新北市 | 三峽區 藍爵 Blue Jazz 世界精釀啤酒餐酒館

藍爵 Blue Jazz 世界精釀啤酒餐酒館 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	3998 則評論
地址	23741 新北市 三峽區 大學路200號
電話	02 8672 5238
營業時間	星期一 11:30–00:00 星期二 11:30–00:00 星期三 11:30–00:00 星期四 11:30–00:00 星期五 11:30–00:00 星期六 11:30–00:00 星期日 11:30–00:00
人均消費	$600-1400
Google Map連結	藍爵 Blue Jazz 世界精釀啤酒餐酒館的GoogleMap
官方網站	藍爵 Blue Jazz 世界精釀啤酒餐酒館的官方網站
訂位連結
外送連結	藍爵 Blue Jazz 世界精釀啤酒餐酒館的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

設有兒童遊戲區且色彩繽紛的新潮餐廳，供應創意歐式料理和飲品。

藍爵 Blue Jazz 世界精釀啤酒餐酒館 網友正面評價

五星

正評網友：路過附近幾家看了菜單決定到這家吃飯，google4.7星，入門後拿到菜單發現價格好貴，本來想離開了，後來女兒想吃，所以就依她的意見選了雙人套餐，看到留下評分、評論送黃金脆薯，擔心踩雷，不敢打卡，後來開始用餐，每一道的口味都很特別、好吃，色香味俱全，連裝盤都很藝術，完全無雷，所以給5星，推薦大家可以嚐嚐。 正評網友：餐好吃，環境非常乾淨整齊，服務人員很貼心，酒不貴，以精釀啤酒而言，重點是老闆很有品味，氣氛好~~ 正評網友：｜新北探店｜ 首次來藍爵用餐 覺得裝潢很高雅 燈光很有氣氛 營業時間晚 下班還可以來吃🤩 餐點的部分還不錯 很多都很想點來吃吃看🤤 酒類選擇多 酒櫃冰箱滿滿的 非常壯觀(?) ·黑手黨漆黑墨魚圓直麵: 墨魚義大利麵配上烤過的魷魚 吃起來挺美味的🤤 喜歡吃海鮮的不妨試試 只是會吃到滿嘴黑黑的😆 ·熱那亞青醬小戰斧圓直麵:小戰斧肉質嫩而不老 配上青醬義大利麵 吃起來還不錯👍 ·西班牙帶骨香腸:香腸外皮脆 咬起來多汁 帶骨方便拿起來食用 配上醬料非常美味❤️ 酒類大多都是瓶裝 啤酒基底的酒 草莓蘋果氣泡酒 喝起來香香甜甜 搭配上高腳杯感覺還蠻高級的✨ 這邊很適合晚下班的人 想吃點主食用餐 或者想要小酌、吃點小烤&炸物 三五好友一起來聚會聊天🥂 正評網友：吃了2次，這間位於台北大學對面，我和閨蜜2人點了#佩里戈爾黑松露鮭魚燉飯#凱薩沙拉2樣餐點金額💰645，我個人覺得挺好吃😋的，大家有機會可以來嚐鮮喔！

四星

正評網友：殺時間~臨時來的，環境很ok，食物還可以，點主餐加價升級套餐，但吃德國豬腳只有叉子没有刀。 正評網友：肉很嫩很好吃，都很入味也不腥，砍頭麵包也好好吃，環境很舒服，下午時段來的不會太吵，食物份量很足，就是價位稍稍高一點點點，但都很好吃 正評網友：裝潢很有氣氛 也有大螢幕以及包廂 可以看球賽喝酒 蠻不錯的 餐點很好吃 不過價格貴了一點 整體而言還算不錯 正評網友：三月改裝、已經不是親子餐廳，是典型的餐酒館，沙拉好吃，直播CBL，看球聊天的好地方，餐點中高價位，一人預算600左右。

藍爵 Blue Jazz 世界精釀啤酒餐酒館 網友中立評價

三星

中立網友：因為來之前就知道是打卡會送東西，本來對食物的期待並不大，用餐後有改觀 我們去的這天打卡送的是一份麵包的tapas 檸檬蒜香辣炒蝦不錯，建議一定要連佐料配著吃味道才完整 魔鬼醬雞翅單吃沒特別，主要味道在醬但不辣？ 煙花女海鮮圓直麵口味尚可，海鮮量有誠意，不知道怎麼加了芝麻葉？但我喜歡😂 比較特別的是砍頭小吃，算是這區域比較少看到的菜色 我們點了帕爾瑪風乾火腿口味，份量比想像中大 麵包很好吃！！一不小心就吃光了 但不知道為什麼是義麵後才上，這點倒是很微妙 可帶寵物入店，需放寵物車籃子裡蓋上 中立網友：蛤蠣麵蒜香有味 烤雞擺盤繽紛 另人食指大動 切開冒出血水 請服務員處理 再烤過肉質偏硬 有點可惜…… 中立網友：煙燻鮭魚酪梨沙拉🥗少了酪梨😅 不過提醒後有補給我😅疫情期間多多體諒包容囉！😊餐飲業者很辛苦！ 中立網友：披薩普通，料很少，不推 燉飯可以但肉腥味沒處理好，才少而且冷的，僅擺盤好看 開水是餐飲中自行跟服務生索取，一開始並無放置也沒注意到這問題 整體餐廳氣氛ok

藍爵 Blue Jazz 世界精釀啤酒餐酒館 網友負面評價

二星

負評網友：上菜太慢、跟2樓服務人員反應，就推說樓下在準備，說因為沒先預訂，現做要等比較久，但上來後，牛排都冷了，一個父親節套餐3988元，這樣的服務與上菜品質不及格，真心不推薦。 負評網友：點了套餐結果主餐都上了套餐的部分完全還沒上😵‍💫 點餐的時候服務人員還問我們是否飲料先上，我們也答可以。 結果主餐送來時飲料還沒送來，其它的附餐（湯、沙拉⋯⋯）也沒上。 主餐味道還可以但附餐忘了上感覺很差。這樣的服務還好意思收服務費？🤔⋯⋯ 負評網友：平日晚餐來的，單就服務人員的態度，其實可以給到4顆星。服務人員解說很認真、態度也都很好，上餐速度也剛好，單就服務態度真的沒話說，值4顆🌟。 但是！重點在餐點！以價位來說這餐點的CP值真的非常低。我點了一個服務人員推薦的招牌明太子鮮蝦pizza和干貝鮮蝦鮭魚卵義大利麵都有加套餐，兩人吃完快$1300。 但是這兩道招牌，居然一道超級甜，除了甜味沒有其他味道。一道超級辣，除了辣味也沒有其他味道，瞬間有點傻眼。 義大利麵的海鮮料和麵真的完全沒融合，味道完全分開來的。麵是麵，料是料，鮭魚卵是鮭魚卵。麵沒味道，感覺連鹽巴都沒有就只有辣味，也沒有海鮮味，鮭魚卵的鹹味也都被這辣味蓋過去。這麵明明視覺上看起來就很好吃！！！！但這麵卻像是忘記加鹽忘記加大蒜的一盤麵。實在很難形容我吃到的感覺。因為實在太震驚了😱…. 然後pizza本來是我點的，吃第一口我就直接轉給老公吃了…..pizza搭配照燒醬真的超級甜，除了甜味我真的吃不到其他味道。沒有蝦味、更不用說明太子醬的味道。一點明太子醬都沒有！都沒有！瞬間懷疑我不是點錯了！但是pizza上明明就擠了很多明太子醬！怎麼吃不到一點明太子的味道！！？我真的不解…. 至今我真的沒吃過，加了明太子還會不好吃的東西….今天這pizza算是第一個了！！ 哭了！我最愛的明太子醬居然也踩雷，連台南人老公吃到後面都受不了跟我說，這pizza太甜了！太甜了！連台南人都說甜，大家可以自己體會下到底有多甜😭😭最後打包帶走… 甜點和飲料基本上就是維持一般餐廳水準，不管如何都比主菜好吃。 單就這價位，我覺得cp值實在太低了！好像我在吃Nu pasta這種平價義大利麵卻付了兩倍以上的價錢，真的，麻煩提升菜的品質，有點心疼我今天花的錢。 負評網友：今天餐點： 奶油干貝鮮蝦鮭魚卵義大利麵：3顆星⭐️ 這個麵剛入口我以為我失去味覺，除了微辣的麵體以外，我幾乎吃不到其他味道，唯一優點是干貝和烤蝦料理的還算好吃。 明太子鮮蝦披薩：1.5顆星⭐️ 我很少吃到加明太子不好吃的，今天吃到了，照燒醬甜味過重，蓋掉其他佐料味道（我甚至吃不到任何明太子的味道），唯一穿越照燒醬味道的，是那個嚐起來像豆乳醬(!?)的黑橄欖。 結論： 今天本來是想帶老婆來吃比平價稍為高一點的餐廳，但吃完之後覺得他味道和價位不成正比，若不是套餐的飲料甜點味道還算不錯，否則我對此餐廳的評價只會更低，以同類型的餐廳來說，北大的Tino’s在味道及價格表現上勝過許多。 看到評論內許多低評分的對於味道上的不滿也與我此次用餐的感受大同小異，今天吃完可以感覺到店家對於味道方面仍然沒有做出調整改善。 考量到他的價位，心中的評分為2顆⭐️。

一星

負評網友：2022.10.22晚間 吃過了非常多次也算是老客人了，而這次是四個人來吃點了滿滿兩桌的菜。 約營業結束前三十分鐘先跟我結帳這很合理，但營業結束前五分鐘提醒我們營業時間要結束了但服務生自己都沒搞清楚餐點還沒上完只想趕下班，於是想趕客人走說可以幫你做成外帶-阿請問冰淇淋外帶是還能吃？ 於是我們說那算了就不用做好了。孩子蛋糕都來不及吃完的情況下因員工們急著下班我們也在營業時間結束以前匆忙的離開座位準備離去。 走之前太太想到服務生沒有說要退我們兩份未上甜點的錢於事上前詢問，結果服務生態度非常之消極、口氣很差，請問欠妳？有沒有搞清楚自己是在做服務的？(此服務生戴眼鏡、微胖、女） …. 來了那麼多次每次有老闆在的時候都非常棒，經過這一次的經驗我是不可能會再來光顧的了，憑什麼來消費也沒為難任何人客人要買單受這種氣？老闆的用心都被妳丟光了！東西好吃但也不會再來了。 負評網友：380 燉飯送上來是溫的完全不像是現做的，跟服務生反應之後有重新加熱，雖然有好一點但感覺只有盤子加熱，飯幾乎都還是溫的，部分飯有微酸，青醬味道尚可，只有蔬菜是熱的，松阪豬完全沒有煎出香氣吃起來軟韌感，似乎有加酒味去腥不太確定，但如果有酒建議告知客人。 320 墨魚麵是用墨魚汁的方式，但完全沒入味，墨魚汁跟麵完全是兩樣東西而且也沒墨魚味道，花枝還是透抽很小隻，但重點是不新鮮也沒香氣而且完全不Q彈。 套餐沙拉湯麵包飲料甜點188 凱撒沙拉醬有酸臭味，不符合個人口味，蔬菜新鮮度普通。 濃湯味道跟平價牛排館差不多，感覺是現成的，麵包搭配湯還可以吃。 厚奶茶是唯一最正常的品項，不算好喝但味道正常能喝跟其他餐點比起來好多了。 青檸乳酪塔，幾乎沒青檸味道，只能成為一般的乳酪，而且很明顯冰了很久，下面的餅乾都吃的出來，大概跟湯的等級差不多。 餐點+服務費將近1000，最後結帳退了麵的錢。 老實說非常失望，餐點完全不符合他的價值，從餐廳的裝潢跟價位還有店名是歐陸餐廳而不是一般的平價義大利麵店，送上來的餐點卻跟平價的料理差不多，品質也沒控管。 負評網友：開心帶著全家大小一同前往餐廳，以為還是親子餐廳，所以早早就跟孩子們說有遊戲室，這樣大人也可以好好用餐，但到了發現遊戲室被改成包廂，雖然有點小失望，但也不致於太影響心情。 1 但我們準時到餐廳，也快速點完餐後 過了一小時，才上了2到沙拉（我們一行人總共11位），上餐速度之慢 ，可想而知兩道沙拉直接秒殺完食。小朋友一直喊餓。 2. 點餐系統一直出問題，我們要加點東西 一直送不出去，改用口頭告知人工點餐，但是過了30分鐘後，店員竟然還跑來再次核對餐點？ 那我剛剛30分鐘前點的餐點是還沒送單的意思？ 3 . 核對完餐點後，還是送錯餐。 那請問剛剛核對的餐點又是什麼意思！ 4我們點了很多小食，例如：脆薯…等炸物 但炸物在2個小時後，我們都已經快吃完飯了才來，牛排也是一開始就點了，結果也是2小時後才來？不懂到底為何上餐速度可以這麼慢？ 餐點雖然還不錯吃，但cp值不高，一片牛排少少的就要$880 一行人吃完飯都要15:30了。 負評網友：松露鮭魚燉飯，很雷，請三思，調味0分，沒松露，沒鹽巴，像吃白飯，跟服務生反應送回廚房只幫你加了黑胡椒粉，在給你一罐黑胡椒粉自行調味。

藍爵 Blue Jazz 世界精釀啤酒餐酒館 照片(菜單)

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