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一丹鐵板燒 (原阿一鐵板燒) 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	367 則評論
地址	236 新北市土城區金城路二段312號
電話	02 2263 5636
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:00 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:30 17:00–21:30 星期六 11:30–14:30 17:00–21:30 星期日 11:30–14:30 17:00–21:00
人均消費	$1-600
Google Map連結	一丹鐵板燒 (原阿一鐵板燒)的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	一丹鐵板燒 (原阿一鐵板燒)的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

一丹鐵板燒 (原阿一鐵板燒) 網友正面評價

五星

正評網友：之前路過好幾次，今天第一次來用餐，店內環境整潔，不會覺得油煙味很重，可選吧台座位或一般桌，內用可自助喝汽水、吃冰淇淋、白飯跟熱湯。香煎雞腿排煎的很香酥，沙朗牛排的肉吃起來很嫩，熱湯不錯喝。

正評網友：用餐環境乾淨設備齊全（須自行使用）自助吧台份量滿意（飯、湯、冰品、飲料可以一直吃）價位中等（仍符合期待）會再訪的店

正評網友：2021/12/4 我們點雙人A套餐有沙朗、雞排、魚排、燴三鮮我們兩人吃完真的超飽超滿足的每個都好好吃好下飯🤤 超喜歡雞排跟魚排煎到恰恰的口感香香又脆脆的高麗菜吃起來很清脆有甜味一不小心就吃掉一整晚白飯XD 而且店裡還有飲料、冰淇淋、白飯無限吃第一次遇到鐵板燒店有附冰淇淋跟白飯這間真的好佛 CP值超高的❤️❤️❤️ 吃完覺得內心大滿足～離公車站也很近，搭車過來也超方便的！決定納入愛店之一(*´∀｀)

正評網友：價格合理，環境乾淨寬敞，跟一般鐵板燒店的環境完全不同，重點是蔥蛋好好吃😋鮮蚵也很新鮮好吃，超推👍

四星

正評網友：太狂了！週日晚餐時段，只有一位廚師、一位外場服務算ㄧ算有10組客人，廚師還要炒一炒兼送餐、兼買單，雖然看似忙的過來，但整間店給客人一個趕的氣氛。最後給本店兩位人員打五星🌟雖然趕但還保有親和度👍值得讚許

正評網友：轉角店面路過發現，燈光略昏黃有點氣氛。店內寬敞擺的桌數不多。店員師傅都一直忙不停，也不忘熱忱服務，面面俱到。海陸餐雞豬牛排、魚排都很鮮嫩，有外皮的也很酥香，豆芽菜沒了也補了雙份高麗菜。調味醬汁稍重，但正好下飯，可以飲料、白飯、玉米濃湯吃到飽，還有冰淇淋。總言之像是升級版牛排店，麵換成飯的感覺，又有別於連鎖店的氛圍。

正評網友：環境很好寬敞！比起部分平價鐵板燒來說環境非常優雅，白飯、筍子雞湯、冰淇淋都可以無限使用。高麗菜炒奶油、豆芽乾炒加微量醬油，口味比較不會太鹹太膩，雞肉表面有焦脆咬起來口感富肉汁還不錯！可惜如果洋蔥再多炒ㄧ會帶出洋蔥甜味會更棒，魚排處理不錯也是乾煎，也屬於鮮甜軟嫩多汁表皮教材；炒三鮮就中規中矩；沙朗牛排加上醬炒就吃起來很夜市牛排的味道，可能有機會再點用乾煎配蒜片比較好

正評網友：內外場的人手都不足，餐點等待時間過長。但餐點味道很不錯，調味不會過重，青菜炒的很入味。

網友正面評論

一丹鐵板燒 (原阿一鐵板燒) 網友中立評價

三星	中立網友：剛好經過看到新開鐵板燒，裝潢還不錯，點了羊肉跟雞腿，但我要大辣，可惜對我來講辣椒很多但不辣，但吃完了沒先拍口味還可以，讓我驚豔飯滿不錯吃的，還有湯。但還有進步空間。中立網友：點餐狀態整個混亂湯從一開始用餐就發現沒有提醒過，到最後吃的差不多了湯還是沒有，無限量供應是廢話坐在吧台，師傅炒菜還噴到客人青菜有點鹹，唯一能吃的是飯除非在家附近不然不推薦特地跑來吃中立網友：主餐口味可以。湯太稀薄。雙人套餐很划算。風扇。跟環境整潔。如果再用心點會更好。中立網友：東西好吃，但是人手–個人服務太慢吧老闆可以請人嗎？等太久了

網友中立評論

一丹鐵板燒 (原阿一鐵板燒) 網友負面評價

二星

負評網友：等餐很久非常久，餐點亂上，老闆櫃檯都搞不清楚狀況，比我們晚來的都上完了，我們一份菜都沒上。進去餐廳時也沒人手接待，自己找位置寫菜單，19:00去的時候幾乎要沒湯了、遲遲不補，後來直接說不會再有湯了，那就不要説湯喝到飽？

負評網友：一些缺點誠心建議要改善， 1.出菜真的太慢了 2.菜全出完了，結果飯桶裡面沒飯，等了半個小時新的一桶才出來菜都已經冷掉了飯是最基本的東西，每個客人幾乎都會吃，店內標榜飯吃到飽，吃飯時間卻沒有提前準備真的無法理解從阿一一直吃到現在，覺得味道變蠻多的，還是好吃，但差了一點

負評網友：雞腿排：焦苦感，沒有把雞腿排juice表現出來。魚排：外面焦酥帶苦，內裡的魚片本身味道不美麗蝦排：兩隻蝦，感覺也沒有蝦子本身的美味。高麗菜：本日最強豆芽菜：普通湯：偏鹹，可用旁邊熱開水稀釋海陸300元只有撐脹感，沒有愉悅感。優點是空間大，人不會太擁擠，可以有自己的步調用餐。大埔可能相對會比較倉促。目前土城鐵板燒排行：上富》富都〉阿一=大埔

負評網友：很好吃，但羊肉的細碎骨多到有點誇張 = = 牙齒都咬麻了，對小朋友和長輩來說也真的很危險，希望可以重視和改善

一星

負評網友：對嬰幼兒不友善衛生紙很貴的一間店！用自己的衛生紙濕紙巾還要收取費用！看來小編也只有30元的人品

負評網友：外帶等太久，人也沒很多，半熟蛋都等到全熟了。

負評網友：店家回覆後更新 : 1.本人從來不造謠，也不做抹黑這種鳥事，所以我會很平安謝謝您的祝福 2.當天青菜真的沒有鹹度，同行友人原本還想請店員自己來試吃看看，是我阻止了他，說人家只剩一個師傅了，在忙，算了吧 ! 3.我並不是吃完當天馬上評論的 4.您說A餐大家反應吃很飽，那可能就是我當天等待太久了，等了一個鐘頭一次吃一點，所以覺得沒有飽足感 5.因為看到近期評價很高才去貴店用餐，並非說貴店五星評價””皆為””送東西而來(勿玻璃心)，而用完餐覺得與期待有落差後，發現有五星好評送東西活動才如此言論用餐時間為12/19晚間，您們可以去看看當天晚上亂七八糟的狀態讓您覺得如此特別，您大可以自省是否貴店當日讓客人的感受就是如此””驚豔”” ! 而非只會懷疑純粹肚子餓抱著期待進去用餐的客人感受 ————————————————————————— 首次進入這間店用餐直接點最貴的套餐($699) 來試試結論是整體份量不足青菜炒得又油又沒味道也不多海鮮盤更是少得可憐雖說是雙人套餐不如改叫雙主餐套餐價格與份量實在不成正比 (我不如去吃X埔) 第1道菜坐了40分鐘才上然後內用等個餐等了1小時才上完雖聽說當天有師父請假才這樣但明知道自己做不出來還要硬接客的心態也不是很懂為了賺錢而不顧品質? 總之不會在二訪而因為打卡五星好評會有送東西所以評價看看就好 : )

負評網友：上菜速度超級慢，來了一個小時菜才上齊，豆芽菜最後一小時才上到底是什麼概念？第一道菜高麗菜，吃完等了大概20分鐘才來第二道菜，第三道菜大概在等10分鐘，多利魚可以煎到這麼乾我也是佩服，感覺在吃魚乾，主菜快50分才上來，豆芽菜最後才上，我真的不知道我在吃什麼鐵板燒，廚師一直在聊天，動作真的太慢太慢了。味道不差就是魚真的不行，然後速度慢到翻白眼🙄️。

網友負面評論