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宵夜麵餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	871 則評論
地址	231318 新北市新店區三民路39號
電話
營業時間	星期一 12:00–22:00 星期二 12:00–22:00 星期三 12:00–22:00 星期四 12:00–22:00 星期五 12:00–22:00 星期六 12:00–22:00 星期日休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	宵夜麵的GoogleMap
官方網站	宵夜麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

宵夜麵網友正面評價

五星

正評網友：黑白切好好吃，麵好大一碗，吃完很有飽足感，以前在巷口就吃過了，只是沒有開開宵夜了，有點可惜🥹。

正評網友：換新的店面了跟舊的比起來乾淨明亮很多整體很衛生麵很好吃～價格很適合小資族！小菜滷味選擇很多也很夠味！推推！！！ ✌🏻 ̖́-還會再來吃❤️❤️

正評網友：從小吃到大的麵店從路邊攤到店面味道始終如一的美味～雖然已不住在新店但是每次回來都一定會去吃酸辣麵❤️❤️

正評網友：平日21點後依然很多人，口味非常家常還不錯，小菜醬汁有特色，宵夜場的好選擇。以巷口小吃來說，我給5顆星。

四星

正評網友：之前朋友臨時起意到新店一遊，說起很久以前念書時有家愛吃的酸辣麵攤，後來一查才發現搬家了而且有了店面。雖然麵的酸辣味不算很重，但麻醬香氣很加分，我最喜歡的其實是處理乾淨、調味簡單又多款的滷味，搭配薑絲與醬油，再加一點辣油，就是樸實美味，榨菜肉絲湯較為普通但很大碗，味道清淡搭著麵和滷味吃也挺好。

正評網友：店內環境乾淨，一個人來吃也沒辦法點多，而且在趕時間的情況下點了一碗榨菜肉絲乾麵。醬汁還不錯，榨菜肉絲有一點偏少，不過麵體還不錯。加了一匙麻辣拌醬後更有味兒。

正評網友：小菜超新鮮甘甜，混沌面清爽不油膩，就連醬料都不隨便，細心。

正評網友：很久沒吃中正路的宵夜麵了,原來搬到這了,不過牛肉湯沒賣了?酸辣麵的味道好像跟之前不一樣,是不是有改良過?

網友正面評論

宵夜麵網友中立評價

三星	中立網友：魯菜跟小黃瓜好吃，麵食較普通，酸辣麵的醋、辣油、醬料等調味跟麵之間感覺是分開的，味道沒有融合在一起，餛飩麵的味道較清淡，餛飩小顆且口感偏硬，沒有滑嫩剔透的口感。中立網友：環境明亮乾淨，滷味好吃，不過紅油抄手、炸醬麵口味較普通，比較沒有記憶點，大碗吃粗飽可以。天氣炎熱的晚上，如果喝湯又吃麵，建議店家冷氣開強一點，吃的滿身大汗。中立網友：雙醬麵有點鹹！麻醬麵有點太乾了～滷味尚可炒手有點小顆店內乾淨明亮對面也有停車場方便停車中立網友：環境整潔的宵夜麵，一般庶民小吃，但也敵不過通膨漲價了……..