新北市 | 新莊區 典廚牛肉麵

典廚牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	258 則評論
地址	242 新北市 新莊區 建國一路21號
電話	02 2902 2305
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–22:00 星期二 11:00–15:00 17:00–22:00 星期三 11:00–15:00 17:00–22:00 星期四 11:00–15:00 17:00–22:00 星期五 休息 星期六 11:00–15:00 17:00–22:00 星期日 11:00–15:00 17:00–22:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

典廚牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：每次來都點大碗麻醬麵$70 超級推麻醬麵的啦！！！大學四年已經不知道來吃幾次了 麻醬跟外面口味不同 超級唰嘴 會一口接著一口吃不停🤣🥰🥰 平日學生中午用餐時段來買要等蠻久的 但也代表是很好吃的哈哈哈哈 大家可以非尖峰時段來買 老闆也是很熱情滴～(｡･ω･｡)ﾉ♥ 正評網友：價格公道 味道好吃 老夫妻待客 友善 難怪晚上9.30來吃 還這麼多內用幾乎坐滿學生 cp值高 正評網友：炒飯好吃 炒飯控 牛肉麵拉麵Q不錯 大碗飽 老夫妻加油 正評網友：老闆親切健談，炒飯是輔大附近的#1。 CP高的點法：炒飯加量，牛肉湯不要牛肉
四星	正評網友：水餃皮薄，餡料實在，不是很大顆的水餃但味道是一級棒。 韭菜水餃跟高麗菜水餃，我是水餃大亨。 10顆70。 正評網友：牛肉麵湯頭肉塊都不錯 小菜部分稍普 上次去沒看到酸菜可以搭配使用 正評網友：去拜訪都以麵食為主，東西好吃，湯頭也不錯，喝完不會口渴，老闆人也很nice。七年下來價錢調漲感覺算有點快，部份麵食以前的大榨菜肉絲60到現在要75。 正評網友：味道還可以 牛肉麵湯頭有些清淡 其餘菜色皆為一般

典廚牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：牛肉麵湯頭只覺得死鹹…價位偏貴 炒飯是走清淡口味但還不錯吃 給三顆星是因為… 為什麼要在醬料區下方擺放蟑螂屋？ 而且還放兩個… 客人去用醬料時看到了不會影響食慾嗎？ 前場就是客人用餐的區域，而且又是營業時間，根本不該放蟑螂屋，非常不妥！ 這不就間接代表了你們店內🪳🪳🪳很多😑 中立網友：帶著些微肉香的醬油口味湯頭，沒有想像中厚實喝來郤微鹹，拉麵像是預先煮好再加熱般，吃來沒Q度。麵條是不是骨折了？完整的也沒幾根。薄切本土牛腱肉倒是燉煮入味，吃來稍柴但仍富有咬勁。 中立網友：家常麵不是手工麵 吃3分之一就沒吃了 牛肉不是牛腱 牛肉是酸的⋯很怪 湯頭還可以 小菜的蒜蓉醬很好吃 中立網友：炒飯還不錯吃 但牛肉麵就很一般了 肉有點柴 還要等很久

典廚牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：紅油抄手還不錯，但牛肉麵一直有種詭異的味道(嗅覺上)，不是很舒服，但牛肉本身是沒問題的，還算嫩，湯頭則偏油。 服務態度不錯，但真的給不出太好的評價，可能其它菜色不差，有機會會再嘗試。 負評網友：老闆娘很親切，但牛肉湯頭⋯真的沒有很喜歡 負評網友：111.07.16更新 炒飯完全退了好幾步…….. 點了蝦仁和牛肉炒飯，牛肉炒飯竟然有蝦仁炒飯的味道！！不知道是否天氣炎熱的關係導致蝦仁不新鮮！？另外，乾拌麵就是麵條加滷肉醬汁這樣小碗要價50元，大雲吞就一般雲吞的大小一碗裡面只有5顆要價55元，現在的物價真的嚇死寶寶了！！ 負評網友：牛肉麵大小份=加麵 麵拿起時湯汁剩3分之1（還吃到頭髮） 目前吃過（老葉、典廚）較推前者
一星	負評網友：等了半小時面才來 人都走光了 湯很普 面很軟👎一小盤燙青菜 40👍 只有炒飯比較好一點 負評網友：雞魯飯要求魯這汁多點！ 多到飯盒內飯都吸不了魯汁露出這麼多、是要人吃雞魯飯還是喝魯汁？太誇張了😡 買大雞魯飯卻魯肉和雞肉少到可憐⋯ 負評網友：蕃茄牛肉麵： 應該改名為番茄醬牛肉麵，湯頭很番茄醬，麵很變性澱粉。 負評網友：不到半年漲十塊 味道普通份量也小 品質根本沒有達到漲幅

典廚牛肉麵 照片(菜單)

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