新北市三重區 大王原汁牛肉麵

餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	769 則評論
地址	241 新北市三重區 重陽路三段5巷15號
電話	02 2984 7888
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	的GoogleMap
官方網站
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外送連結	的Uber Eats
得獎紀錄

網友正面評價

五星

正評網友：這裡的牛肉麵超級推，cp值超級高！ 還蠻推薦他們的三寶，牛肚吃起來口感很好，湯頭也很讚，最重要的是飲料都蠻好喝的，小菜3樣50也很好吃！ 牛肉麵是一道在台灣非常受歡迎的傳統美食，我最近有幸品嚐了一碗正宗的牛肉麵，讓我留下了深刻的印象。現在我想分享一下對這碗牛肉麵的評論。 首先，牛肉麵的湯頭令我驚艷。這碗牛肉麵的湯頭色澤濃郁，香氣撲鼻，充滿了濃郁的牛肉味道。湯頭的口感非常滑順，入口即化，每一口都能感受到牛肉的鮮香。湯頭中的調味料和香料的搭配也非常恰到好處，使得湯的味道更加豐富和層次分明。 其次，牛肉的質地和口感讓我驚艷。這碗牛肉麵中的牛肉切得非常薄且富有彈性，入口咀嚼起來非常有嚼勁。牛肉的鮮嫩和口感完美地融合在一起，每一口都能品味到牛肉的原汁原味。牛肉的熟度剛剛好，既不柴硬也不過熟，真正展現了牛肉的美味。 最後，牛肉麵的配料也非常精彩。除了嫩滑的牛肉外，這碗牛肉麵還搭配了彈牙的麵條和多種新鮮的蔬菜。麵條煮得剛剛好，不軟不硬，口感彈性十足。蔬菜的加入不僅增添了色彩，還為這道美食帶來了更多的營養價值和口感層次。 總的來說，這碗牛肉麵讓我非常滿意。它展現了傳統台灣美食的精髓，湯頭香濃，牛肉鮮嫩，配料豐富。品嚐這碗牛肉麵時，我彷彿能感受到廚師們的用心和熱情。我會毫不猶豫地推薦這家牛肉麵店給我的朋友和家人 正評網友：料好實在 牛肉大塊 魯肉飯看起來很肥 但吃起來膠質感充足 並不會感覺肥膩 小菜樣式多 很多可以選 還有無限暢飲的紅茶與豆漿 值得推薦 正評網友：東西真的非常好吃，而且服務也很好。 最喜歡他們的滷肉飯跟牛肉湯

四星

正評網友：大王原汁牛肉麵這家店真不錯，紅燒湯頭清甜，牛肉燉的又軟嫩，感覺超級滿足 。店面乾淨，還有免費的紅茶和豆漿可以喝到飽，真是加分 。價格也公道，大概兩百多塊就能吃得很好，性價比超高 。下次想再吃大碗滷肉飯感覺不輸附近知名滷肉飯老店，三重大同公園那邊的大王原汁牛肉麵絕對值每月刷兩次 。不過店內位置不多，餐期跟假日內用要等～ 正評網友：每次騎機車經過，總是被人潮給吸引！默默跟自己說⋯我要來嚐嚐，果然！牛肉麵寬麵非常Q彈，是我喜歡的那種口感！麻辣湯頭濃郁、辣度符合我（小辣）。 現場有免費供應紅茶、豆漿（甜度微甜）可以感受店家用心即使是免費的飲料也不馬虎☺️。小菜口感，個人覺得還不錯👍👍 正評網友：招牌清燉牛肉麵 半筋半肉 的肉塊約有五塊左右 入口肉質偏軟爛 值得稱讚👍的是麵條的口感 雖然點的是細麵 口感還有有麵的勁道 不會偏軟 比起很多牛肉麵店的麵條 算是大大加分 不會因為點餐的客人多 就一次煮大量的麵 影響了口感 清燉湯頭來說 基本應該是偏蔬果牛骨湯體 沒有添加太多的中藥香料 調味上面對個人來說 有些許偏鹹 整體而言 三重少有的清燉牛肉麵 還是非常的值得一試

網友中立評價

三星	中立網友：清燉湯頭清甜，肉份量不多但厚實，口感軟嫩，但牛筋過於軟爛口感像膠原蛋白般，過於軟的口感使人有些恐懼難以入口。 燉牛雜的部分由於也是因為軟爛的緣故使得商品價值感下降不然口味是不差。 溏心蛋入味，今日冠軍！ 中立網友：我用uber eat叫的外送，大碗的份量也太少了吧，湯也很少，有備註請再給一包辣椒也沒給，這樣要250， 雖然知道應該是平台有加錢的關係，但這份量也讓我有點傻眼，很少，湯也很少…. 以後不會想再訂

網友負面評價

二星	負評網友：大碗的牛肉麵說肉會比較多，是多一塊？還是多兩塊啊！？😅看到的只有3塊…😔🙄賣145元…我覺得貴了。還有，湯是怕人喝嗎？！櫃檯的服務態度我給5個星，如果能詢問麵與湯是否分開，會更好
一星	負評網友：來吃過好幾次，最近吃麵明顯變軟爛。 今日內用明明有2+2空座位（沒連在一起），要去點餐時才被告知要等前面3位一起的客人入座才能坐，就這樣眼睜睜看著2+2的空位在旁邊一起等，直到有連在一起的位子，讓3位入座，我才能去坐原本坐的空位。 如此業餘的外場安排，堪稱餐飲典範，可以納入餐飲外場反面教材了！ 負評網友：細麵很軟爛，整碗很大碗，但無法吃，麵真的需要調整會更好。 負評網友：Uber外送的半筋半肉清燉牛肉麵$170. 少的讓我驚訝

照片(菜單)

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