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老徐的店餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	882 則評論
地址	231 新北市新店區新烏路三段寶島巷9號
電話	02 2666 0570
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$400-600
Google Map連結	老徐的店的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

老徐的店網友正面評價

五星

正評網友：爸媽去泡湯都會去吃的私房餐廳，去吃過好幾次，每道菜都很有特色好吃，而且份量大方，絕對是台北市區找不到的價格份量。唯一覺得可以提的小建議是希望酸白菜牛肉勾芡可以少一點，比較喜歡食物本身的味道> <

正評網友：菜色很特別！酥炸豬腳很猛一定要趁熱吃不然冷掉就會容易膩了！（但很燙哈哈哈）最愛老徐的沙拉！會拌花生所以不吃花生的要注意一下～但挑起來應該就還可以其他菜色也都跟外面不太一樣三杯茄子也很讚推推

正評網友：太好吃了，尤其是豬手，絕對堪稱私廚才有的功夫菜韌中帶嫩，齒頰留香，允指回味。炸豬排，連骨頭都能酥到入口，小孩長輩都吃的津津有味。涼拌菜我很喜歡，是因為味道伴的特別香這餐廳，我特推，因為不油不鹹，卻香味俱全，無論家宴請客都是最佳選擇之一

正評網友：2022.4.20 小學同學帶路來此吃午餐，10人份的4500元桌菜，相當的好吃，份量多，十分滿足，老闆說魚頭湯是20年的招牌菜，炸豬腳,白斬雞,炒珠蔥都是特色菜。

四星

正評網友：這家店已經吃了超過20年了，在去烏來的山路上，店家歷經幾次颱風影響搬了幾次家，還是依舊開店做生意，精神令人敬佩。招牌的砂鍋魚頭，好吃不在話下，有大小鍋之分，可以看用餐人數來選擇，建議使用店家自製的辣椒醬來搭配，真的很合。店家的另一個招牌菜炸豬腳也值得一試，應該是滷過的豬腳再去炸，豬腳皮酥Q彈，也適合沾點辣椒醬來吃喔！再來就是一道涼拌菜，也是這店家自己特別的一道菜。這裏沒有菜單，老板來點菜的時候會唸給客人聽，自己在選擇自己想吃的菜。店門口不時會掛上剛收成的香蕉或芭蕉，如果熟了，老板也會請你們吃喔~有上烏來泡湯路過的話，可以順道去吃個鍋，真的很不賴！

正評網友：想吃的餐廳臨時公休，還好地圖上有標注這間店，車程五分鐘便到了。大眾運輸可由新店站搭849在寶島巷口下車，步行約十分鐘內可達。自行開車也很方便，有許多車位可停。老闆娘很熱情健談，會按照人數建議菜色和量。在她的推薦之下點了炒珠蔥、半隻雞、砂鍋魚頭和鐵板豆腐。蔥和雞不錯，蒜頭和辣椒醬是點睛佳品。魚頭和豆腐則沒什麼記憶點。整體口味偏重，頗下飯，老闆娘飯後還盛情請了山蕉，香甜好吃。返家後有點口渴，下次來試試別的菜色。

正評網友：餐點比想像中好吃，難怪吸引這麼多人願意從四面八方上門用餐。個人覺得“炸豬腳”真是一絕，能炸到外表香酥裡面QQ，真的會讓人允指回味，當下忘記熱量的數字，這道菜絕對是必點，其他涼拌高麗菜，白斬雞，清炒當地特產菜，也是推薦。 “桌菜”是多數人的選擇，5千多的價錢，裡面都是必吃的餐點，免去“選擇性障礙”的煩惱，三三兩兩的人也不用擔心，剛剛推薦的菜全點一輪，絕對飯飽。用餐環境乾淨，洗手間也是，停車位更不用擔心，大的不得了。建議吃中餐比較好，可以清楚看到旁邊清澈的河流，呼吸悠閒的空氣，湛藍的天空。晚上則有滿天星空，幸運時說不定有流星，真好~ 特別一提的是好客的老闆老闆娘，歡迎客人自帶海鮮加料魚頭砂鍋哦！小提醒是下雨天開車要小心，彎道多。 P.S.推薦給“豬腳控+不怕路途遙遠+衝著老闆好客”的你

正評網友：停車方便！餐點都還不錯吃白斬雞感覺待過冰箱有些凍油，但口味/口感都算不錯。鐵板茄子有加鹹魚去料理，蠻特別。炒珠蔥很嫩。炸豬腳…說不上為何，似乎沒有以前好吃。砂鍋魚頭必點，伴隨涼涼天，加湯堅持原汁湯頭，不用擔心越加湯越淡。

網友正面評論

老徐的店網友中立評價

三星	中立網友：這裡前廣場好停車，老闆服務親切，這次去沒看到菜單，老闆直接會問吃合菜可以嗎？單點可以他建議吃那些菜色。整體來說對我家來說偏鹹。中立網友：砂鍋魚頭火鍋料好實在，炸豬腳脆皮，部分餐點偏油、重口味中立網友：青菜很好吃，砂鍋魚頭好像不能取消，用鴨賞提味！豬腳皮很脆…而已！如果你愛砂鍋魚頭，會合你的口味！中立網友：平日時間午餐人不多有音樂伴奏停車方便山川河流景觀店內木雕作品不少兩人餐費NT$1,050可容納人數不少用餐時間來客三桌餐客聊天顯得吵雜可能是空間空曠未隔間疫情期間亦無法防止餐客聊天情緒衛星導航要注意路程店家未在道路旁路旁亦無招牌告示廁所空間乾淨

網友中立評論

老徐的店網友負面評價

二星

負評網友：老闆老闆娘不戴口罩，桌桌跑點餐加湯防疫期間這樣不太行喔

負評網友：看到了網友評論，才要改點炒珠蔥，已經來不及，老闆說山蘇已經炒下去了，哇勒勒~~~好大的兩盤下飯的菜，酸菜炒牛肉片，兩樣都咬不動，不夠嫩……山蘇也差不多; 但是，館子前方有山有水，風景秀麗，令人心曠神怡，有加了一點分的

負評網友：過年前訂位結果到現場根本就是用搶的還有臨時現場來的結果店家還直接接把訂位客人曬ㄧ邊時間控管和人數座位大亂因為是名店可以這樣嗎？

負評網友：給餐廳建議：用真誠服務用餐客人，客人會感謝您的服務，不要一直教育客人，你們那位女服務人員，讓我吃的很不舒服。’

一星

負評網友：從外地來吃，看到評價好才納入口袋名單，去電訂位也有先詢問是否可攜帶寵物，店家回覆：不落地即可。結果到現場，店家卻說寵物不能入內，我們的是貴賓狗，不能分開。若是知道不能入內，我們就不會選擇這間店了！所以有種「被騙來消費的感覺！」非常不好！跟長輩吃飯也不能說走就走不吃，把狗狗放在車子內，狗狗委屈的嘶聲裂肺叫著！點餐時，菜單都還沒看完，點餐的人就急著收走，口氣也不好！

負評網友：雖然稱為無菜單料理，但其實基本上沒什麼菜色可以選，看每桌食物幾乎都大同小異這幾樣而已，砂鍋裡頭其實跟照片看到的差不多根本沒什麼料，價格卻十分昂貴，十分不推薦。

負評網友：不給導盲犬進去，還嗆直接去報警，我覺得店家這樣不太OK喔！導盲犬這麼可愛又訓練有素，老闆賺錢之外不要歧視盲人朋友！

負評網友：老闆推薦兩菜一湯，要價1260元，只有我與女友，沙鍋魚頭為冷凍，非現煮，晚餐吃不完，帶回隔壁間的飯店冷藏，冰到隔天傍晚帶回家，路程只有45分鐘即到家，馬上冷藏，當天晚上要熱來吃的時候，砂鍋魚頭已經全部臭酸掉，食物的新鮮度，令人質疑。絕對不會再光顧。

網友負面評論