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揚子江川味館餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	497 則評論
地址	231 新北市新店區中華路31號1樓
電話	02 2915 2841
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:30–21:00 星期二 11:00–14:00 17:30–21:00 星期三 11:00–14:00 17:30–21:00 星期四 11:00–14:00 17:30–21:00 星期五 11:00–14:00 17:30–21:00 星期六 11:00–14:00 17:30–21:00 星期日 11:00–14:00 17:30–21:00
人均消費	$800-1000
Google Map連結	揚子江川味館的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

揚子江川味館網友正面評價

五星

正評網友：四季肥腸真的是必點，作法跟外面餐廳不一樣，調料非常好下飯，鳳梨蝦球的蝦子飽滿結實，口感紮實彈牙，金莎南瓜也是一絕，金沙牢牢包覆在南瓜之外，不會過鹹，做到非常好的配合

正評網友：老闆看起來很低調，但是看起來不浮誇的菜餚卻有著深厚底蘊的功力；比家常菜更高一階的外表，但是放進嘴裡就會相當明白根本不是同一個等級的事情。新店的中華路，標明著「楓香大道」，附近非常適合散步，走向調查局，周邊的民宅沒有那種恨天高的大樓，但是有不少擺滿了生鮮蔬果的隨意攤位，裡面有可愛的老先生或老太太在看守，巷子裡面不少帶著古意的雜貨店，看起來真的很宜室宜家。很適合在這裡快樂的填飽肚子之後出去盡情地散步消食。從紅糟鰻魚的鮮嫩香酥、蔥油餅滿肚子甜美多汁的蔥花和酥脆外皮的豐富口感、豆乾肉絲和客家小炒雖然有雷同的外表但是絕對有截然不同的口感和調味、福菜肉片湯有醃漬菜餚的天然酸甘所以開胃、另外也以酸味見長的薑絲大腸卻又酸得大不相同但是同樣可以擔任起白飯小偷的工作。就連一盤老闆自家種植的空心菜，辛香料的爆炒帶來的香味和感覺有些理所當然的新鮮都有獨到的功力。也難怪星期天的中午，一屋子的客人多半都是看起來已經可以免除工作壓力、已經開始享受人生成果甜美的族群，他們可以更游刃有餘的享受這樣有豐厚功力的菜餚。

正評網友：最便宜的2000合菜，5人份量適宜，菜色都很好吃，沒讓人失望，果然老餐館還是有一定品質。

正評網友：適合家人聚餐，餐點都超好吃，蔥油餅必點，服務人員很親切👍🏼

四星

正評網友：辦小桌的請客蠻適合來此餐廳的生意平常也都不錯如過要訂包廂，請要提早預約 $5000元消費才可以訂包廂此次先行預定 $5000元套餐印象中有八道菜左右 8人坐一個很寬敞的包廂座位舒適，有隱密性前菜川味牛肚椒麻感十足甘蔗雞很入味超好吃雞湯湯頭很好喝，雞肉之嫩的蔥油餅很酥脆很有味道烏蔘調味適中很好下嚥炸海曼沒有刺炸的很像鹹酥雞一樣好吃炸大腸四季豆大腸炸的酥脆好吃蒜味蔥炒白蝦蝦子很新鮮好吃清蒸鮮魚魚很大一條肉質鮮嫩也好吃水果有蓮霧棗子木瓜西瓜口味可依個人調整辣度客製上來每一道菜，包含前菜客人都讚不絕口默默地都把每一道菜吃個精光吃到都忘記拍照 CP值來說宴客5000這樣菜色讓客人這麼高興，非常值得！美中不足就是一開始的盤子跟碗上面有蠻多盤都有小黑點清潔方面可以再加強一下噢！

正評網友：因為過年來吃的，就普普通通一般水準的餐廳囉！

正評網友：蠻道地的餐點

正評網友：本來沒抱著多大的期望，用過餐後，只有驚豔二字可以形容！每道菜都中規中矩，蔥油餅配德國豬腳(切片)、豆瓣鯉魚(方型不銹鋼鍋加熱)、蹄筋等等都很棒！值得推荐！

網友正面評論

揚子江川味館網友中立評價

三星

中立網友：2021/05首訪，留意牆上的照片。首推豆瓣鯉魚（時價，結帳時690，價格偏高，慎入）。開陽白菜清爽鮮甜，其他蔥油餅、回鍋肉與客家茄子都太油，起鍋裝盤前可以先瀝油後再乾炒收乾後裝盤，更能符合現代少油少鹽的飲食方式。

中立網友：菜比較油，但味道還ok蠻下飯，福菜肉片湯不錯長輩喜歡，價位還可以，服務尚可

中立網友：點菜女性服務生態度倨傲，言語輕浮，不肖之勢溢於言表；與我過世已久的千金大小姐祖母相較，毫不遜色！。^^ 價錢平下，口味亦然；全不同立於北宜路旁與我祖父共饕之時；思若及此；不無遺憾… 待下輩子思念祖父母時，情當再訪！^^

中立網友：懷念的味道。佛跳牆料很普通、單點的四季豆大腸炒太老、辣味炒雞肉肉跟之前比味道差很多～總之初一年菜蠻失望的…

網友中立評論

揚子江川味館網友負面評價

二星

負評網友：服務生大嬸的態度很差勁，沒點她推薦的菜就開始嫌東嫌西，講話很沒禮貌，以後不想再踏進這家餐廳一步。

負評網友：不知道是不是所謂的無菜單料理，味道普通菜色也普通

負評網友：臉臭快要跟不上時代了

負評網友：基本上在喝油

一星

負評網友：菜難吃，重點是服務生超級凶，我還誤以為我人在大陸吃飯咧？！吃個飯，服務生叫來叫去的，收盤子動作就很快了！再也不要去了。

負評網友：店家態度很差！！口氣讓人覺得不舒服！！！不管食物是否美味都不會想讓人在光顧！！！稍早傍晚用餐時間經過，只是推了門，想詢問是否有空位，也還沒開口。結果店家小姐態度非常不客氣的說：「不要進來！滿了！！」覺得不管是否好吃，店家用這種態度對人，真的十分讓人覺得火大和不舒服。就算你生意真的很好滿了也可以以平常的態度告知，並不是這樣大聲對想用餐的客人這樣講話。本身也是做服務業的人，覺得餐廳員工態度都這樣的話，老闆也只會打壞自己的招牌罷了。只是因為想用餐所以詢問，這種態度就算以後看到有空桌，都不會讓人想再進門用餐。

負評網友：點餐兼結帳的那位外場女服務員，態度爛到不行，臉臭、口氣差！剛進去坐好只是要點菜而已，不知道態度是在爛幾點的？重點不只對我們，對其他桌的客人也是！菜色部份，炒高麗菜差評，炒軟沒味又油。銀絲卷、蔥油餅差評，太油，有油耗味。五更腸旺差評，太鹹但豬血完全沒有味。差勁的餐館，差勁的用餐經驗。

負評網友：糟糕透了！也才吃了一個小時，結果老闆就進來慫恿我們趕快打包，一些從後門進來的人，一看一聽就知道是地方的政治勢力相關的人，還一直開門進來看，拜託請尊重一下人好嗎？即然答應給了包廂那就該尊重我們啊！跟老闆抱怨還裝沒聽到！

網友負面評論