新北市 | 新莊區霸味羊肉爐「新泰店」

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霸味羊肉爐「新泰店」餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	539 則評論
地址	242 新北市新莊區新泰路374號
電話	02 2993 6837
營業時間	星期一 15:00–00:00 星期二 15:00–00:00 星期三 15:00–00:00 星期四 15:00–00:00 星期五 15:00–00:00 星期六 15:00–00:00 星期日 15:00–00:00
人均消費	$1-800
Google Map連結	霸味羊肉爐「新泰店」的GoogleMap
官方網站	霸味羊肉爐「新泰店」的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

霸味羊肉爐「新泰店」網友正面評價

五星

正評網友：冬至就是要羊肉爐.帶公司同事來聚餐.東西真的便宜實惠.頭湯真的是厲害👍.果然是霸味👍👍 老闆老闆娘人都很好.串場招待.幽默熱心. 冬天都習慣吃薑母鴨.改吃吃羊肉也很棒.一樣有感覺.記得吃含酒的湯.切莫騎車.避免自誤.沒多少錢坐車安全.別為了省小錢卻吃上最貴的羊肉爐

正評網友：這是我目前吃過的羊肉爐羊肉最嫩的，而且還有烤羊排，雖帶有些嚼勁，但是啃起來滿香的，店內服務也很親切，會有店員一直巡視加湯，或幫忙整理桌面，直接榮升我心中第一名的羊肉爐❤️ 回訪意願大，願意介紹朋友來光顧

正評網友：用餐環境舒適羊肉爐好吃.羊小排必點.青菜部分洗的很乾淨！服務人員也很親切，主動來詢問加湯，廁所也保持的很乾淨！下次還會想光臨的店家，希望能繼續保持下去。

正評網友：還未到店，味先到。場地不算寬敞，坐第一桌，有點擁擠。湯底濃郁、香醇。沒有太多羊騷味豆皮燙兩秒剛剛好，羊肉片很嫩，品質很棒。烤羊排必點，孜然羊排，口味特別又好吃。米酒也給的很高級，加入湯底，更香濃。羊肉麵線超好吃，比薑母鴨麵線更有味道，敢吃羊肉的一定要試試，其餘配料也都很有水準。廁所還要擦手紙，雖然後來沒有補，但還算不錯。可能因為現場較忙碌，加湯速度比較慢，有點等到餓了。整體而言算是很棒的店，結帳老闆還把尾數去除，奇摩子就會很好😅。寒冷的冬天就靠它來補一下，每週都想來一鍋。

四星

正評網友：店內用餐環境乾淨舒適，店員服務勤快親切，羊肉鍋羊肉給的很大方，吃得到羊肉味但無羊腥味，湯頭味道不錯帶點淡淡的中藥味，喝起來相當順口，羊肉麵線更要點上一碗，麵線上面淋上一層魯羊肉超刷嘴，附近停車較不便一點需停到前面一點高架橋下的路邊停車格或公園邊停車場。店內現金消費無刷卡與支付。

正評網友：美味！羊小排鍋底，羊肉片、羊肚都很👍👍👍 孜然烤羊排三小支300元，可以不用點🤣🤣🤣

正評網友：應該是今天立冬所以來內用時很亂排預約登記。結果現場的服務人員不知道有人排隊還讓臨時來的人就要帶位坐下，感覺沒有sop順序，跟其中一位女服務生阿姨反應這問題態度很差，我們坐下她放碗筷有點大力，其實態度讓我很不舒服

正評網友：第一次到新泰店吃，個人覺得沒化成路那間的香跟好吃，服務態度很好，地方很大還有二樓

網友正面評論

霸味羊肉爐「新泰店」網友中立評價

三星

中立網友：人手嚴重不足，要有久等的心理準備。服務態度很好（多給一顆星）。沾醬在冰箱，偏甜；辣椒醬油在櫃台，建議兩者混合。推薦羊肉麵線，淋羊肉燥，鹹香有味，偏軟，可餵食小朋友。菜也蠻新鮮。不推鴨肉丸，軟而不Q彈。羊肉爐只有羊肉跟湯，湯底沒什麼酒味，可再買米酒（1罐$80）加；羊肉是帶筋羊，牙口不好者慎選。羊排烤得不錯，但肉質普。

中立網友：初次造訪陶鍋一上桌傻眼表面一層油就算煮滾了還是油根本就是用薑母鴨的湯假裝羊肉爐。羊肉麵線是好吃的不過份量太少附近不好停車三顆星是給店員的服務態度良好動作迅速。

中立網友：前幾年都蠻常吃，今年第一次吃覺得湯頭變很油，然後有改菜單，麵線價格太高了，小碗50

中立網友：室內空氣不流通一直吸pm2.5 門口汽車違停影響交通不太好麵線好吃

網友中立評論

霸味羊肉爐「新泰店」網友負面評價

二星

負評網友：態度還可以，要收5%，湯頭偏似薑母鴨，薑味太重反而吃不出羊肉味，食材也比較奇特。

負評網友：湯頭不錯，麵線份量有點少，多收5趴服務費還不會主動給發票！

負評網友：生意太好，店員很跩

負評網友：價格超過物品

一星

負評網友：就是讓客人白白等了兩個小時都沒吃到不知道是能有什麼誤會耶？（11/9更） ————————————————————- 店家的流程真的很！有！問！題！坐在位子上等了「一個半小時」爐子已經換了兩個湯底跟配菜始終等不到隔壁桌問店員是不是都只出外帶店員說：「不會啦！我們都是排單出餐」果不其然！還真的外帶都走光了我們的餐還是沒有上！隔壁又去反應怎麼明明比裡面的人都優先到卻是他們先上鍋底店家才說：「不好意思！上錯桌了，裡面的人搞錯先給他們了」阿姨就馬上幫他們上羊肉爐！他們連炭火一次都沒換我們換兩次卻還是苦苦等候？我們沒吵就是乖乖繼續坐著等？甚至隔壁桌因有反應所以部分餐點店家說要招待所以大家等太久真的要跟店家吵吧！起碼真的馬上上餐+餐點招待我能體諒今天補冬肯定忙不過來但你們作業流程真的有很大的問題‼️ 先說外帶點餐跟內用入座後點完餐排同隊伍這樣不是增加出餐延誤嗎？再來～都已經表示內用、外帶是排單出餐又怎麼會外帶都空無一人內用等了很久還是沒有上？起碼你給我冷的，炭火也已經幫我煮滾了！最後…店家不平等對待真的讓人感受很差！反應等了一個半小時餐點不要了也沒有想要馬上出餐或問是否要改外帶就只是詢問後面員工我們的鍋準備了沒員工回覆還沒然後就取消了～我真的是傻眼到不行🙂 也不是第一次到貴店消費了這次真的感受有夠差！浪費了兩個小時還餓肚子加上一肚子氣🔥 ——————————————————————— 想到還是覺得很生氣！浪費了別人兩個小時的時間還沒有吃到😠

負評網友：絕對不會再來消費，員工訓練非常差！內用體驗感受非常之差，這種服務居然要收服務費🙂今天12/17晚上17:30明明有訂位到了卻說沒位置要等，先叫我們去樓上結果又叫我們下去說樓上沒人可以服務大桌要等，18:30一堆人要內用之後才肯開樓上讓我們內用。點餐後要再加點等待時間非常久，高麗菜不知道是親自去山上採的嗎等一個小時都不來，後來再加湯來跟我們說要等，別桌都加了就是不來加我們這桌，怎麼了嗎坐角落就要自動被忽略？最誇張的是最後加點一碗麵線，等快兩個小時，請問貴店的麵線是手工做的膩？多次提醒後加點東西上來服務人員把我們桌上的醬料用倒也不道歉欸絕對不會再來消費！

負評網友：糟糕的用餐經驗，根本沒吃到什麼東西，一人平均要$1000左右！！！店家直接把要滾的東西都直接丟鍋裡滾，但我們點了三份餐點等等，店家丟了幾份進去，其實根本沒人知道，希望店家以後東西都不要直接滾，上到桌上才能保障彼此，避免產生誤會！只有第一次的湯底好喝，後來再加的湯就整桌的人都喝不懂了然後木炭給很少，整鍋都溫的，反應要加碳要等很久，生意好，但服務作不來，枉然以這樣的價格，其實新莊有更多選擇小小意見給參考

負評網友：如果可以給零星一顆星都不想給你們，一個餐點可以讓客人等那麼久！隔壁再催就先把別人的湯給他們！他們一個半小時都還沒吃到我們何嘗不是？櫃檯的阿姨真的可以換掉了問題很大！本來很餓都被氣飽了！這輩子不會再去這間令人受氣的店

網友負面評論