為商業需求以及附近的午餐需求，所以菜單內容也有大幅調整。如果是中午時間或是人數少，還可以點個人鍋，很像是三媽形式的小小酸菜白肉鍋。個人鍋真的很方便，如果跟同行的人，不能吃牛肉的人，也可以很方便跟朋友吃酸菜白肉鍋，朋友煮牛肉進大鍋裡也不用擔心。而個人鍋的內容就是白飯或是滷肉飯，配菜盤有高麗菜、燕餃、甜不辣、火鍋料、金針菇、豬肉、蛋餃、青江菜、鴨血。一開始的小鍋子裡面就有酸菜、豆皮、小蔥丸、凍豆腐。但是此次用餐時，店家有特別強調，高雄是山豬肉，台北是黑毛豬肉，不知道為何，整體吃起來的味道好像跟高雄有一些不同，感覺湯頭是淡了一些。雖然有一些菜色味道並無特別滿意，但是整體來說，因為可以停車，服務又非常親切，餐點上的速度也算是快～再加上有個人用的小鍋酸菜白肉鍋，讓我覺得非常方便，所以個人感受是給四顆星的評價～

正評網友：套餐的價位不貴，份量還蠻多的。水餃不錯吃，火鍋本身的酸味夠，清爽卻不刺激。餅類與甜點的部分就沒這麼喜歡。

正評網友：湯頭很酸，適合喜歡很酸口味的朋友！兩人套餐分量多，感覺可以三到四人吃。水餃是手工桿的皮，皮偏厚又Q。豬肉片是用黑毛豬肉片，很好吃！

網友正面評論

高雄劉家酸菜白肉鍋台北新莊店(外帶外送專門）網友中立評價

三星	中立網友：過年用餐人手比較不足酸菜白肉夠味就那鮑魚粥味道鹹甜掌握不夠明確失敗些中立網友：個人不愛，小時候外婆會做瀋陽酸白菜，丸子是那種咖啡色有炸過的，白菜還會切小細，配韭菜花醬這家比較像台式酸白菜郭，火鍋料都很一般，吃過幾次左營本店，覺得跟這味道和用料有些不同今天吃給的幾頁青江菜還黃了，滿桌的話，空氣較悶，人手略顯不足，另外個人不喜歡抹布味中立網友：整個還可以但我覺得可以在酸一點雖然我不太喜歡吃太酸（因為之前小時候常去高雄的總店吃不過真的有把味道帶上來裡面位子蠻多的去的時候因為包場所以還有卡拉ok可以唱覺得還不錯中立網友：老闆親切很會聊菜還可以 cp值高

網友中立評論

高雄劉家酸菜白肉鍋台北新莊店(外帶外送專門）網友負面評價

二星

負評網友：餐點★★★☆☆ 餐菜白肉鍋，午間套餐分量足夠，但是肉好少，湯頭很普通。水餃超級小顆，端上桌真的會嚇一跳怎麼會有這麼小顆的水餃… 麵點份量是足夠的環境★★☆☆☆ 中午用餐人手不足，上菜速度很慢，午休時間有限的我完全不推，小火鍋的鍋子造型符合東北酸菜白肉鍋沒錯，但是超不實用容量超小，，午休時間有限的我完全不推。價錢★★☆☆☆ 價錢不便宜，若是中午用餐多走幾步路到內湖路有很多麵點選擇方案。

負評網友：晚上只有我們一組客人時上菜速度不快，菜跟湯只有溫溫的都不到熱，如果有吃過本店高雄的就知道，菜色完全走味，捲餅是老店的招牌，吃起來餅皮與餡料完全是分離的，麵吃起來跟一般路邊攤炒麵差不多，不建議點，店家不能只喊生意不好，菜色上好好製作應該有的水準吧

負評網友：晚上7:30到店，服務員就說用餐只能到8:30可以嗎？但一開始我們是因為在網路上看營業時間到9點才來的，營業時間寫不清也就算了，入座後開始催加點只到8點，可以的話醬料先用等等，從頭到尾都沒有說不好意思或是用客氣語氣，就是一直趕，另一桌餐點吃完請他們可以上甜點，我們的甜點也直接一起上了，沒有任何告知，吃一半這桌的燈還被關再打開，不知道是真的不小心關到還是在提醒他們要下班囉ㄏㄏ餐點也沒什麼好說，不管表現是好是壞，這種服務也不會想再去。

負評網友：在禮拜天晚間，人潮比較少的時段，也不能只有一位服務生掌店吧。 40分鐘才慢慢上菜，先全上完其他桌再來上我們桌，沒有考慮每桌客人上菜順序調整、分配不均？提前說上菜慢，不是實際上菜慢的藉口。小菜都不在菜單上，跟服務員請求小菜選擇，店員一句：「我們稍後都會為您們配送。」當下聽的一頭霧水，是服務員沒有搞清楚我們是想點小菜，還是用這句話打發我們？等40分鐘還沒辦法點一道小菜。

一星

負評網友：吃到另一半邊沒湯合理嗎老闆說合理….. 建議老闆態度可以好一些

負評網友：首先說你雞排便當雞排雖大但口味平淡雞肉鬆軟毫無口感可言配菜一般般附的湯也是開水湯平淡無味再來就是主打有半斤重的涼麵主角麵爛到一個不行….一點都不Q彈…選麵材選的很差胡麻醬料也是一個平淡無奇…加水稀釋過頭偷工減料… 比起超商涼麵還要更難入口結論:請尊重食材用心料理. 你們的涼麵真的比一般傳統涼麵還遭糕我吃不到一半就覺得噁心放棄了… 開水過多了芝麻醬就稀了.. 就不會附著在麵條上面了.. 專業如你們不可能不知道吧加油吧我只是個吃貨而已別預設立場…祝順心

負評網友：當天火鍋一直沒有滾服務人員持續很熱心的幫我們加蓋子並表示「是因為我們加了料進去所以火鍋才不滾…」但我們根本還沒加任何東西過程中我一直有反應可不可以換爐試試看當天晚上只有兩桌應該沒有客滿的問題況且隔壁桌滾到要關火… 店員卻一直堅持要幫我們拿去廚房加熱…. 但火鍋不是應該要變涮邊吃才對嗎隨後老闆解釋因為是用電爐所以才會有這種情況不像本店是用炭爐總之帶朋友來讓我這次滿丟臉的感覺很失望與本店的level差很多問題解決能力也不好雖然最後老闆有給予補償但真的很希望你們可以加油我從小吃你們店長大的欸⋯⋯

負評網友：今天慕名而來，結果 ……. 已人去樓空沒營業了！

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