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辣貴妃鴛鴦火鍋餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	202 則評論
地址	241 新北市三重區重安街77號
電話	02 2975 0666
營業時間	星期一 11:00–22:30 星期二 11:00–22:30 星期三 11:00–22:30 星期四 11:00–22:30 星期五 11:00–22:30 星期六 11:00–22:30 星期日 11:00–22:30
人均消費	$1-800
Google Map連結	辣貴妃鴛鴦火鍋的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

辣貴妃鴛鴦火鍋網友正面評價

五星

正評網友：湯頭濃郁，有獨到之處，食材新鮮，價格實惠，不適合打算吃到飽撿便宜的人。極推薦在寒冬天一嚐溫暖美味火鍋的顧客。 ps：兩人開鍋一份菜盤，份量剛好不浪費。

正評網友：家有小孩，但想吃麻辣鍋，外帶個人麻辣海鮮鍋150，湯底小辣很夠辣，菜料海鮮肉都有，附白飯、醬料份量充足， cp值爆表！蝦子還有2隻蛤蠣大顆很新鮮。自己吃小鍋不用買一堆材料怕吃不完，外帶自煮真的超推～疫情在家吃也很幸福

正評網友：在捷運菜寮站附近，有冬瓜茶與檸檬茶，可以無限暢飲。還有泰國明果冰淇淋可以吃。吃大份鍋貴妃套餐，湯底選麻辣鍋跟酸菜白肉鍋。

正評網友：外帶幾個不同口味的小火鍋，料多，蝦子新鮮，酸菜白肉湯的味道沒這麼酸，但湯頭的味道都不錯

四星

正評網友：鴛鴦鍋底ㄧ般水平以上，但鴨血豆腐能夠多一些的話就更好了。其他單點的份量CP值都超高。蝦子新鮮，鴨肉豬肉羊肉分量足夠～整體而言還不錯吃喔！

正評網友：老闆服務及說明很清楚，我們選麻辣鍋及酸白菜鍋，2種湯頭都不錯，有香氣不死板，只是續湯(麻辣)的湯頭比較沒味

正評網友：辣貴妃鴛鴦火鍋位於三重靠近忠孝橋，重安街與集美街口附近，交通方面從捷運菜寮站2號出口步行約5~10分鐘。麻辣火鍋採用四川花椒、墨西哥魔鬼椒等香料大火爆炒後倒入，並且高湯使用豬大骨、雞骨24小時熬煮的天然高湯，無化學調和高湯。而海鮮食材的部份是老闆每天早上兩點親自到基隆港崁仔頂親自挑選最新鮮的海鮮。價格也很平易近人，不論是吃的簡單還是吃的豪華，都很實惠店內的空間相當寬敞，甚至有八人桌，沒有硬塞滿桌數，留給客人更舒適的空間，燈光也相當明亮，環境很乾淨整潔，用餐氣氛輕鬆飲料主要有奶茶與檸檬茶，味道都很濃郁，另外還有冰箱內的飲品可以選擇醬料區常見的醬料都有，另外還有特製的貴妃麻辣醬還有很辣的地獄辣椒醬，貴妃麻辣醬香氣十足，不過地獄辣椒醬我就沒挑戰了XD 這次選擇大份套餐鴛鴦鍋，湯底是招牌麻辣鍋跟酸菜白肉鍋，招牌麻辣鍋滿足麻辣的欲望，酸菜白肉超級開胃，又可以解辣解膩，這兩個鍋底意外的非常搭配大份套餐的特色就是這個海鮮船，有波士頓龍蝦、花蟹、白蝦、蛤蜊、透抽、魚片、扇貝，樣式種類很多又新鮮，四個人一起吃很剛好，多種願望一次滿足！大份套餐除了海鮮以外還有肉類可以選擇，這次選擇的是霜降牛肉，也是很大一盤XD 套餐也包含了菜盤，樣式也相當多樣，甚至還有水蓮菜盤還有高麗菜，可能因為高麗菜較大，所以另外裝盤波士頓龍蝦跟螃蟹都有直接切塊處理，直接丟入火鍋中，熟了撈起即可輕鬆享用，肉多又可以很容易的挖出，吃起來超級滿足的！其他海鮮也相當鮮甜，蝦子口感扎實有彈性，麻辣鍋底也很入味，種類多樣又新鮮可以一直換不同的食材口感！這次選擇霜降牛，霜降牛吃起來緊實肉香氣明顯，油花較少所以湯底比較不會油膩，稍微涮一下粉嫩的吃口感最佳！辣貴妃鴛鴦火鍋套餐樣式多樣，而且海鮮很新鮮，處理好的食材吃起來很方便輕鬆，如果喜酸菜白肉的化，可以招牌麻辣鍋搭配酸菜白肉，我覺得兩個差異相當大的口味，剛好可以互相彌補解膩，推薦大家試試看囉

正評網友：今天很晚快22:00才來用餐第一次的感覺這樣算不錯至少沒有臉臭臭接客人店員阿姨很親切整間店只有我們一桌兩個人在吃環境還不錯價錢還可以口味還有進步的空間沒有店家個人的特色麻辣鍋有點死鹹死辣香味不夠酸菜白肉鍋還可以但不到驚艷雖然離我家很近但三重火鍋店出色的不少可能無法進到我的口袋名單但有件事值得一提進來時飲料機飲料沒了跟阿姨說可以在泡一點點飲料給我們喝嗎阿姨竟然提了一壺奶茶和一壺檸檬茶加到飲料機裡面沒有放在旁邊叫我們自己倒雖然我知道飲料機沒有每天在洗但都快打烊了該給客人的用餐小細節都不馬虎這是很多店家或許不在意的小事但給客人的感觀卻很不錯我會願意有機會再來吃吃希望口味上能再更上一層

網友正面評論

辣貴妃鴛鴦火鍋網友中立評價

三星

中立網友：價格算便宜，點的藥膳湯跟酸菜白肉鍋湯頭也還不錯，不過滷豆腐味道有點嗆（本人不吃辣),而且滷豆腐上放沙茶滿怪的，黃豆芽有點細小，乍看以為是綠豆芽，不過份量不小氣，基本上湯頭ok,屬於不會很出色但平常可以常吃的鍋

中立網友：應該是新開業的餐廳價格偏高食材不錯但服務不行全單點式的火鍋店另有套餐可以選客單價約600～800 食材量不多但品質不錯麻辣湯頭也有一定的水準價格在火鍋店林立的三重區偏貴還要加上10%服務費但服務特別需要加強也許是新開業的關係且以下的情況並非在用餐的尖峰時段而是店內只有兩三組客人時如客人已入座到食材都上了還沒有人發現該桌沒有湯瓢是客人發現才拿來或是點的食材沒有了在空檔時內場人員走出來和外場人員說其實客人已經聽得你們的交談但外場也沒有跟客人做確認直到結帳時客人反應給結帳人員結帳人員才做銷單代表外場服務人員沒有在在意客人的菜色是否上齊全也沒有在乎客人是不是在等整體來說這次的消費體驗沒有讓人覺得物超所值

中立網友：老闆娘人親切，整體cp值還可以

中立網友：鍋底口味稍鹹、豆腐&鴨血也不錯，還是…鹹了點。調醬就是基本的蔥蒜醋醬油沙茶等，還有一個特殊的“地獄辣椒”（沒試過）。食材給得蠻慷慨的。

網友中立評論

辣貴妃鴛鴦火鍋網友負面評價

二星

負評網友：環境真的有待加強、不衛生、去廁所洗湯匙突然跑來飛蟲？熱水鈕壞掉也不能泡來喝一進去熱死了老闆開了冷氣之後就不管了、一直在講電話

負評網友：麻辣鍋吃多了，它們的真的很平常反而酸菜白肉鍋的湯還好點以麻辣的話斜對面那間個人覺得更好些服務不錯，但是覺得食材沒特點餐點價位算普通正常沾料也是一般，但是有更麻辣的辣椒可以試試兩顆星，不會再去了吧！謝謝招待.

負評網友：蔬菜食材和飲料新鮮度都很需要加強……菜單排版非常不直覺也沒有基本介紹，所以光是確認菜單的冗長就讓人在飯前倍感無奈，整體火鍋味道也實在沒有任何驚豔之處，就是一家不會去第二次的餐廳……

負評網友：能吃，就個人來說不算美味

一星

負評網友：吃個飯戴眼鏡的女店員從用餐到結束一直遠遠的盯著看感覺不是很好晃來晃去的勾選豬肉送的卻是牛肉 … 沒有汽水機只有冬瓜茶/檸檬茶/冰淇淋

負評網友：東西好不好吃是很主觀的事我個人主觀是認為這個湯底跟食材不值這麼高的價錢服務的話如果當作高齡遲緩婦女三度就業合作店家來看的話心中的白眼跟煩躁都可以用這自我催眠的方式平復但可能是我吃過的店家不多所以可以比較的不多鍋底料是要單點的但份量大概50元有十幾塊還可以（以豆皮類愛好者的角度這腐竹足以讓我翻臉. 蝦子很不錯新鮮好剝但其他海鮮還好, 蛤蠣 40% 機率是嚴重臭掉的但要以鍋底料單點的店家來說我去詹記就算價格翻三四倍我也比較心甘情願以食材單點店家來看的話我花多一點點錢去鼎王還有鍋底加到飽還白飯吃到飽就算湯頭用粉調我也可以以 CP 值來看價格比這便宜的神來一鍋吃到飽來比的話我甘願坐計程車去回以上個人意見僅供參考 p.s. 用餐後一天內蹲在馬桶上時數超過三小時之後我忍不住上來寫了評論我連去重慶出差都沒這麼嚴重可能是腸胃最近太差了對朋友很不好意思堅持要找他們來吃吃看附近新開的店家, 想給在地店家一點機會但在巷口朋友說「這間評價 2.5 耶」的時候我應該要果斷轉彎去吃旁邊的玄武的…

負評網友：湯底跟食材真的不值得這個價位服務人手根本不夠醬料區衛生有待加強

負評網友：麻辣鍋的豆腐是［酸的］！覺得很可惜，從疫情爆發開賣單人鍋起，一個月都會買上一到二次，但上個月與今天二次購買明顯感覺品質變差，今天吃到酸掉的豆腐，很失望。。。

網友負面評論