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鏡爐端燒日本料理餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	232 則評論
地址	511 彰化縣社頭鄉員集路二段421號
電話	04 871 0393
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:00 17:00–21:30 星期三 11:00–14:00 17:00–21:30 星期四 11:00–14:00 17:00–21:30 星期五 11:00–14:00 17:00–21:30 星期六 11:00–14:00 17:00–21:30 星期日 11:00–14:00 17:00–21:30
人均消費	$400-1000
Google Map連結	鏡爐端燒日本料理的GoogleMap
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

鏡爐端燒日本料理網友正面評價

五星

正評網友：今天只有消費丼飯跟手卷，食材新鮮、人員親切，店內環境乾淨，有包廂…平日也有便當供客人選擇，會再訪店家。建議廁所內放置洗手乳，吃完海鮮單用清水恐無法將手上的腥味去除。

正評網友：來吃過好幾次了，點過的餐點幾乎每道都好吃，食材夠新鮮，吃的出店家的用心，同行的家人也都讚不絕口，有機會常來光顧地！

正評網友：非常好吃，適合家庭聚餐或個人享受，都很棒棒。大推松露美人腿、起司香菇串、砂鍋魚頭、蒜味松阪豬，實在太多選擇，通通都很棒

正評網友：沒想到偏僻的南彰化有這麼精緻的日式料理離家只要15分鐘食材新鮮好吃連我不常吃魚的人都覺得好吃沒腥味裝盤器皿也算別緻戴口罩的闆娘也很正收入口袋名單了！

四星

正評網友：在地日式料理就只有幾家這家是很有居酒屋的fu 刺身現切蠻順口滑嫩握壽司配松露挺訝異的，但口味覺得還好茶碗蒸配鮭魚味道也還不錯生烤浦燒鰻魚香脆，但吃三塊後就開始膩，會怕唐揚雞外皮其實有些老，配沙拉還不錯啦上刺身&握壽司用很大的飯匙？驚訝一下蠻好笑的整體上環境不錯、刺身很推，炙燒雖說沒點應該也不錯，其他覺得還OK 結論覺得不差就可以接受的價位

正評網友：第一句跟大家一樣身為在地人真的沒想到社頭可以吃到用料實在的日式料理！裝潢用心程度無可挑剔每一個角落都看得到店家想打造日式風格，有包廂設計適合工商應酬或是家庭聚餐。今日點菜：牛肉加州卷+鮭魚親子丼+炸豚排丼+單點魚肉味增湯。大推牛肉加州卷覺得牛肉有入口即化的感覺。差一顆星，覺得丼飯不管是味道/份量或是搭配的味增湯可以再大氣一點，不過是會再訪的店家。

正評網友：東西比較適合多人分食享用，鰻魚加州卷的鰻魚滿肥而有彈性的，裝潢溫馨日式，上菜方式滿特別的XD跟北斗店不一樣的氛圍

正評網友：很開心社頭就有一家有質感的日本料理店，說實在，價格跟食材的新鮮度，我覺得CP值🈵️高。首先大推⭐️精選握壽司⭐️食材新鮮到入口即化，鮭魚肚的油脂與米飯融合在嘴裡⋯👍；干貝、甜蝦新鮮一吃就知道。推⭐️鰻魚加州卷⭐️小孩也愛，那鰻魚現烤的皮脆肉彈（必點），讓我們下次就想點鰻魚飯；⭐️鮮魚湯⭐️沒拍到，但也很推是魚肉不是一般日料店切碎的魚肉，而是ㄧ塊塊石斑魚肉60元的價格真的超值啦！缺點，鮮蝦蘆筍手卷海苔一來就軟掉、賣相又不好👎，但內容物是新鮮的啦！還有吃日料就是要搭配麥茶，詢問店家說當天限量供應，免費提供完就沒了😅ㄟ⋯⋯是說，我們是晚上開店第二組客人，希望下次改善☺️

網友正面評論

鏡爐端燒日本料理網友中立評價

三星

中立網友：前陣子，老公很想要吃日本料理，我就在網路上看一下最近有沒有新店，後來就發現這間位於彰化社頭新開幕餐廳-鏡炉端焼き，開幕一陣子，仍滿多客人，室內提供獨立包廂，對於現在疫情較為擔心的客人也有自在的內用環境。鏡炉端焼き除了有生魚片、丼飯、手卷等外，還有提供烤物，不過感覺人手有點不夠，等候的時候較為長一點，我第一道菜-沙拉就等了 20 分鐘……，餐點菜色老公倒是挺能接受，我們會考慮再訪。

中立網友：5月開幕的日式居酒屋生魚片好吃😋，鹽烤牛奶貝也不錯，但是丼飯、鰻魚飯等主食與飯都不夠熱而是溫的，非常扣分，希望業主多加強一下廚房的管控。服務人員態度親切。

中立網友：我們是不敢吃生食的人，對於生魚片及其他生食是敬謝不敏。以之前吃日式料理的經驗，該店家的CP值是偏低，當天是點了焗烤起司豬肉丼飯、綜合壽司、洋蔥沙拉、涼拌小黃瓜、唐揚雞。洋蔥沙拉及小黃瓜真的是很鹹，不會在來這裡用餐了。

中立網友：之前評論不見重新寫一份 2022/11內用，點了和牛服務人員並沒有告知幾分熟以及酒精膏放太多導致整個包廂都是煙，跟服務人員要加點東西也沒來，再問一次才知道根本沒點，服務完全是不行的食物方面外帶的牛肉飯跟握壽司這個價格跟食材是還可以以後只會外帶，內用真的完全無法便當從250、350、450點上去，結果內容物跟250的是蠻接近的便當完全不推

網友中立評論

鏡爐端燒日本料理網友負面評價

二星

負評網友：上個月第一次去雖然覺得單價偏高，但食材是好吃的!所以特地昨天又特地帶家人去吃，但不知是因為新年的關係還是其他原因，光是一個鰻魚手捲，鰻魚整個烤到乾巴巴又不熱，超級傻眼，雖然像人員反應有說要補新的，但還是認為這是不應該犯的錯誤，另外鰻魚飯肉質太乾，白米飯也不夠熱，唐揚雞份量小也不夠燙，都不是現用現出的，生啤酒二杯量也完全不一樣，總之第二次到此地用餐是一個令人失望的晚餐

負評網友：分別點了咖哩飯及牛丼，兩份牛丼的飯又硬又成塊，攪拌不開，與先送來的咖哩飯不同，吃起來像是冰過的飯，第一次用餐體驗不是很好

負評網友：上菜無敵慢⋯肚子餓的人別來日料店桌上沒醬油很瞎⋯ 炙燒鮭魚直接炙到熟，很不ok，炙燒比目魚鰭邊還不錯東西好吃，但價格也很高，值不值得看個人

負評網友：中午人多等餐大約三十分鐘，才出小菜跟湯。等了近五十分鐘，反應其它餐點要改外帶，才明白我們是被漏單的那組客人，感覺不好

一星

負評網友：服務人員嚴重不足，包廂等了15分鐘才弄好，進入包廂等了15分鐘，叫了三次才來點餐，食材是還不錯，只是等到快發飆了！不會在來了。店內沒什麼客人，卻都在等…綜合海鮮丼飯…讓我覺得很無奈

負評網友：壽司師父很不專業，握個壽司拖泥帶水，一盤壽司握超久，鰻魚飯的鰻魚邊緣都烤焦了，苦味甚至蓋掉鰻魚味，上菜速度很慢，好幾桌都有客人在乾等，要去吃的人請自己看看評論有多少位客人在抱怨上菜速度

負評網友：四十分鐘才上三道每桌都在等餐動作超級慢zZ CP值低不推

負評網友：六星好評各方面都不怎麼好的一家日料

網友負面評論