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素食堂(素德食堂) 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	533 則評論
地址	241 新北市三重區捷運路22巷1號
電話	02 2977 7167
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二休息星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	素食堂(素德食堂)的GoogleMap
官方網站	素食堂(素德食堂)的官方網站
訂位連結
外送連結	素食堂(素德食堂)的Uber Eats 素食堂(素德食堂)FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

素食堂(素德食堂) 網友正面評價

五星

正評網友：在三重捷運站附近，難得有這麼一家素食餐館～素德食堂，隱身在靜巷中，餐廳的裝潢優雅，室內空間甚為寬敞，用餐環境也很舒適，整體而言非常和諧。店家服務極為親切，價錢很親民，料理美味可口，菜色香醇濃郁，令人歡愉回味，帶給吃素的友人極大的方便，來此用餐的人，都有賓至如歸的感覺。我們一行十個人，各自點了個人喜歡的口味，上菜速度蠻快的，陸陸續續的上桌，拿到飯菜的人，看了差不多就先開動，直到最後兩盤時，我連忙制止，我太努力的吃，卻忘了照相啦！「煙燻素鵝麵」煙燻素鵝是整碗麵的精華，煙燻的香濃，配上素鵝的口味，確實是一道人間美味。「三杯杏鮑菇」一般烹飪都必備用醬油、麻油、甜酒釀與薑片、九層塔一起和杏鮑菇烹調，當然有店家的精緻料理，才能作出口感佳又帶嚼勁的三杯杏鮑菇。「麻婆豆腐套餐」豆腐和素料勾芡的滑嫩口感，要有三大特色鮮、香、辣，麻婆豆腐看似簡單，但要燒得好，卻需要細膩廚藝的料理。「炙燒獅子頭套餐」獅子頭是大陸有名的淮揚地區名菜，炙燒過的食材一定超香的，湯頭極為濃郁好喝的。「特製鮮蔬咖哩套餐」味道非常鮮美可口，咖哩的香氣迷人，也很入味，吃了一口，才知道什麼叫齒頰留香呀！即使吃葷的饕客，必也聞香下馬，也來品嚐「素食也可以這麼好吃！」定會讓你回味無窮。很愉悅的一頓餐敘，吃在嘴裏，樂在心裡，賓主盡歡，皆大歡喜。素食堂值得推薦優質素食餐廳～

正評網友：餐點新鮮好吃。擺盤用心。環境也很舒服。店裡還提供新鮮的檸檬水喔。歡迎大家有空，路過都可以進來試試。支持用心的素食店家。

正評網友：好吃的素食餐廳，蠻顛覆我以前吃過的素食印象，這家的素食沒什麼素食的味道，餐點美味選擇也多。

正評網友：我是一個從小因家庭及學校等因素，就經常吃素的人～好吃、不好吃、高級或平價的素食料理我都嘗試過。「素食堂」今天是第一次去朝聖，點的料理均非常驚艷及滿意，絕對是願意再搭半小時捷運去吃的那種！今天的料理： 1.糖醋雞捲套餐（190元）友人推薦～（1）個人非常愛「茄汁」的料理，而這糖醋醬就是滿滿酸酸甜甜的茄汁加上少許的筍絲及甜椒（夭壽下飯，而且不會很油）喜歡茄汁的人一定愛這道！（2）最上層的雞肉捲（共3條），外皮有稍微炸過，咬下去有脆脆的口感，而原以為裡頭會是不喜歡的加工素肉，沒有欸！內餡似乎是筍子加豆皮？總之超好吃，3條素雞肉捲在十分鐘內解決外加扒完2/3碗飯。（3）食完雞肉捲下方還有馬鈴薯條（沒炸過的那種），馬鈴薯整個浸在茄汁裡真的超濃郁👍 （4）套餐付的小菜跟湯，原看照片覺得似乎不怎樣，直到吃到「豆乾及毛豆」本人後慶幸自己有加套餐，調味好吃之外清爽的味道也可順道中和偏重口味的主食～（5）重點：白飯可以免費續加喔～ 2.芋頭餡餅（60元）脆香甜的好味道！大致上就是看照片就能想像出來的好吃！總結：CP值高，地點也方便（三重捷運站走2分鐘即到）外加營養美味的一餐啊！

四星

正評網友：看完燈會來此用餐，環境乾淨、食物順口清淡，即使是麻婆豆腐套餐也並不過鹹。雪菜筍片的麵也好吃。餛飩是炸的，加了一份40元兩人嚐嚐口味，搭配飯麵口感也蠻好的。

正評網友：路過看到內用非常多人決定來吃看看點了麻婆豆腐套餐175元附兩個小菜和例湯麻婆豆腐胡椒味較重整體上好吃

正評網友：捷運三重站附近，偏中式快炒合菜及單點並存。現在有下午茶（菜單看起來，飲料品項不少，套餐有飯,份量也夠。

正評網友：優：支援各種行動支付；空間很挑高開闊，環境讓人放鬆，有茶店感；餐點調味比較清淡推：炙燒燒子頭 (形狀像漢堡排，表面是讓人垂涎欲滴的深褐色，咬下去口感微微硬脆，同時微焦香氣瀰漫口腔，緊接而來是軟綿內層的落差，美味、賞心悅目又充滿驚喜的素食料理) ps：燴三菇 (份量不俗，口味比較清淡)；酥脆春捲 (外皮沒那麼脆，吸油稍微嚴重，內餡是高麗菜搭配瓜類，空空軟軟的；整體口感沒特別令人激賞，但喜歡它內餡清甜的味道)

網友正面評論

素食堂(素德食堂) 網友中立評價

三星

中立網友：內用位置很多用餐環境很乾淨，燈光也很明亮！店員態度也很好很愜意在做店內事務很像咖啡廳舒服的氣氛餐點全部皆為素食，種類很多還可以加套餐份量偏少可能還要多點幾分小菜才會飽小菜是毛豆和干絲但可能因為是素食調味偏淡

中立網友：除了火鍋餐點套餐不到200元不含飲料，可惜份量不多適合女生，建議涼拌小菜能增加燙青菜（溫熱)，味道尚可普通，有附麥茶喝很暖胃，環境舒適。

中立網友：素食料理方式非常特別、套餐口味稍嫌重了一些與印象中的素食是較為清淡口味有不同的感覺、單獨炒青菜口味就很清淡美味🤗

中立網友：中規中矩的素食餐廳，環境蠻舒適的，而且就在捷運站旁邊，交通方便。口味尚可（糖醋雞卷丶燴三菇）。

網友中立評論

素食堂(素德食堂) 網友負面評價

二星

負評網友：口味很重，味道偏鹹，很多都是勾芡很重，麻辣乾拌麵豪無特色，跟巷口乾麵差不多，但一碗要$160，覺得沒有那個價值。

負評網友：我點了豆腐油炸的獅子頭。份量很少，厚厚的皮，裡面可以吃的料，不到兩湯匙的份量。沒有吃飽。這道菜不推薦。飯乾掉了。套餐的小菜和湯還不錯。服務人員態度也很好。

負評網友：味道沒層次。真的不好吃。但用餐環境真的是不錯：明亮寬敞又乾淨。但，麻婆豆腐不香不麻，反倒像是蠔油＋點辣豆瓣醬而已。三杯杏鮑菇也不鹹香，更沒有麻油香，感覺上是淡然無味，棄之可惜。獅子頭，口感很像炸嫩豆包，沒有很有特色。真心覺得可以加些生香菇、孛齊佐嫩薑提味，也增加吃起來的口感。

負評網友：讓人等這麼久，只能給負評了

一星

負評網友：來這間千萬不要點鍋，等超久的，不如去吃火鍋店的還快。

負評網友：160 豆芽、豆腐完全沒有蛋白質、一堆澱粉不會再吃下一次

負評網友：餐點普通。今天餐廳裡面除了熱還是熱，店家捨不得把冷氣開強一點，看到一堆人吃到汗流浹背，然後門口還放這個立牌⋯

負評網友：這是一個歧視單人用餐的餐廳我因為要安排家庭聚餐，先1個人來試菜進餐廳之後，中間是一群十幾人聚餐的團體幫我安排座位的是一位戴著眼鏡頭髮挽起來乍看優雅的女士，她安排我坐在一桌放著香菇材料，明顯是工作桌，的旁邊一個2人桌。我到餐廳的時間是週五的中午12:12分左右距離團體遠一點的窗戶旁有一區3個2人桌併起來的6人區域沒人。我很客氣的問這位女士，我是否可以坐去那一區萬一有大組的客人我再換位子，因為中間是團體桌，聲音較吵。他回答我：不方便，因為你只有一位於是我只好坐在左邊一堆材料的工作桌旁後來上菜時，我向上菜的另一位女士反應：妳們可以收一下這些菜嗎？這位女士跟我說：不行，我們等一下要工作。所以，我這種一個人的客人，活該要坐在工作區，像次等客人，想換位子還說不方便。上菜之後，我點的是獅子頭套餐，有配菜的：配菜是花生麵筋，跟乾毛豆，跟獅子頭擺在一起的有些金針菇跟白菜，算是餐廳自己煮的，青江菜很像是那種給餐廳用的罐頭菜我點這樣，要190元加上停車1小時30元，這餐花了210元然後還發現我剛才想換過去的座位，坐了另一個只有一人的客人，跟1組2人的客人。我不會再來這家餐廳，也會勸大家不要來當然，本來要來訂12人的聚會，只好找其他客氣一點的店家。

網友負面評論