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阿敏水餃牛肉麵餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	211 則評論
地址	235 新北市中和區永貞路278號1樓
電話	02 2929 7116
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六休息星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	阿敏水餃牛肉麵的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

阿敏水餃牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：「大份量」吃飽絕無問題。巨無霸的「餛飩」視覺一大享受，芹菜入餡，口感較為軟爛，微麻、辣度幾乎無感，所以不吃辣的朋友都可以嚐試看看。阿姨和善、熱心，先點餐付費再享用桌邊服務，現金交易。

正評網友：真的超推紅油抄手! 對於可以吃辣但平常很少吃辣的人來說麻辣的味道有帶勁,但不會太辣! 抄手會讓人一口接著一口的吃掉! 等到吃完,才發現時間過不到10分鐘XD 另外內用除了冷氣算涼之外, 還有大型電風扇的加持,風超大! 如果有想買冷凍水餃或餛飩的話, 店家也有提供~

正評網友：炒手份量足夠、芹菜入內口感香也扎實，點小辣原覺得不算太辣但吃到第四顆有點被辣到，喜歡辣的朋友可以點大辣試試，好吃剛用餐一旁的大姐還幫忙拿衛生紙到桌邊很貼心！👍

正評網友：不負責任心得分享😋 新北市中和區阿敏水餃牛肉麵餛飩板條優點： ①店員們服務親切 ②環境整潔，內用位子多 ③餛飩個頭大（四顆），鮮甜多汁味道好，讓人眼睛為之一亮缺點： ①廚房和內用區沒有隔間，雖然風扇冷氣齊開，還是覺得有點熱 ②板條Q度不夠，口感偏軟，私心不愛結論：礙於個人因素，嚐鮮即可，回訪頻率極低價格：餛飩板條：85元/碗 #新北市 #中和區 #阿敏水餃牛肉麵 #餛飩板條 #心得 #分享

四星

正評網友：紅油抄手 $75 份量很夠而且非常大顆皮非常薄內餡多調味不夠辣的話也有辣椒醬和油潑辣子可以加十分推薦燙青菜 $40 一大盤高麗菜只要40 CP值很高只是吃起來比較像炒青菜而不是燙青菜炸醬麵 $60 普通的炸醬麵味道中下店面環境需要加強有小強的味道綜合評論：值得一訪的抄手店

正評網友：每次經過都客滿，今晚特地造訪，同樣客滿。炸醬麵與紅油抄手價格實惠，份量足且味道不錯。

正評網友：抄手很不錯，麻辣的味道不會很強烈，卻很夠味，飯很大一碗，醬汁也不會太鹹。

正評網友：這些餐點其實就是想像中的好吃味道。抄手確實蠻大顆的，店家在每顆上面淋的一點辣油有加分效果。整體來說中規中矩還不錯。

網友正面評論

阿敏水餃牛肉麵網友中立評價

三星

中立網友：整體口味上是可以的牛肉麵湯，不是濃厚重口味，習慣紅燒重口味的人會覺得湯底稍微淡肉有帶點筋膜（皮）酸菜不會酸，加湯內剛好炒手內料有肥塊，個人口味是不愛水餃正常，不會不好吃生意很好，翻桌率滿快的，不用等太久如果是在住家附近的不知道吃啥時，點餐率會滿高的

中立網友：紅油抄手不錯個頭很大，皮薄肉餡紮實，有一點芹菜香味，但調味不酸也不辣！水餃🥟 個頭也很大一個，不沾醬內餡本身就蠻夠味了，高麗菜脆甜還不錯！牛肉麵……超級不推湯頭只有鹹味沒有紅燒牛肉麵的醇厚整碗吃不下去。

中立網友：總評：牛肉麵順口，紅油抄手很大餐點：牛肉湯頭順口，不鹹偏淡但有香氣，很多人為抄手而來，確實很大，內餡味道很像小籠包或水餃，醬汁吃到最後偏鹹，口味是獨特的，肉燥飯還不錯。服務：普通的服務。環境：比較簡單，但備料區跟作席區有重疊，算是比較早期的店鋪。

中立網友：看起來很好吃，但口味真的好一般，沒有特色，麵也都是醬油味，不推

網友中立評論

阿敏水餃牛肉麵網友負面評價

二星

負評網友：看ig美食推薦來的紅油抄手$75/6顆普通沒有特別驚豔的牛肉麵(中)$140 會加辣油！！建議應該要有勾選辣度的選項但牛肉還不錯吃但店內環境差到不行熱到爆炸⋯⋯就連2台電風扇吹出來的風都是熱風雖然有一台直立式的冷氣但冷氣都吹不遠只能吹到前面一桌我坐再過去一桌直接熱到懷疑人生環境也是傳統老店的環境整潔也要再加強

負評網友：佔用騎樓態度普通餐點美味環保店家衛生不佳

負評網友：外賣过几次水餃,回家後從未算过…今天去買一包50亇卻漲到6元/個,300元/包…新北疫情間足足多付25元/包(有点趁火打劫的味道),回到家算个数整々遍卻僅有49粒…因為以往買回家基本不算有几粒,這次抓包竟少一粒,著实有点不爽~就打电話發了火才請來老板娘,好不容易挤出个:抱歉,要我回來補我一个?我的媽哦!要我老远再跑一趟就這麼地?我感覺這家店有点搞唉!

負評網友：味道跟以前比差太多了湯頭淡而無味而且麵條也不夠Q彈

一星

負評網友：極度不推薦的店家。家住離店家騎車五分鐘處，外帶牛肉麵跟牛肉湯冬粉回家，麵跟冬粉竟然泡在湯裡，麵體軟爛，冬粉則是一滴湯都沒有。冬粉放在湯裡帶回家會完全吸乾，麵則是會爛掉等等這些事情如果都不知道的話，建議還是不要賣牛肉麵好了，可以改賣牛肉麵糊或超乾冬粉，肯定也是賣點。

負評網友：外帶牛肉半筋半肉麵，湯跟麵沒有分開，湯油過頭只記得油味跟一點辛辣味，麵裡摻了頭髮，我沒辦法昧著良心給好評

負評網友：霸佔騎樓，甚至把簾子整個圍起來、放了三四張桌子在騎樓這個確定沒有違法嗎？？

負評網友：現場確認要什麼青菜，點餐後20分鐘才說點的青菜沒了！到家後發現少給湯但又算了錢！雷到爆

網友負面評論