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吃得飽專業牛肉麵餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	557 則評論
地址	235 新北市中和區新生街189號
電話	02 3234 4949
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	吃得飽專業牛肉麵的GoogleMap
官方網站	吃得飽專業牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

吃得飽專業牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：便宜好吃有可以加湯加麵，沒什麼好嫌的～湯頭很像當兵的那種牛肉罐頭口味，然後湯頭還有加蒜，所以別有一番風味！牛肉雖然是牛腱但不會柴而且有股甜味，可能是湯頭的蒜提味了肉，很神奇～小菜都便宜也不錯👍 老闆跟闆娘都很親切古意，很在地的人情小店～推推

正評網友：傳說麵好湯濃肉大塊的牛肉麵推薦中和新生街 #吃得飽專業牛肉麵 120元/碗 #加湯加麵不用錢當下就要先點好大中小碗都是120元所以我每次都叫中碗的吃的飽飽的，老闆夫妻相當和善我從幾年前90元開始吃到現在，尤其是冬天來一碗可以暖胃一整天，因為老闆的湯頭是薑加牛骨熬的，不是紅燒加醬油辣椒的辣，是薑的辣味，湯也很濃跟一般清燉的不一樣 👉肉是牛腱肉 👉麵條有陽春麵跟家常麵可選 👉小菜很多豆干海帶泡菜滷蛋豬耳朵可選擇都20元，小菜很推薦豬耳朵，老闆是切薄片傳說麵好湯濃肉大塊的牛肉麵推薦中和新生街 #吃得飽專業牛肉麵 120元/碗 #加湯加麵不用錢當下就要先點好大中小碗都是120元所以我每次都叫中碗的吃的飽飽的，老闆夫妻相當和善我從幾年前90元開始吃到現在，尤其是冬天來一碗可以暖胃一整天，因為老闆的湯頭是薑加牛骨熬的，不是紅燒加醬油辣椒的辣，是薑的辣味，湯也很濃跟一般清燉的不一樣 👉肉是牛腱肉 👉麵條有陽春麵跟家常麵可選 👉小菜很多豆干海帶泡菜滷蛋豬耳朵可選擇都20元，小菜很推薦豬耳朵，老闆是切薄片我才敢吃 👉桌上有酸菜辣椒醬生辣椒醬油可以取用…麵店好不好吃看老闆對辣椒醬用不用心，很多麵店都是用便宜的辣豆瓣醬跟辣油，那種對我來說都是一次店 #新生街189號我才敢吃 👉桌上有酸菜辣椒醬生辣椒醬油可以取用…麵店好不好吃看老闆對辣椒醬用不用心，很多麵店都是用便宜的辣豆瓣醬跟辣油，那種對我來說都是一次店 #新生街189號傳說麵好湯濃肉大塊的牛肉麵推薦中和新生街 #吃得飽專業牛肉麵 120元/碗 #加湯加麵不用錢當下就要先點好大中小碗都是120元所以我每次都叫中碗的吃的飽飽的，老闆夫妻相當和善我從幾年前90元開始吃到現在，尤其是冬天來一碗可以暖胃一整天，因為老闆的湯頭是薑加牛骨熬的，不是紅燒加醬油辣椒的辣，是薑的辣味，湯也很濃跟一般清燉的不一樣 👉肉是牛腱肉 👉麵條有陽春麵跟家常麵可選 👉小菜很多豆干海帶泡菜滷蛋豬耳朵可選擇都20元，小菜很推薦豬耳朵，老闆是切薄片我才敢吃 👉桌上有酸菜辣椒醬生辣椒醬油可以取用…麵店好不好吃看老闆對辣椒醬用不用心，很多麵店都是用便宜的辣豆瓣醬跟辣油，那種對我來說都是一次店 #新生街189號

正評網友：《平民美食系列-中和》位於中和民生街的巷弄美食，據說CP值滿高的，就來嚐鮮看看，分享本次用餐心得， 1. 本次餐點：牛肉麵（加湯加麵）、小菜*2 2.用餐感想：牛肉麵湯頭屬於川味，醬油味不會太重，麵條個人喜歡寬麵，口感有嚼勁，不會太爛，特別提醒加湯加麵一開始就要決定，若食量不大的朋友們，建議不用加大，加量後的份量蠻多的，避免浪費，小菜個人覺得普通，不一定要點。

正評網友：牛肉麵120元，加湯加麵不加價（加湯加麵在點餐時要先告訴老闆）。附近牛肉麵小碗120-140,大碗160-190,很有競爭力，比同行更便宜價格，享受大碗份量，小菜20元，採自助式。客人越來越多，連國中生也來消費。地址：中和區新生街189號週日休

四星

正評網友：看不誤正YA才知道的。牛肉香氣足，湯頭介於紅燒與清燉之間（沒有難喝，中庸而已），小菜除了泡菜以外，都還算中庸的好吃。需點餐前告知加湯加麵～吃完覺得只是大碗份量而已，120元來說，很OK！吃的飽，但是沒有吃到很飽。

正評網友：份量夠，價格不貴，CP值不差；在口感部分，牛肉很嫩，但與湯頭略違和，整體而言還算不錯。

正評網友：主打cp值高，牛肉麵120元，口味還算ok,湯頭有蒜香，可以加湯，要加麵一開始就要說不能吃完才加，這個價位沒什麼好挑剔的

正評網友：麵條可以選細麵或是寬麵，選的是寬麵，麵條有嚼勁不會粉爛，湯頭很夠味不會很淡，牛肉的部分也給很大方，再加上價格真的很吸引人，整個很大一碗，絕對會讓你吃得很飽，缺點的部分大概只有小菜而已，肉的部分比較沒入味有點可惜。

網友正面評論

吃得飽專業牛肉麵網友中立評價

三星

中立網友：120元牛肉麵，湯頭不是紅燒，好像有薑味，肉量還不錯。小菜量比較少。

中立網友：2019.06.20=因為今天需要在附近用餐，google map搜尋一下，發現這家店評價不差，來試試。店面看起來稍為老舊但是算是乾淨，位子不少且有冷氣，算是熱天氣裡的福音了。看了一下菜單，品項很簡單，就是牛肉麵.牛肉湯麵.牛肉湯，價位說實在是挺便宜的。有個櫃子提供小菜自取，有20跟50兩種價位，然後加湯加麵都不用錢!!! 加湯加麵都不用錢!!! 加湯加麵都不用錢!!! 看來就是庶民吃到飽風格。牛肉麵(100) 點了家常寬麵，牛肉是澳洲牛肉。肉塊分量不少，不過顏色…不知怎麼處理會如此偏紅? 每塊都有筋，吃起來不指不會過硬，反到有點鬆散，牛肉的滋味不慎明顯。麵條的口感還算是可以，不過這湯頭咩…裡面有很多肉屑，湯頭好像是用沙茶還是黑胡椒調味，味道蠻普通的，但不會有嘴澀的情況，4分。 ★★★☆☆ 一間主打以吃到飽為主，飯跟麵都是無限續，口味就不能太強求了。

中立網友：蠻平民的牛肉麵店，價位也不貴,食量大的人，很適合！😎😎😎

中立網友：尚可，如果要加麵要先說喔！

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