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陳記台灣傳統美食（土城）餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	209 則評論
地址	236 新北市土城區裕民路113號
電話	0921 024 538
營業時間	星期一休息星期二 16:00–00:00 星期三 16:00–00:00 星期四 16:00–00:00 星期五 16:00–00:00 星期六 16:00–00:00 星期日休息
人均消費
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得獎紀錄

基本資訊

陳記台灣傳統美食（土城）網友正面評價

五星

正評網友：傳統古早味～簡單樸實的料理，營業時間是下午 4:00 – 晚上 12:00 「 #肉絲粥」$30 熱呼呼的，很暖胃，很簡單的一碗粥。「 #赤肉卷」$60 必點，很好吃。「 #切粉肝」$60 味道太腥了。「 #四季豆」$30 一般的炸四季豆，好吃。「 #炸豆腐」$20 很嫩，很多塊很便宜。「 #鯊魚煙」 $60 有點油質。

正評網友：物美價廉裕民路超好吃小吃☺️☺️

正評網友：好好好好好好好好吃！價格實在！推爆鹹粥！炸蝦仁🍤😍

正評網友：好吃平價! 粥用大骨湯熬很實在! 一碗25塊在這個年代實屬難得!! 小菜種類豐富, 每次和朋友去吃都點一大桌~~~ 很適合下班後大吃一波!

四星

正評網友：🧂紅燒肉-$60 🧂赤肉卷-$60 這兩款真的是每次來必點，她的炸物也不會很油，紅糟肉的口感也很好，味道很香，外皮也很酥；赤肉卷也是我長大後才敢吃的品項(真的是相見恨晚)。 🧂炸蚵仔🦪-$60 第一次點的品項就愛上，蚵仔算新鮮，不會有怪怪的味道，裹的粉也算薄的，炸的酥酥脆脆，真的會一口接一口。 🧂炸豆腐-$20/塊也是來這邊必點，真的外脆內軟，每次上菜都會忍不住吃，結果都被燙到，大家真的有小心(不要怪我沒提醒喔！ 🧂肉絲粥🍚-$30 個人偏愛他的粥勝過勝過米粉湯，米飯不會說泡太久就很軟爛，而且湯頭不會說太鹹，蠻有味的，裡面還會有些許的香菇片和肉絲，配著炸物吃剛剛好。真的很常10點來的時候，我的紅燒肉和赤肉卷都賣完了，就只能含淚默默離開，就知道生意多好，還沒吃過的人之後的宵夜可以考慮看看。

正評網友：還不錯吃，炸蝦如果能加點醬汁應該也很好吃

正評網友：土城在地美食小吃，粥跟米粉湯都不錯，赤肉捲很好吃，整體CP值高

正評網友：食，小吃 – 位於捷運海山站附近人氣小吃，以米粉湯/香菇肉粥為主食，搭配其他小菜的平價料理！小菜種類很豐富，為晚間的饕客們有了不同選擇 – 。米粉湯 – 米粉湯的份量算多，加入少許芹菜。黑胡椒。油蔥（可調整）調味，粗米粉吃起來富有口感，不會煮到過於軟爛，另外湯的味道稍微帶鹹一點點，但搭配小菜一起吃非常豐富！ – 。粉肝 – 沒有腥味，吃起來帶點粉粉口感，算是新鮮的味道，搭配醬油膏及芥末一起吃，非常滑順入口！ – 。炸豆腐 – 店內人氣料理之一，幾乎每位用餐客人都會點這道小吃，豆腐為板豆腐，炸過之後外皮微酥脆，豆腐本身依舊保有些許水分，不會過乾，搭配醬油膏的鹹甜口感，非常好吃！ – 。赤肉捲 – 個人認為份量很紮實，一整條肉捲直接上盤，視覺效果很豐富！炸過之後外皮帶有酥脆，肉捲中加入了荸薺增加爽脆口感，吃起來就不會太過油膩！ – 。炸蚵仔 – 蚵仔裹上爆薄粉有油炸，依舊保有牡蠣的鮮甜，還是吃的到鮮味口感，小黃瓜有稍做醃漬，與牡蠣一起吃多了一層酸甜感，增加開，但個人認為份量若再多一些更棒！ – 整體用餐感覺良好，店內位置雖然不多，但用餐速度快，且店家上菜速度也很快，喜歡吃小菜料理的朋友可以來嚐鮮看看。

網友正面評論

陳記台灣傳統美食（土城）網友中立評價

三星

中立網友：鹹粥跟米粉湯很推，但小菜全部都恨不推.. 然後想說配點辣提味看會不會好一些，結果辣醬是死鹹的而且完全不辣..。

中立網友：該店在裕民路上生意不差，今天先點肉粥，再加點紅燒肉、蚵仔酥、炸豆腐，最後點一份米粉湯，相當有飽食感！評價：食材新鮮，價格合理共200元，不過主食的口味卻是比較弱，肉粥湯頭不夠濃郁，米粉湯頭不夠鮮美，要成就兩者的口味，烹調技巧不一樣，肉粥要靠米粒的熬煮、高湯、油蔥，三者融合；米粉湯的鮮味，則來自內臟、油豆腐、油蔥三者的合一，由於小菜內臟很少，所以成就不了米粉湯的鮮！另外，食材對油溫的要求也不同，因此油豆腐很酥脆，但是紅燒肉及蚵仔酥的地瓜粉就不夠脆，甚至榻了！由此可見，不是所有小吃都可以隨意的組合成為自己的明星商品！

中立網友：營業時間錯誤，白跑一趟但整體來說紅燒肉、肉卷這些都好吃😋 鹹粥都是這個價格，也沒特別貴回購率60%

中立網友：填飽肚子的粥一碗不太大 30元小菜炸物居多

網友中立評論

陳記台灣傳統美食（土城）網友負面評價

二星

負評網友：整體來說，環境悶熱、餐點普通、服務人員會半（強迫）推銷餐點，讓人感受較差些。當天用餐經驗，如下：點好餐，年輕店員忘記餐點品項，要再三確認客人點的是什麼餐點，或是，兩個人只點一碗米粉湯，和其他炸物，店員會忍不住和客人確認是否要再加點其它餐點，如：鹹粥或是再加一碗米粉湯之類。總之，炸物表現尚可，沾醬是蒜蓉醬油膏，還不錯，去油膩的小黃瓜也很讚，但以價格來說份量偏小；米粉湯的湯頭也普普，不會覺得特別好吃！

負評網友：餐點味道還不錯就是衛生有待加強吃到一半被米奇攻擊，告知店家，店家回應，這個無法避免

負評網友：不難吃還行但抱歉我不會再去吃之前去吃牆上的菜單上面的圖是兩塊油豆腐二十元我們點了一份老闆娘一直問說是兩塊嗎？我們一直說一份結果來了卻是兩份直接逼迫我們買單強迫推銷讓我們感受很糟糕

負評網友：裝潢後價格漲價點一份豆腐老闆會故意說兩塊豆腐要是不馬上跟老闆抗議就真的會送上兩塊然後收兩份的錢有點坑客人的嫌疑而且老闆會邊煮邊抽煙衛生堪慮整體品質愈來愈差只有餐點可以

一星

負評網友：直接先說我給一顆星的原因在點餐的時候如果你說一份炸豆腐店員會問你說 ”兩塊嗎” 這種誘導消費者的行為真的很讓人唾棄一份就是一塊兩塊就等於是兩份別傻傻的被騙了真搞不懂一份也才20元為什麼要用這種方式店家生意也不差不會缺這20元吧明明東西不難吃這樣只會讓消費者對店家印象差而已如果單純論餐點的話我願意給4顆星餐點還是好吃的四季豆炸蚵仔都很推薦紅燒肉則普普希望做生意的方式能有改變

負評網友：老闆都會技巧性問豆腐兩塊嗎？兩塊的意思是兩份40元！被騙過一次感覺很差。看到很多人都不知道兩塊的意思是強迫推銷消費兩份…ㄧ顆心是給食物的。做生意要誠實誠信！給人一種投機取巧的不誠實店家。

負評網友：2023/03 雷中之雷，漲價還偷工減料超嚴重，列入黑名單店家，一顆星都浪費。 = 2018 米粉湯味道算不錯，是我喜歡的粗米粉，漲價後一碗25元，米粉份量偏少湯太多，價格略高。香菇肉粥不推薦，只有「一絲」肉沒有香菇，整碗沒有料，都是碎米粒，粥是泡的不是熬煮的，米粒吃起來很柴。

負評網友：炸豆腐一份20元，當你說要炸豆腐的時候店員會問你兩塊嗎？讓你誤以為一份炸豆腐就是兩塊，就會說好，等結帳的時候就會被收40元了，感覺非常的差！

網友負面評論