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癈墟早午餐 Fresh brunch 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	607 則評論
地址	235 新北市中和區民有街49號
電話	02 2225 8979
營業時間	星期一 09:00–15:00 星期二休息星期三 09:00–15:00 星期四 09:00–15:00 星期五 09:00–15:00 星期六 09:00–15:00 星期日 09:00–15:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	癈墟早午餐 Fresh brunch的GoogleMap
官方網站	癈墟早午餐 Fresh brunch的官方網站
訂位連結
外送連結	癈墟早午餐 Fresh brunch的Uber Eats 癈墟早午餐 Fresh brunch的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

癈墟早午餐 Fresh brunch 網友正面評價

五星

正評網友：位於新北市中和區民有路上的早午餐店店家就位在中和環球對面街道裡而已，附近比較不好停車，車位可能要找一下，一開始會來這裡也蠻意外的，原本想吃的店家因為附近都沒停車位，後來才跟朋友決定換到下個地方，討論後最後來到這間，因為車子可以停在環球裡面，吃完飯還可以去逛一下，中和人假日下雨天的好去處。店家店名叫做廢墟，好像是為了取fresh的諧音，裡面的裝潢也有點廢墟的風格，偏灰暗一點，不過牆上還是有打光，讓食物拍起來蠻好看的，後來看到有別篇文章介紹說店家的桌椅是用廢棄物回收改制而成的，回想起來真的覺得他們的桌椅有那麼的不一樣，蠻有趣的一間店，且店家除了提供一般塑膠吸管以外，還有提供客人環保吸管以及手套等使用，覺得很不錯。我們兩人今天都是點他們的熱壓吐司套餐系列，分別點了招牌王老先生的農場以及脆脆檸檬雞口味，餐點都有附一杯紅茶，換飲品折$30，附餐是薯條（可更換雞塊、洋蔥圈、蒸地瓜以及沙拉）。王老先生的農場：$190 這是店家的推薦品項，原本沒有想點，不過後來我朋友點了跟我一樣的口味，最後才改變主意，不過我覺得最好真的換對了。這道其實就是很常見的花生醬培根蛋熱壓吐司，前一陣子因為吃花生醬風味餐點吃到有點膩，所以不太想繼續品嚐，不過這家的花生醬真的很可以，口味偏甜不過不會太乾或太膩，味道不會太重導致其他食材的風味無法突出，是一份蠻不錯的三明治。另外，他們的炸物都炸的很好吃，薯條非常之脆，不像有些店家附餐薯條端上來軟軟的或只有微溫，是會讓我有記憶點的薯條，他們的洋蔥圈也很可口，炸物表現很不錯。脆脆檸檬雞：$190 這道是由檸檬雞柳條搭配起司、生菜、番茄所組成，相較之下味道偏一般，但口味比較清爽一點，搭配炸物吃很剛好，附餐的紅茶就一般般，不過我喜歡他們用的杯子。整體評價約4.5顆星（滿分5顆星），店家除了熱壓吐司以外，還有漢堡、捲餅、早午餐拼盤以及班尼迪克蛋等品項，選擇多元且環境舒適，推薦來中和環球附近一帶逛的朋友。

正評網友：餐點及服務4.5顆星➕可愛店狗🐶 滿分5星 🌟🌟🌟🌟🌟 但狗狗稍微有點容易被嚇到，不要追他喔～他會隨機桌邊服務，享受按摩👍 內用自選座位，服務人員會上菜單並告知目前餐點狀況。餐點因為都現做，需要預留等候時間！今日點 – 滑順漢堡🍔+沙拉🥗 肉排多汁，藍莓醬及花生醬的融合讓漢堡多了甜味跟香氣，完美融合！沙拉醬是沙拉醬+柳橙汁，搭配沙拉很好吃，會忍不住用完所有醬汁😋 – 蒙特婁派對+沙拉+熱鮮奶茶非常好吃的墨西哥捲餅，但沒有預期裡面有薯條🍟🤣，但與醬汁、雞肉、小黃瓜搭配真的很好吃，幾口就會完食。鮮奶茶無糖熱的，非常適合有在減醣的夥伴，很香好喝喔！總之下次會再來試試看班尼迪克蛋套餐🤩

正評網友：店址位在中和環球對面的巷子內，店門口旁邊有很多機車格可以停機車，開車過來的話附近有民有公園停車場，停車走過來大概兩分鐘。選了午餐時段過後的一點半用餐，大概有三組客人，不會過於吵雜；店內乾淨、燈光溫和，音響的音質跟曲風也很舒服，搭上很有特色的各種擺飾跟桌椅，整體上像是咖啡廳，讓人能休息放鬆的環境。店內的餐點以吐司、漢堡、捲餅和拼盤套餐為主，另外有炸物跟飲料可以選擇；點了歐爸拼盤，擺盤很好看，餐點份量比想像中大很多，有主菜韓式辣味嫩雞、炒蛋、軟法、洋蔥圈（取代薯條，可以選的附餐）、沙拉跟飲料。結帳除了現金付款，也有街口支付可以使用！

正評網友：餐點很好吃，只不過要等一下下因為要現做，環境也真的像店名一樣有廢墟的感覺，氛圍很好，是會想再回去吃的店家！ – 然後價格部分也偏貴一些要去的人可以先上網看看菜單👍

四星

正評網友：餐點普通份量剛剛好不過我還是會為了柴柴百次回訪的🥰

正評網友：第一次想來吃早午餐~ 過了店家2趟都沒看到~ 還以為跑錯路~原來沒開😁 今天來了~一個簡潔切舒服的地方還會在來~ 要一次評論餐點對店家有不公必進我不是美食家也不是部洛人講講今天點的套餐~ 墨西哥餐+一杯拿鐵餐類差一點小嚇~ 以為會不會跟？？？不多講（一般外面的漢堡類）一樣哇~美式吃法用手拿大口咬下😍😍😍有湯~懷了懷了我的依服~ 還好餐盤夠大拉進一點吃（不要耍帥）就跟你講嗎吃就吃帥什麼啦~肉沒有雷到沒有（上面講了外面方面）這個堡有用媽媽的愛心下去做❤️ 不要問~為什麼不講吃的口感~ 就問想吃自己來評~我書讀的不多但在次提醒勿（耍帥）~~ 拿鐵一杯~~說真的我喝咖啡但不太敢在外面亂點~怕滑雷😁 這次拿勇氣點下去 🥳🥳新年第一拿🥳🥳 吧雲林雷到的咖啡感~ 跟老虎一起過去吧~ 拿鐵沒有讓人感覺有負擔~不雷了胃也感動了起來~ 這是有品咖啡最快的反應恩~🤩🤩🤩🤩🤩用這圖來表達意見~好啦😘 讓我享受一下癈給我的舒適度~ 💕感恩💕

正評網友：還可以，桌子有點難坐倒是真的

正評網友：很美式的一家小餐廳，整體設計很美式工業風連廁所都很有趣乾淨。這次點的是廢墟捲，上菜時間稍久約15分鍾不過相當美味，紅茶就普普通通早餐店等級囉。

網友正面評論

癈墟早午餐 Fresh brunch 網友中立評價

三星

中立網友：11111-230沒有雷的，就是早午餐薯條可以換地瓜，挺好的

中立網友：慕名而去的咖啡店，室內裝潢簡單偏工業，座位不會太擁擠，週五大概一點多首次消費，店裡生意不錯，餐點部分點了歐巴早午餐跟兩個漢堡，雞排很迷你但味道不錯，升級的奶茶跟蘋果醋好喝，但搭配的蒜味切片麵包很乾，味道跟口感都不佳，其中一份兒童漢堡，肉排不夠熟，經反應後有更換並退回款項，致歉的誠意很夠。整體而言，店家服務態度很好有四星，但餐點稱不上美味，座位舒適度也有進步空間，可惜。

中立網友：店的位置很容易衝過頭(太像住家).非常不起眼.隔壁還是個檳榔攤🤷‍♀️ . 🍽美式經典餐$210 · 🥤鮮奶茶$50 . 🍴洋蔥圈$60 . ⭐️盤餐點飲料折$30.可$49加購點心類. ————————————— 整體來說表現普普.本來想點手工肉排.但ㄧ早去說還沒有🤷‍♀️畢竟美式拼盤很多早午餐都有. . 餐點上時都是溫溫的.培根頗油.不是把油煎乾型的～蒸地瓜是*冰*的… . 中間的醬是洋蔥鮪魚～我個人覺得有點腥…也許別人覺得好吃～ . 沙拉部份我大概只吃2口.是不喜歡的沙拉配菜菜色….

中立網友：班尼迪克蛋套餐@200，歐巴拼盤@190，自助式不用服務費，沒有用餐時間限制，座位旁還提供插座使用。紅茶好喝，沙拉醬有淡淡百香味我喜歡，飽到差點吃不完。店員很客氣，整體CP值可。炸物酥一點、蛋嫩一點、馬芬堡不要太硬、香蒜麵包醬多一點與烤酥一點就更完美了。

網友中立評論

癈墟早午餐 Fresh brunch 網友負面評價

二星

負評網友：外送點了檸檬雞腿三明治與蒙特婁派對，套餐都是薯條+紅茶，總價410 薯條表現不錯，是好吃的，紅茶很普通，然後你也不能備註少冰去冰，冰塊比紅茶還多，是這樣省成本的呢～兩份主食平平無奇，還有點乾巴，蒙特婁的小黃瓜嚇到我的少（Uber不能備註不要黃瓜，圖片上多到滿出來我想說做好心理建設要手動剔除，結果食物一來，黃瓜幾乎無存在感），然後就是很無聊的餐點，CP值不推～

負評網友：餐點口味都還不錯但因為今天餐點已經上來了，餐具區卻沒有餐具為了餐具等超級久⋯等到餐都冷掉了蠻令人不舒服的室內座位很多也很寬敞但冷氣只有小小一台也沒有循環扇，只有一台吊扇不免懷疑這樣的坪數，這台冷氣真的ok嗎在冷氣另一側用餐覺得真的很悶很悶悶到有點倒胃口（但因為個人是超級怕悶的人意見可能有些偏頗，同行的家人是覺得還好就是了）

負評網友：本日用餐，可能因為Uber eat的單太多（店家解釋說不是，但是等待過程中來了3個Uber eat的人來拿了就走），內用客人苦等將近50分鐘餐才來，所以要有長時間等待的心理準備，如果趕時間的客人不建議來吃

負評網友：以餐點來論價格算公道，但服務態度完全不敢恭維！好聲好氣地詢問點單的問題，就立刻被服務員甩臉色，就算不收服務費也不是這樣的吧！

一星

負評網友：光等餐超過30分鐘，人手不足要等比較久也沒先告知，點歐巴套餐，也有加點濃湯好不容易來了竟然是酸的，詢問店家說是加到醋叫我們別喝？？？然後問還是要喝什麼飲料補給我們，哈囉！我們是加價換濃湯的好嗎！來吃好幾次了，但這樣態度真的很糟！不會想再來

負評網友：表定營業時間到15點，13:50來消費說不接客了，大概是不缺客人吧¯\_(ツ)_/¯

負評網友：今天點的是手工肉排，我這輩子沒吃過這麼乾的肉排。難吃到我必須上來留言提醒。

負評網友：店員說是換老闆，之前集的Ocard 點數就不算數了

網友負面評論