新北市 | 中和區 中和許記生煎包

中和許記生煎包 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	125 則評論
地址	235 新北市 中和區 民安街19號
電話
營業時間	星期一 15:00–21:30 星期二 15:00–21:30 星期三 15:00–21:30 星期四 15:00–21:30 星期五 15:00–21:30 星期六 15:00–21:30 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	中和許記生煎包的GoogleMap
官方網站	中和許記生煎包的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

中和許記生煎包 網友正面評價

五星

正評網友：超級喜歡許記生煎包，皮薄多汁，內餡有豐富的高麗菜口感 雖然最近感覺底部的皮變厚了一點點，有時沒那麼多汁，價格也上漲了不少…，但這裡的生煎包還是我的最愛 另外建議買了要趁熱吃，不然會變得軟爛，我認為自己放到軟爛再來給差評真的沒道理… 不過衛生能改進一下就好了，收錢跟放煎包用同一隻手真的不太ok 正評網友：每次上台北都一定要吃的生煎包 一顆$9.ᐟ.ᐟ皮Q內餡給的豪不手軟 底部煎的酥酥脆脆的 一口咬下還會爆漿 吃的到高麗菜甜味還有噴射肉汁🤤 建議現吃 回去皮會軟掉 但還是好吃 Instagram🔍hp_527 裡面有更多美食日記唷( ˃̵֊˂̵ ) 正評網友：漲價了！現在一顆10元，可以的話現場吃最好吃了！每次都一盒起跳，人多時排隊要等一下下，畢竟每鍋數量有限，上次帶了幾顆回家，隔天再用氣炸鍋氣炸，也很好吃，但買了趁熱吃最美味可口！ 正評網友：久仰師大生煎包姊妹店就開在中和的大名 平日下午4點去要小排隊 一共有兩個爐子，運氣不好的人可能就要再等7-9分鐘 領到水煎包之後 旁邊有提供醬油跟辣椒醬包自取 個頭不大，但裡面的肉餡多汁且高麗菜很甜 拿回家才吃，上方的麵皮難免變的潮濕 由於老闆娘橫著放的關係 底下焦脆的地方依舊焦脆，很棒！ 一顆9元，CP值很不錯 下次想沾醬試試 或是一拿到就去旁邊品嚐剛出爐的美好

四星

正評網友：一顆10元 最少要買2顆 小小的攤子總是排了一堆人 因為只有2個鍋子 一鍋大概30顆吧 目測的 實際幾顆沒去數～整體而言 並沒有很大顆 但外皮有Q度 內餡高麗菜豬肉有肉汁 底部煎的微微酥香 上面再灑上芝麻粒 不用加醬汁就很好吃～看到很多人一次就買10顆 很快的一鍋就被掃光 然後要再等下一鍋 約5～7分鐘～～～滿好吃的小店～值得再度回訪～ 正評網友：從一顆$4吃到現在一顆要$10，應該有20幾年 歷經了三代 比起二代的餡的比例很好有進步，但是調味也變重了，沒有過去那麼鮮甜可口 皮則是退步變厚也變軟，我配合湯汁吃起來有種黏嘴的感覺。 老老闆起鍋時加麵粉水做出翅膀的特色也沒了，可惜 如果考慮到漲價的現狀，還算好吃但品質不如一代 正評網友：很常吃的愛店，但今天買到內餡沒熟回家只好自己再煎，希望老闆可以注意 正評網友：個人不大喜歡高麗菜那麼細碎，但整體還是很好吃！香氣夠、有肉汁～推薦！

中和許記生煎包 網友中立評價

三星

中立網友：生煎包體型較小一點，內餡偏鹹了些，現代人口味輕淡一點較適合 中立網友：高麗菜多是優點,但小小一顆要10元,大約是最貴的價格,大小約是小籠包的大小。吃的時候,還吃到一個硬硬的雜物,不知道是什麼東西。 中立網友：生意很好，水煎包好吃，但看到老闆赤手整理完鈔票直接抓煎包進鍋子排列有點不適，煎包底部有點厚，內餡不知道是不是錯覺，感覺比以前少。 中立網友：從小吃到大，從上一代老爺爺自己包一顆4塊兩顆8塊開始吃，傳到現在一顆10塊，物價不比從前可以理解，但最近幾次買，味道和口感跑掉(改變)了不少，內餡口感偏生硬，外皮也不若從前的軟薄、多了一些現在普遍連鎖煎包店的圓潤立體感，可能改良後對吃了二十幾年的老主顧來說有點不習慣。

中和許記生煎包 網友負面評價

二星	負評網友：麵皮軟爛，調味過重，攤主用收錢的手直接抓煎包入鍋、抓芝麻，衛生不佳 負評網友：價格變貴，也越來越鹹！
一星	負評網友：內餡調味已太鹹，鹹到不用在另外加醬油，在沒客人的狀態下，只有我ㄧ個人買，問問題，三個人都沒回答，連抬頭看都沒看ㄧ下，態度很差⋯⋯ 負評網友：買了十個， 內餡吃起來口感像嘔吐物 就是都糊在一起！ 負評網友：從上一代開始吃，自從換了下一代年輕的，生煎包變小顆還漲到10塊，漲得有點誇張，那裡也沒有以往上一代的人潮了，不意外 負評網友：東西好吃很重要，但服務態度更重要，問問題不回答，不太明白是這份工作很痛苦還是情緒控管要加強？再好吃的食物面對這樣的態度真的不敢恭維，不知道處理的人員有沒有固定，態度差勁的永遠是面向攤位站右邊那鍋的人員，不知道有沒有人也遇到這樣的狀況….？

中和許記生煎包 照片(菜單)

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